湖北倡议“文明饮食、守护健康”

江湖海

4月24日，湖北省市场监督管理局、省商务厅、省卫生健康委员会等十家单位，联合发布“文明饮食、守护健康”行动倡议书，宣传推广“公筷公勺”等文明就餐行动。

为巩固疫情防控成果，在全省开展爱国卫生运动之际，十家单位联合号召全省广大消费者和餐饮服务提供者积极参与爱国卫生运动，在全社会树立健康饮食理念，共筑健康家园。

倡导分餐、安全用餐。机关、企事业单位和学校食堂创造条件，带头实行“分餐制”“自助餐”，鼓励用餐者自带餐具、错峰就餐、分餐打包、隔桌就餐。餐饮服务提供者在就餐场所显著位置设置“分餐服务”宣传提示，推广提供“分餐位上”“双筷制”等分餐服务方式。家庭用餐餐具分用、严格消毒，实行菜用公筷、汤用公勺，烹饪生食、熟食时器皿严格分开，餐饮具每日消毒，确保用餐安全；对老人、小孩、孕产妇、慢性疾病患者，使用专用碗筷进行分餐。

拒食野味、守护健康。餐饮服务提供者加强疫情防控，不圈养、不宰杀、不购买售卖活禽；广大消费者坚决抵制野生动物上餐桌，自觉革除滥食野生动物陋习，敬畏自然、保护生态，养成良好的饮食习惯。

合理膳食、增强免疫。广大消费者每日食物要多样，包括谷类、薯类、杂粮、新鲜蔬果、豆类、鱼禽蛋瘦肉等，荤素粗细搭配，少油少盐少糖；坚持适量运动，做到吃动平衡。

李绍新

还是多关注一下食品安全吧！