一尾小龙虾撬动黄梅20亿元大产业

楚凤鳴

一尾小龙虾撬动黄梅20亿元大产业
添加时间 : 2021/11/8 10:50:35
  来源 : 鄂东晚报
　
本报讯（通讯员吴慕枫 费留灿）11月2日，位于黄梅小池临港产业园的黄梅康宏生态农业发展有限公司内，乡土网红“乡野八妹”架起手机，通过网络平台向网友直播带货康宏小龙虾。当天，小龙虾系列产品销售近4000盒。

“我们的小龙虾加工产品种类非常多，很受市场欢迎，不仅线上云卖虾、云品虾很火爆，线下送到海底捞等餐饮门店及武汉、黄冈等地商超，也一直是热销品，1月到9月份完成销售收入1.3亿元。”黄梅康宏生态农业发展有限公司总经理许子超介绍。

据悉，湖北康宏粮油食品有限公司投资10亿元，将康宏生态建设成为三产融合发展示范区，走小龙虾精深加工之路。目前，康宏生态在黄梅拥有龙虾养殖基地1.1万亩，发展订单式养殖基地5万亩，每年可加工小龙虾2万吨。

一尾小龙虾，如何撬动20亿元大产业，挺起黄梅农业大县、水产大县经济的腰杆子？近年来，黄梅县依托丰富水资源，聚力调布局、建链条、育品牌，小龙虾产业发展迅猛。目前小龙虾养殖面积达30万亩，预计今年小龙虾产量4.39万吨，进入全国十强行列，直接带动2万人就业增收。

该县坚持以工业思维做强产业链，推动种加销全环节升级，引入小池临港产业园康宏生态项目、徽煌公司两家龙头企业，并积极争取省、市政策、项目，县财政今年补贴950万元，助推两家企业建设冷链设施、更新智能设备。坚持整体布局、规划引领，着力打造沿湖沿江“菜篮子”基地，每年列支100万元财政资金，对成长型好、带动力强的市场主体进行奖补，鼓励规模化“综合种养”。

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筑巢引凤搭平台是黄梅做强产业链的重要一步。今年，该县拿出100万元专项资金，做强小池裕丰农产品交易中心，紧密小龙虾养殖大户和交易中心利益链，目前已销售小龙虾1.5万吨。近期，还在小池拟规划建设大型综合水产物流园项目，总投资30亿元，力求建成卖向全国的水产品集散中心。

为了让小龙虾更好适应市场，黄梅创新和丰富产品类型，速冻调味小龙虾、速冻虾仁虾尾、调味虾尾等产品大受消费者青睐。与华山科技进行接洽，拟引进甲壳素、壳聚糖等高附加值产品生产项目。力推虾田规范化、功能化、景观化，发展多元渔业，做到一产快速延伸、二产有力衔接、三产提优赋能。在营销上，黄梅县相关企业还入驻“海底捞”等餐饮巨头，链接如天海藏等电商平台，对接网红经济，深化直播带货，营销一网覆盖，据悉，今年线上销售过2亿元。

让品牌找市场是完善小龙虾经济的又一举措。黄梅以品牌经营攀升价值链，增强黄梅小龙虾的市场竞争力，全力打造“黄梅戏故里”区域公共品牌，整合现有康宏侠、禾虾之恋、鄂梅等品牌，收指成拳、集中推介。同时，注重强化质量保障，探索建立从繁殖到种养、从加工到餐饮各环节技术标准规范，综合运用“四查一检”，对质量一抓到底，连续多年质量四级抽检合格率100%，实现了保质、保优。

“深耕小龙虾产业链，努力向50亿元产业迈进，全力打造新时代的‘鱼米之乡’，为建设农业强市贡献黄梅力量。”黄梅县委书记刘欲晓说。

（责任编辑：白楚云）