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山海关路八路军办事处门口的面窝文学摄影聚会2016年5

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发表于 湖北省武汉市 2016-5-2 15:35:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
山海关路八路军办事处门口的面窝文学摄影聚会201657日星期六9
康强武汉大学
常坐402公交,看到武昌的人到汉口买面窝,一买20个,5毛一个,那个时候一般1元一个。现在面窝1元一个。还排着长长,长长的的队。
武汉热干面大比拼,那个我吃过。
一天12点去买,在中山路卢沟桥下车,终于找到山海关路集贸市场卖面窝油条的,他们是汉川人,做面窝,30年。还是那个汉川音。
晚上做烧烤的是另一拨人。
我问过做面窝的师傅,说请摄影的人来,你们给面窝吃,师傅说,没问题,尽管来。在东湖社区做的多一些,就在东湖社区发消息。
那个面窝,油温高,炸出来的面窝,香味扑鼻,色泽金黄,外面很脆,里面熟透,还是稀软的,生姜,葱,豆香很浓。乘热吃,味道绝佳。师傅们会说,我的味道怎样。这时候,你就说,好吃,他就会再送你一个。其实,面窝的确是好吃。
生意有时候,炸到下午3点。生意好,上午10点,就收班。
这里的路很有名,陈怀民,郝梦龄,张自忠。反正到了武汉市二中一问就知道了。
这个概念是做面窝批发。分量很足,味道绝佳。

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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-6 14:28:19 | 显示全部楼层
武汉二中附近山海关路八办门口面窝
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网上发了面窝活动召集帖子,加起来有一万人点击。不知道有没有人去。主要是看买面窝的人多,买面窝也多,一人带20,,40个不算多。
我就好奇,买那么多面窝干嘛。都是在中山路公交上发现的,武昌,汉阳,都到武汉二中来买。
还有一个更绝,自己吃,放到冰箱里面,想吃的时候,就放到干炸箱里面炸,微波炉里面变软了。
面窝是刚出锅的时候好吃,变冷了,就不好吃。
面窝吃得时候,没有一点麻口的感觉。
至于面窝好不好吃,我也不敢说,只好仁者见仁,智者见智。
炸面窝的是汉川人,满身油污,黝黑面庞,又不惧拍摄,最好出彩了,这是一代农民工的精神世界。


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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-6 18:07:35 | 显示全部楼层
但愿活动的那一天是晴天,可惜是中雨,不过,不晒人。雨天比阴天好。这样,是不是浪漫,生意如何。反正,我是要去的。
还可以看看八路军办事处,新天地。
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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-6 18:08:08 | 显示全部楼层
但愿活动的那一天是晴天,可惜是中雨,不过,不晒人。雨天比阴天好。这样,是不是浪漫,生意如何。反正,我是要去的。
还可以看看八路军办事处,新天地。
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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-7 14:30:03 | 显示全部楼层
最担心的事情,天阴还是来了。提前半小时到达山海关沈阳菜场。在友家烧烤海鲜的地方,面窝,油条,糯米包油条摊前排着很小的队。摄影的同伴没来。在面窝的老板前面拍摄,等着。
稍微选了角度,拍了一阵。就在附近走动。沈阳菜场是个标志,那里有卖面的,小城管吃了碗面,叮嘱注意,今天检查。摊点每天卖300斤面。安徽人。
再回来,糯米包油条是三个女的,我问是怎么一回事。她们说,男得包没人吃,女的包才有人吃,也不需要男得。那个油条是在邓师傅那里拿,五根交一张票。炸油条的姓邓,炸面窝的姓王。
炸面窝油条的老板还是很干净的,有卫生局发的文明引领者,面窝要炸100斤米,油条要炸100斤面,哪是去年,今年少了一半,不知道什么原因。
我吃了老板们的面窝与豆奶。自己的豆奶卖完了,余下的是永和豆奶。
小老板们,都很心满意足,活泛一些,比单位强。
油温都是一样的,50,,60度。通过加油,加柴控制。面窝没有芝麻。可能是芝麻,最后不好捞上来,影响油的品质。油少了炸出来不好看。
城管在一个女干部带领下,在山海关街走了四趟,浩浩荡荡。控制着摊点不出门面。极个别的摊贩看不清形势,被城管收了家什去。
等到十点钟,摄影文学的伙伴还是没有来,面窝也快收摊了。
有的从加拿大来,有的从英国来,有的从深圳来,老是欠山海关路的面窝油条。儿子开车送母亲来的有之,送父亲来的有之,奶奶陪孙女来的有之,老夫老妻来到有之,只有一个字紧赶慢赶,面窝收摊了,老板王含不好意思,叫后面的不要排队,今天城管的来,备的料少。对不起大家。
看到买不到面窝,一个个人面容失望。说城管管糟了,吃不上面窝。很多年青人只好开车离去,又白跑一趟。
我也离开面窝油条到八路新四军军办事处了。
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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-7 15:37:45 | 显示全部楼层
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发表于 湖北省恩施州 2016-5-7 19:17:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-7 20:13:54 | 显示全部楼层
武汉面窝王油条邓文学摄影
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常坐402公交,看到武昌,汉阳的人到汉口买面窝,一买20,40个,5毛一个,那个时候一般1元一个。现在面窝1元一个,还排着悠长,悠长的队。
武汉热干面大比拼,那个我吃过。
一天12点去买,在中山路卢沟桥下车,终于找到山海关路集贸市场卖面窝油条的,他们是汉川人,做面窝,30年。还是那个汉川音。
晚上做烧烤的是另一拨人。
我问过做面窝的师傅,说请摄影文学的人来,你们给面窝吃,师傅说,没问题,尽管来。在东湖社区做的多一些,就在东湖社区发消息。
那个面窝,油温高,炸出来的面窝,香味扑鼻,色泽金黄,外面很脆,里面熟透,还是稀软的,生姜,葱,豆香很浓。乘热吃,味道鲜美。师傅们会说,我的味道怎样。这时候,你就说,好吃,他就会再送你一个。其实,面窝的确是好吃。
生意有时候,炸到下午3点。生意好,上午10点,就收班。
这里的路很有名,陈怀民,郝梦龄,张自忠。反正到了武汉市二中一问就知道了。
这个概念是做面窝批发。分量很足,味道绝佳。
活动不限人数,要求在论坛发照片,写游记。

