白云边酒业常态化竞技促科技人才发展

中山村夫

8月6日至7日，湖北白云边酒业股份有限公司在技术中心举行白酒品评技能竞赛，来自技术线的16名勾兑员和品尝员参加竞技。公司总工程师杨团园、工会主席胡小华观摩竞赛并为获奖者颁奖。

竞赛以备战中酒协、中食协国家白酒评委换届考试为前提，按照“国评”考试标准，分为理论考试与品酒实践两个部分进行。理论考试根据《全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教程》题库随机选题，由公司工会、人力资源部全程监考。品酒实践重点考核品酒员的品评基本功，采用国家标准酒样结合白云边酒的典型特征，共分为10个轮次进行，主要针对名优酒的流派、香型鉴别、酒度分辨、质量等级排序等对大家进行逐轮考核。经过两天紧张激烈地角逐，勾兑员刘瑜、许广英、金均分别获得前三名受到表彰。

近年来，白云边酒业坚持大力实施“人才战略”，着力培养科技人才队伍，通过常态化举行第一品酒员、勾兑员酒体设计、白酒品评等一系列技能竞赛活动，让一批批的选手得到锻炼和提高，先后在中国技能大赛全国白酒品酒职业技能竞赛、湖北省技能状元大赛等赛场上取得优异的成绩。目前，白云边共有全国白酒专家3人、国家白酒评委8人、中国酿酒大师1人、中国白酒工艺大师1人、湖北酿酒大师2人、湖北品酒大师2人、省级白酒评委22人，为企业的高质量可持续发展提供了强大的技术支撑。