12月6日晚,由台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处与台湾旅行业品质保障协会合作举办的「2018-2019台湾温泉美食嘉年华」推广活动在武汉江城明珠豪生大酒店举行。 台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处副主任黄桂珠表示,办理台湾温泉美食嘉年华的初衷,是希望将台湾得天独厚的「温泉」及「美食」两大观光资源予以完美结合,并融入台湾各地别具特色的温泉自然风情、人文典故、乡土浓情,满足旅客更丰富多元的温泉美食行程体验,突显台湾独有的饮食文化风景线。 推广活动特别邀请来自台湾「南村私厨小酒栈」的潘盟元厨师团队,亲临武汉现场即席烹调最具台湾特色的「温泉酒家美食」。 在武汉江城明珠豪生大酒店,武汉金融、旅游及媒体界人士共同见证及品尝。色香味俱全的美味佳肴令现场的佳宾惊叹不已。 台湾南村私厨小酒栈的潘师傅“火烧乌鱼子”的现场表演技惊四座,宴席一上菜就是包含“台湾黑猪肉”、“宜兰鸭赏”、“小鱼干炒”、“剥皮辣椒”、“花椰菜干”的「五福大拼盘」,接着是“台式佛跳墙”、“家乡炒米粉”、“三杯鸡”、“药膳羊肉炉”佐“金门高粱酒”,再加一道“鱿鱼螺肉蒜”最传统口味的台式美汤,至于压轴的“九份芋圆黑糖蜜“与台湾空运来的四季水果,更是让大家回味无穷。 台湾旅行业品质保障协会理事长许晋睿表示,色香味俱全的酒家菜料理,在台湾普遍受欢迎,希望藉由活动的营销推广,让武汉的民众除品尝到台湾美食外,能多前往台湾旅游,因为台湾还有更多美好的人、事、物等着您来品尝与体验。 台湾温泉协会理事长李吉田表示,台湾针对温泉旅游资源举办了「10大好汤」的评选活动,选出「关子岭温泉」、「新北投温泉」、「礁溪温泉」、「知本温泉」、「谷关温泉」、「泰安温泉」、「金山万里温泉」、「乌来温泉」、「瑞穗温泉」及「宝来不老温泉」等10大好汤,各有不同的泉质、景观及美食特色,都是值得前往舒缓身心的旅游地。 在生动有趣的台湾温泉美食嘉年华活动现场,台湾厨师用心烹调美食,展现出了好厨艺,让大陆佳宾品尝到了不一样的台湾菜肴,体会台湾美食的精髓。与会人士品尝后,除了竖起拇指给个〝赞〞字来肯定美食美味外,也获得许多台湾温泉、美食主题旅游信息,纷纷期待去台湾再好好品味、细细品尝当地的美景与美食。 温泉美食嘉年华活动由台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处主办,台湾旅行业品质保障协会承办。
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