武汉二中附近山海关路八办门口面窝
康强武汉大学

网上发了面窝活动召集帖子,加起来有一万人点击。不知道有没有人去。主要是看买面窝的人多,买面窝也多,一人带20,,40个不算多。
我就好奇,买那么多面窝干嘛。都是在中山大道公交上发现的,武昌,汉阳,都到武汉二中来买。
还有一位更绝,自己吃,放到冰箱里面,想吃的时候,就放到干炸箱里面炸,微波炉里面变软了。
面窝是刚出锅的时候好吃,变冷了,就不好吃。
面窝吃得时候,没有一点麻口的感觉。
至于面窝好不好吃,我也不敢说,只好仁者见仁,智者见智。
炸面窝的是汉川人,满身油污,黝黑面庞,又不惧拍摄,最好出彩了,这是一代农民工的精神世界。
但愿活动的那一天是晴天,可惜是中雨,不过,不晒人。雨天比阴天好。这样,是不是浪漫,生意如何。反正,我是要去的。
还可以看看八路军办事处,新天地。

最担心的事情,天阴还是来了。提前半小时到达山海关沈阳菜场。在友家烧烤海鲜的地方,面窝,油条,糯米包油条摊前排着很小的队。摄影的同伴没来。在面窝的老板前面拍摄,等着。
稍微选了角度,拍了一阵。就在附近走动。沈阳菜场是个标志,那里有卖面的,小城管吃了碗面,叮嘱注意,今天检查。摊点每天卖300斤面。安徽人。
再回来,糯米包油条是三个女的,我问是怎么一回事。她们说,男得包没人吃,女的包才有人吃,也不需要男得。那个油条是在邓师傅那里拿的,五根交一张票。炸油条的姓邓,炸面窝的姓王。他们是1982年出道,手艺在武汉学的。
炸面窝油条的老板还是很干净的,有卫生局发的文明引领者,面窝要炸100斤米,油条要炸100斤面,哪是去年,今年少了一半,不知道什么原因。
我吃了老板们的面窝与豆奶。他们自己的豆奶卖完了,余下的是永和豆奶。
小老板们,都很心满意足,活泛一些,比单位强。面窝王有两个儿子,都在上班,也引起卖面窝人的羡慕。油条邓一个小孩,也在上班。几乎与吉庆街的艺人一样,没有传代的。
但有人说,赚到钱,比什么都强。
油温都是一样的,50,,60度。通过加油,加柴控制。面窝没有芝麻。可能是芝麻,最后不好捞上来,影响油的品质。油少了炸出来不好看。油是两天换新油,所以放心,不麻口,不担心得癌症。麻口的,对嘴唇有影响的,肯定是不换油的,还有二恶英。
城管在一个女干部带领下,在山海关街走了四趟,浩浩荡荡。控制着摊点不出门面。极个别的摊贩看不清形势,被城管收了家什去。
等到十点钟,摄影文学的伙伴还是没有来,面窝也快收摊了。
我问过面窝王油条邓味道比户部巷何如,他们说沈阳菜场的贩子在哪里饭菜鱼,说户部巷还不如山海关。可见酒好还怕巷子深。
有的从加拿大来,有的从英国来,有的从深圳来,老是欠着山海关路的面窝油条。儿子开车送母亲来的有之,送父亲来的有之,奶奶陪孙女来的有之,老夫老妻来到有之,只有一个字紧赶慢赶,面窝收摊了,面窝王很不好意思,叫后面的不要排队,今天城管的来,备的料少。对不起大家。
看到买不到面窝,一个个面容失望。说城管管糟了,吃不上面窝。很多年青人只好开车离去,又白跑一趟。吃个面窝,油条还真的不容易。

我也离开面窝油条到八路新四军军办事处了。



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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2016-5-7 20:30:41 | 显示全部楼层
武汉面窝王油条邓文学摄影
康强武汉大学

