楚天都市报12月11日讯(记者谢玲 通讯员周钢)气温越来越低,离冬腊月也越来越近,灌香肠的时间到了。记者走访城区部分菜场和超市发现,不少商铺拉起了“灌香肠”的横幅,猪肉销量和价格也在小幅上扬。 11日在一家中百仓储店内,灌腊肠的摊位已设在显眼位置,灌好的香肠样品摆在架子上,老板正在张罗生意。记者看到,该摊点香肠加工费是4元一斤,口味有五香、麻辣、广式、原味等,不少市民正在询问。 在大成路附近一家菜场内,卖肉的摊点附近也支起了灌香肠的摊点,台称、调料都摆在桌面上。据老板表示,最近几天来灌香肠的市民逐渐增多了。
据武汉市发改委监测数据显示,上个月,武汉市猪肉价格整体平稳、弱势运行,和上月价格水平相当。从近期生猪出厂价格走势情况来看,在当前价位已有缓慢回升迹象,猪肉零售价格也逐步拉近去年同期价位。 武汉市发改委专业人士分析,随着气温的逐渐下降,市民对于猪肉的需求量将进一步增加,预计后期猪肉价格将会平稳上行。
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