【周周最生活】第72期：高粱粑 冬日里的温暖记忆

楚凤鳴

【周周最生活】第72期：高粱粑 冬日里的温暖记忆
   高粱粑～ 蒥莠粑（黄梅话）
黄梅广播电视台 2021-12-14 20:30
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【导视】高粱粑，低脂肪、高饱腹，维生素和纤维素含量高，是黄梅一道传统美食。放到大锅里蒸制出来的高粱粑，可以用煎、煮、炒、炸、烤等方式烹饪，香糯爽口，深受老百姓喜欢。

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【出镜】在高粱成熟后，我县很多老乡们会用当年收获的高粱，制作一种传统的特色美食“高粱粑”，用黄梅话说“溜其粑”。这不，听说家住五祖镇的王大爷发动全家一起制作高粱粑，我们栏目组也**凑凑热闹。
来到五祖王水球爷爷家的时候，他正在灶旁生火，王奶奶和儿媳、女儿、外甥女忙着制作高粱粑，整个厨房十分温馨热闹。

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【同期声】王奶奶儿媳妇：何慧芳
我们家每年都会制作高粱粑，家里老人和小孩都喜欢吃。自己做的口感好，而且卫生。制作高粱粑的方法都是和我婆婆学的。
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【同期声】王奶奶：陈火枝
我家每年都会种一点高粱，供自己家里吃。高粱粑可以煎着吃，可以和豆粑一起煮，也可以蘸糖吃。制作高粱粑，是我们家的一件大事，所以趁孩子们休息的时候，特意把孩子们都喊回来帮忙。我提前也把碾米、洗蒸笼等前期准备工作做好，他们回来做就快些。
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【同期声】王爷爷：王水球

高粱很有营养，维生素含量高、脂肪低，我很喜欢吃。小时候，我只有过年时才能吃得到高粱粑，每到年关，父亲都会做两箩筐的高粱粑，吃不完的用水漂着，一直可以吃到年后。
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【结尾出镜】小小的高粱粑，看起来虽不起眼，但却寄托了一代代黄梅人小时候的期盼，长大后的思念，成为黄梅人冬日里的温暖记忆。

ぷ灵ふ狐ぞ

还没吃过。   

楚凤鳴

黄梅戏轻喜剧《思凡》再现经典
黄
黄冈新闻网
12-16 16:08:20

黄冈日报讯（鄂东晚报记者何皎月通讯员高焕香）12月13日，黄梅戏《思凡》为市民带来了一场轻喜剧。它融唱、念、做、舞于一体的滑稽幽默表演形式，受到了观众们的喜爱。该剧演出30年，经久不衰。

1991年，根据传统折子戏，著名导演余笑予精心打造黄梅戏《双下山》，由湖北省黄梅戏剧团首演。改编后的《思凡》这次由国家一级演员谢思琴、蔡庆、王刚、陈燕主演。该剧幽默风趣，妙语连珠，是当今黄梅戏经典剧目之一。1995年获第二届中国黄梅戏艺术节“振风杯”大奖，2009年获全国“五个一工程”奖。该剧与抒情婉转的黄梅戏正剧迥然不同，为湖北黄梅戏的发展开辟了一条新思路。