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“家襄鸡”的由来汉末，汉宗室刘备携关羽、张飞二人带着礼物到襄阳古隆中请诸葛亮出山辅佐他。恰巧诸葛亮出去门，刘备只得失望地回去。不久，刘备又和关羽、张飞冒着大风雪第二次去请。不料诸葛亮又出外闲游，刘备只好留下书信一封，表达自己对诸葛亮的敬佩和请他出来帮助自己挽救国家危险局面的意思。 过了一段时间，刘备吃了三天素之后，准备再去请诸葛亮。当他们到诸葛亮家门前，已经是中午，诸葛亮正在睡觉。刘备不敢惊动他，一直站着等了两个时辰，直到葛亮醒来才彼此坐下谈话。诸葛亮最终被刘备诚心打动，答应刘备出山全力帮助他建立蜀汉皇朝。这就是传为佳话的“三顾茅庐”。 但鲜为人知的是，刘备三请诸葛亮，最终二人促膝长谈时，得知刘备食素三日，诸葛亮以表他对刘备的敬意，特设一宴礼表感激，其中就有隆中鸡肴一道，诸葛亮对食鸡颇为讲究，更是精心准备，用心款待。刘备三人对此佳肴赞不绝口，这便是“南阳（今襄阳）深处卧龙鸡，三日一食表诚心”之说，一来说明鸡的好吃，二来襄阳自古讲究无鸡不成宴，好鸡食英雄，以鸡为宴广结八方好友，尽显地主之谊。但后人只知曹操爱鸡，却不知诸葛亮好鸡，这也印证了智慧襄阳为人谦逊，不为食鸡而夺目的淳朴民风，更体现了食卧龙鸡的智者之雅、墨者之风。 眼下，“家襄鸡”多方收集整理古法秘制，传承卧龙鸡传统烹饪手法，采用现代工艺，精心研发改良，融入快餐理念，加之食材上严格挑选襄阳地区散养土鸡，已做到“家襄鸡”古香古色不失现代口味。食“家襄鸡”品英雄情！如今，亲朋相聚，食用“家襄鸡”已不单单是品尝佳肴，更是品味文化。“家襄鸡”的味道如同它的故事一样朴实、淳香、回味悠长。
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发表于 湖北省 2018-9-8 11:56:05
发表于 湖北省武汉市 2018-9-8 18:07:50
