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乡土散文:蓬勃的黄花菜

中国乡村美文
3小时前
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沉沉夜幕以它的深黛笼罩着村庄,吞噬着沟壑,封锁着田野。但怎么也锁不住在黑暗中悄悄生长的庄稼,更锁不住那房前屋后、沟边角地、田间埝头一片片蓬勃生长的黄花菜。
黄花菜沐浴着夏日充足的阳光,欢快得来不及生长,把白天吸收的能量、憋足的劲到了晚上才尽情地释放出来。到了第二天,太阳一出来,含苞待放的金花菜,一朵朵、一根根,像鸡爪,像萤火棒,嫩莹莹,脆生生、黄亮亮的。如果遇到潮湿的早晨,露珠儿挂在花蕾上,晨光相映,玲珑剔透。人们常说“芝麻开花节节高”,但到了澄县北边的侯庄村,铺天盖地的黄花菜一点也不比芝麻开花逊色,可以说是“蓬勃滋生朵朵繁”。特别是小暑节气来了,它好像是和这个节 气有个美好繁衍的约定:暑气蒸,尽情生,天天摘,天天有。
村庄的人们对黄花菜的收获不失时机。如果你在黄花菜收获季节来到了这里,你一定会感受到家家户户采摘、柴蒸、晾晒、直条的繁忙景象。

三更灯火五更鸡,正是金菜采摘时。当星星和月亮正睡意蒙眬,城里的人们还沉浸在酣梦中,候卓村这家的门栓咣当,那家的门轴吱扭,开启大门的声音瞬间打破了周边的寂静。有骑三轮电动车的,有骑两轮摩托车的,有干脆匆匆步行的,他们陆陆续续向地里走去。这时候,黄花菜地里能看到的是头顶着的蓄电灯光与淡淡的月光闪烁辉映,你能听到的是两手采摘黄花菜的脆响……这正是:月光金花两相映,晨露晶莹泛金光。主人采摘频鞠躬,昨雨今晴个儿长。
晨起,阳光刚露出了脸,我到伙计谋柱家取盛黄花菜的框子。谋柱正坐在炕棱上得意地数钱呢。我一看这架势,就知道是刚卖鲜黄花菜回来。我问:卖下多钱?他说:二百二十八。从他简短的话语中,知道了这是他和老婆凌晨三点起来,采摘了不到四个钟头的收入。这时老婆正在灶房做早点,说吃了又去场面采摘,回来好趁天好蒸晒,这样比鲜菜要多卖一半钱。从谋柱家出来,恰巧遇见了退休李老师骑着三轮电动车,车上坐着老伴,摆着满满两笼黄花菜,高兴地给我说:他干菜卖了八百多元。还打趣地说:咱不比城里人差,在地里吸了新鲜空气,看了大自然景色,太阳出来还补了钙,一举三得,权当晨练呢。”

“针筋木耳粉条子,胜过猪肉半吊子”,这是人们挂在嘴边的口语。黄花菜除过营养价值高,历来受到了人们青睐外,还在植物中最强势,不择地势土壤,只要栽上它,就会抢夺周边的水分、肥力,让其他杂草面黄肌瘦甚至干枯。村民为了绿化,收入,即使手巴掌大的地块都栽上了黄花菜。
是的,这个三面临沟一面临原的村庄在党的富民政策号召下,农民栽下苹果树、花椒树、核桃树;近年来,在党的扶贫政策引领下,农民又栽下了产量高、效益好、管理少的黄花菜,有了季节性的收入,钱袋子像这黄花菜蓬蓬勃勃鼓起来,日子又像手拿朱绸的广场舞者红红火火跳起来、富起来…… |
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