仙人渡食药监管所开展猪肉市场专项检查

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本网讯（通讯员 刘峰）为确保猪肉产品质量安全，严厉打击销售不合格猪肉的行为，确保辖区人民群众吃上“放心肉”，8月31日仙人渡监管所执法人员对辖区超市、冻库、餐饮服务单位进行了专项检查。

此次重点检查猪肉经营者的主体责任是否落实、从业人员健康证是否在有效期内、猪肉是否持有“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）、是否存在腐败变质肉品、是否落实进货查验制度，同时现场向群众宣传鲜猪肉识别方法。