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黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。
记得小时候,家乡门口的池塘是一池活水,水特别清澈,水草丰美。黄梅时节,鱼虾众多,这时的我喜欢拿起家里的虾挭(应该是古汉语罾)去挭鱼挭虾。
那时节鱼虾的品种繁多,常见的有龙虾,米虾,鲫板,叉鱼,王尬(黄頰鱼,黄梅话jia发ga音,南方话黄,王易混),妥棒鱼,少见的有麻蟹,刀雀鱼,小黄鱼,还有一种很难长大的五彩斑斓的鱼,不晓得名字。蚌壳,螺鳃也是常见的。据奶奶说,她们那个年代团鱼到处有,我是没见过的。
黄梅地区以前并没有龙虾,而是米虾为主,米虾又叫青虾,这个才是本土虾,不过对水质要求高,因此现在成了稀罕物,不过在黄梅县还是受到重视的,现在是黄梅特产了。
挭回来的鱼虾,自然成了餐中美味,几鲜喏!
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