家乡的荷

莲心0811

文/张勇

    初夏时节，老家村子前田垄里的荷花陆陆续续地盛开了，粉红的、洁白的花朵，在绿油油荷叶的衬托下，显得格外地艳丽。微风一吹，形成一片此起彼伏的彩色波浪，一眼望不到边，真是让人心旷神怡，赏心悦目。

        荷不仅美丽，而且浑身都是宝。它的莲蓬可以当水果食用，也可以晒干熬汤；荷叶、莲蕊能入药；藕带则被视为时令菜品，价格一直居高不下；最主要的，是泥水里生长的莲藕，人们把它挖出来洗净，或炒或煨或炸或凉拌，更是江南寻常人家餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。

        记得小时候，只有村里的水塘和远处的湖汊里才有荷。每到夏天，我和小伙伴们一起摘莲蓬，掏藕带，它是我们解馋的纯天然零食。冬季，我们也会带上干粮，结伴去湖汊里挖藕。莲藕挖回来后，父亲会把零散的挑出来留着家里吃，好一点的拿到菜市场上去卖，换一点现钱补贴家用。

        望着这一大片的荷，我的心情却十分复杂。曾几何时，这里是村里旱涝保收的良田，是人们一年口粮的重要来源，也是大家一年复一年辛苦劳作的希望。我仿佛又看到了在淅淅沥沥的小雨中，人们披着蓑衣、戴着斗笠在田间忙碌的身影；也仿佛看到在那深秋时节的微风里，金灿灿、沉甸甸的稻穗不停地随风起伏翻滚……。

       当下的农村，年轻人甚至六十岁左右的村民都外出打工了，在家的都是些老人和儿童，村里的田地基本上被闲置了。因此，村里的水田，绝大多数种上了荷或者挖成鱼池养上鱼虾；地里也都种上名贵树木或者柑桔等果树，偶尔才能见到几小块种植的农作物，也是自产自销，整个村子里几乎没有人家去种田种地生产粮食了，而且，附近村子的情况均也大致如此。于是，我在想，如果长此以往，若干年后，有谁还去种地呢？有谁还会种地呢？！

       记得已故“杂交水稻之父”袁隆平先生曾在接受中央电视台“面对面”栏目记者采访时，表示很忧心中国目前的“妇老农业”。他说：“现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了要饿肚子。这个是问题，是大问题。”这，也正是我所担忧的。

漳河2018

ぷ灵ふ狐ぞ

荷不仅美丽，而且浑身都是宝。