红薯在湖北又称为苕,是健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、秆都可以做出美味的食物。不信?且听小编慢慢道来~ 生红薯去血毒,熟红薯补气血 皮肤粗糙的人,常吃白皮白心红薯,皮肤会变得润泽。红皮红心的红薯补气和血,长期吃能改善面部气色。 有一个妙用生红薯的方子:把生红薯嚼碎后,敷在热毒疮的周围,对缓解疼痛很有帮助。 生红薯本可以消炎去毒,白皮白心红薯还能促进皮肤生长。 带皮吃红薯,防癌、不胀气 植物的皮和肉是一对阴阳。红薯肉“补”,而红薯皮是“泄”,即排毒。红薯肉补脾胃,皮助消化;肉偏酸性,皮碱性。吃红薯易胀气烧心,带皮吃就没问题。 红薯到底有多厉害呢?它的抗癌细胞的比例大概在90%以上,可杀伤身体内的肿瘤细胞。所以(为了不白吃这抗癌第一名),一定要洗干净,蒸熟后连皮吃。 tips:如果红薯表皮变色、发黑或有褐色斑点,说明它局部腐烂不宜食用了。 红薯有利于减肥 红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强,符合减肥要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,为大米的1/3,将其作主食,可少吃其他食物,帮助减肥。 红薯美容养颜 红薯含类似雌激素的物质,有减少脂肪堆积和润肤、防皱、养颜等功能。 它还含多种维生素、蛋白质和赖氨酸,能提高机体免疫力,是长寿之宝。 预防胆固醇过高 红薯抑制胆固醇的是其他食物的10倍。如果胆固醇高,可适当多吃两块。 辅助控血糖 研究发现,2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后,胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。 辅助降血压 红薯中富含钾元素,可促进血液排泄多余的钠,促进矿物质均衡,辅助降压。 降低中风风险 红薯是“高钾低钠”之王。研究发现,富钾食物可将中风的风险降低20%。 养护关节 红薯中含丰富的黏蛋白,对养护关节有好处。 吃红薯也就是吃苕 原来有这么多好处啊
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