常坐402公交,看到武昌,汉阳的人到汉口买面窝,一买20,40个,5毛一个,那个时候一般1元一个。现在面窝1元一个,还排着悠长,悠长的队。
武汉热干面大比拼,那个我吃过。
一天12点去买,在中山路卢沟桥下车,终于找到山海关路集贸市场卖面窝油条的,他们是汉川人,做面窝,30年。还是那个汉川音。
晚上做烧烤的是另一拨人。
我问过做面窝的师傅,说请摄影文学的人来,你们给面窝吃,师傅说,没问题,尽管来。在东湖社区做的多一些,就在东湖社区发消息。
那个面窝,油温高,炸出来的面窝,香味扑鼻,色泽金黄,外面很脆,里面熟透,还是稀软的,生姜,葱,豆香很浓。乘热吃,味道鲜美。师傅们会说,我的味道怎样。这时候,你就说,好吃,他就会再送你一个。其实,面窝的确是好吃。
生意有时候,炸到下午3点。生意好,上午10点,就收班。
这里的路很有名,陈怀民,郝梦龄,张自忠。反正到了武汉市二中一问就知道了。
这个概念是做面窝批发。分量很足,味道绝佳。
活动不限人数,要求在论坛发照片,写游记。

武汉二中附近山海关路八办门口面窝
康强武汉大学

网上发了面窝活动召集帖子,加起来有一万人点击。不知道有没有人去。主要是看买面窝的人多,买面窝也多,一人带20,,40个不算多。
我就好奇,买那么多面窝干嘛。都是在中山大道公交上发现的,武昌,汉阳,都到武汉二中来买。
还有一位更绝,自己吃,放到冰箱里面,想吃的时候,就放到干炸箱里面炸,微波炉里面变软了。
面窝是刚出锅的时候好吃,变冷了,就不好吃。
面窝吃得时候,没有一点麻口的感觉。
至于面窝好不好吃,我也不敢说,只好仁者见仁,智者见智。
炸面窝的是汉川人,满身油污,黝黑面庞,又不惧拍摄,最好出彩了,这是一代农民工的精神世界。
但愿活动的那一天是晴天,可惜是中雨,不过,不晒人。雨天比阴天好。这样,是不是浪漫,生意如何。反正,我是要去的。
还可以看看八路军办事处,新天地。

最担心的事情,天阴还是来了。提前半小时到达山海关沈阳菜场。在友家烧烤海鲜的地方,面窝,油条,糯米包油条摊前排着很小的队。摄影的同伴没来。在面窝的老板前面拍摄,等着。
稍微选了角度,拍了一阵。就在附近走动。沈阳菜场是个标志,那里有卖面的,小城管吃了碗面,叮嘱注意,今天检查。摊点每天卖300斤面。安徽人。
再回来,糯米包油条是三个女的,我问是怎么一回事。她们说,男得包没人吃,女的包才有人吃,也不需要男得。那个油条是在邓师傅那里拿的,五根交一张票。炸油条的姓邓,炸面窝的姓王。他们是1982年出道,手艺在武汉学的。
炸面窝油条的老板还是很干净的,有卫生局发的文明引领者,面窝要炸100斤米,油条要炸100斤面,哪是去年,今年少了一半,不知道什么原因。
我吃了老板们的面窝与豆奶。他们自己的豆奶卖完了,余下的是永和豆奶。
小老板们,都很心满意足,活泛一些,比单位强。面窝王有两个儿子,都在上班,也引起卖面窝人的羡慕。油条邓一个小孩,也在上班。几乎与吉庆街的艺人一样,没有传代的。
但有人说,赚到钱,比什么都强。
油温都是一样的,50,,60度。通过加油,加柴控制。面窝没有芝麻。可能是芝麻,最后不好捞上来,影响油的品质。油少了炸出来不好看。油是两天换新油,所以放心,不麻口,不担心得癌症。麻口的,对嘴唇有影响的,肯定是不换油的,还有二恶英。
城管在一个女干部带领下,在山海关街走了四趟,浩浩荡荡。控制着摊点不出门面。极个别的摊贩看不清形势,被城管收了家什去。
等到十点钟,摄影文学的伙伴还是没有来,面窝也快收摊了。
我问过面窝王油条邓味道比户部巷何如,他们说沈阳菜场的贩子在那里贩菜鱼,说户部巷还不如山海关。可见酒好还怕巷子深。
有的从加拿大来,有的从英国来,有的从深圳来,老是欠着山海关路的面窝油条。儿子开车送母亲来的有之,送父亲来的有之,奶奶陪孙女来的有之,老夫老妻来到有之,只有一个字,紧赶慢赶,面窝还是收摊了,面窝王很不好意思,叫后面的不要排队,今天城管的来,备的料少。对不起大家。家业放到里面转不开,所以备料不足。
看到买不到面窝,一个个面容失望。说城管管糟了,吃不上面窝。很多年青人只好开车离去,又白跑一趟。吃个面窝,油条,还真的不容易。

我也离开面窝油条到八路新四军军办事处了。



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