本网讯(通讯员 张同发)2月22日,春节后上班第一天,市食药综合执法大队迅速组织执法人员在城区集中对西式快餐店、糕点制售店、饮品店等节日重点餐饮单位开展集中整治,确保节令食品安全。 春节期间,市区各西式快餐店、糕点制售店、饮品店门前排起了长队,生意火爆。这次检查的重点是从业单位是否持有效食品流通许可证经营、是否存在超范围经营现象,从事直接入口的食品从业人员是否持有效健康证明上岗,采购食品原料是否进行索证索票,是否存在用超过保质期的食品原料加工食品,加工环境是否符合要求,加工过程是否规范,是否存在超范围超剂量使用食品添加剂问题等。对检查中发现的问题要求其立即整改,对符合立案条件的将依法予以处理。
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