黄州豆腐与老井，八卦井的历史传说！

黄州最美遗爱湖

老城寻根八卦井，
阮家因井建凉亭。
磨出豆腐亭中卖，
十里八乡传美名。



八卦井故名金甲井，位于今湖北黄冈市委机关与黄冈军分区大院之间，黄州区司法局门前，系黄州历史上最有名的水井之一。南宋绍兴年间，黄州大旱，城内外水井唯八卦井水未涸，百姓纷纷前往取之。毕竟取之者众，供不应求，一日黄昏，水终见底。其时，取水人偶见井底异常，掏出后竟是一副金甲。那甲出水后，井水顿涌，却浑浊不佳。掏井者复将金甲投入井内，其水渐清。后有人谈及此事，误将其金甲讹为龟甲。而乌龟又名八卦，因之称其为八卦井。
八卦井深三丈，底部依据乾、坤、坎、离、巽、震、艮、兑摆布砌成。泉眼正对北方坎位。北方壬癸水，位落天道地窍，符合阴阳八卦之爻，与八卦井之名天然巧合。故泉源不断，水质纯正。夏日取之入缸，十天半月不浊、不黄、不生虫，不变味。用之沏茶，味甘醇厚，润心肺、清双目，除口臭，养发根。