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IP属地:湖北省宜昌市
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盖碗肉
计划经济时代,吃肉是件很奢侈的事!但农家过大小事请客,总会在桌子中间放一碗盖碗肉,一般会在菜碗顶部放一大块肉盖上,让菜桌有个好看相,一般人不会吃,留着看着舒服!即使要吃,多半要让给老者或小孩吃!算是尊老爱幼的表现。
村里不知什么时候出了个好吃佬,上桌就搛盖碗肉吃,下面就是一点碎肉豆腐,搞得主家很没面子,同桌的食客也大倒胃口,很是不爽!
从那以后,村里主妇们想了很多法子收拾好吃佬,都不揍效!村妇联主任家过喜事,她弄了一块破棉絮浇上佐料,酷似一片很好的盖碗肉。下面做的是青椒炒腊肉,只有殷实的妇联主任家才做得出这个菜!
好吃佬一上桌,首先抢了那块盖碗肉,生怕别人抢了去!一下塞进嘴里!菜碗里散发着青椒腊肉的香气!大家你一筷子我一筷子的吃着。好吃佬看着大家吃得香喷喷,心里急得慌,大嚼特嚼,就是嚼不烂,也咽不下去,太大了!眼看肉碗底朝天了,好吃佬还在使劲嚼!
大家望了一眼好吃佬,哈哈大笑!还用筷子指他的嘴。好吃佬才发现自己被捉弄了,眼前一黑,吐出一团乱棉絮!
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