吃货们有福了 楚菜来了！

山水崇阳

吃货们有福了，备受瞩目的楚菜品牌公布！快来认领自己的家乡菜。

经过企业、单位、个人自愿申报，消费者投票，专家评审，“楚菜品牌”评选活动结果经公示后，于12月4日正式公布。

此次评选中，咸宁市硕果累累：香城泉都宴获评湖北十大楚菜名宴；通城云志生态两头乌养殖场荣获湖北十大楚菜食材基地；崇阳雷竹笋、簰州鱼圆、贺胜桥鸡汤、赤壁关刀鱼、谭记鱼头被评为湖北楚菜名菜；咸宁市御湾酒店管理有限公司、咸安通山人家被评为楚菜名企。

楚文化是荆楚大地的根，楚菜是楚文化的重要组成部分和载体。作为楚之一隅，咸宁市物产丰富，拥有品种繁多的优质食材；咸宁市地灵人杰，厨艺大师层出不穷。近年来，市委市政府高度重视支持楚菜的发展，不断鼓励企业继承传统、开拓创新，从一县一品到全面开花，一步步将楚菜产业做实做强，努力建设美食强市。

正在开展的第28届食博会楚菜博览分会上，咸宁市烹饪酒店行业协会带领咸宁团队精研楚宴，再踏征程。