过年

桃花源主人

                         过年

        在中华民族的传统节日之中，春节当推诸节之首，是一个最最最重要的节日。
        每当过年的时候，整个中国仿佛吹响了集结号，向着一个共同的目标——家——进发。回家过年，成为这一特定时刻全中国人的共同心声！似侯鸟迁徙般从四面八方汹涌而来！
        而今过年，人们匆匆聚拢，又匆匆散去，总让人觉得少了那么一丝丝年味！总让人觉得有些形式大于内容的嫌疑。虽则如此，但年还是得过！有一个词语叫“年关”，所渭何意？关者，关口也！年关年关，过年即过关！不过此关，心中难安！过了此关，方卸重担！过年，即是斩断过去孕创未来之美寓！
        过年诸事，众行而盛隆！有着一套基本的流程。大体说来，可以分为三个阶段，除夕之前为准备阶段，俗谓之办年货；除夕之日为春节，即过年，一家人在一起吃团年饭，一起守岁；除夕之后为正月，为拜年之期，晚辈要给长辈拜年，亲朋好友之间相互拜年。
        随着年岁的增长，年年复年年，对于过年已从孩提时期的渴盼，慢慢衍变为如今的淡然！俗话说“娃们望过年！大人望挣钱”，这是对不同年龄的人在过年一事上不同心态的最好注脚。
        小时候过年，那种浓浓的年味至今难忘！在那个计划经济时代，过年物资并不丰裕，商品贸易的主渠道是供销社（那时候我们谓之合作社），那时候的合作社可了不得，掌管着所有的生产资料和生活物资经营权，是许多人打破脑壳都想往里挤的实权部门！里面的售货员更是高人一等，说话的时候脑壳都仰得高高的，鼻孔里哼一声都会让前来购货的乡亲们感觉是打了一个炸雷，惊得你浑身一颤！小时候有两个地方对我们天生就有一种特殊的吸引力，其一是合作社，其二是服务部（集餐饮和住宿于一体的特殊部门）。每次我们从服务部门口经过的时候，那几笼混合着煤灰味和麦香味的包子，赤条条地撩拨着我们的味觉神经，嘴里的涎水流下来得有三尺长！过年的时候，所有的过年物资都会在合作社里一站式购齐！所谓的过年物资，不过是两斤杂糖，一筒芝麻饼子，斤把散装白酒！杂糖和饼子是预备着正月里小孩子拜年时给“打发”用的！平时可没谁舍得吃！现在则不同了，物资空前丰盛，要什么有什么，如果按照过去的标准，那么现在可以说是天天在过年。
          按照老辈人传下的习俗，进入腊月以后，我们就可以掰着指头计算过年的日期了。有条件的家庭就会扯上一些布料回来，请裁缝师傅上门做新衣服。裁缝师傅来家里后，我们最关心的不是新衣服，而是师傅衣车上那个木质的卷线用的车儿，我们常拿那个木质的车儿做火炮，找一个自行车的辐条铁帽塞在车儿的一边，另一边将一颗大铁钉的尖端磨平，然后拴上橡皮筋，铁钉的另一边扎上一把毛线须子，这样一个火炮就做成了。玩的时候将一颗猎用纸塞在铁帽里，向着天上一摔，让它自由落下，猎用纸受到铁钉的撞击，便会发出“啪”地一声巨响，可好玩了！
        过年是孩子们的节日，对于大人们来说，则是操心和忙碌的时节！他们为了预备过年，有很多的事情要做。农闲的时候，要砍很多柴禾垒成柴垛，还要打一些蔸子作烤火之用。到了腊月二十四我们这里的习俗是“过小年”，要弄上一顿好吃的 。同时也是“打扬尘”的日子，父亲便会取几匹山棕扎成一把掸子，里里外外地搞大扫除！父亲是个非常“过细”的人，楼角，墙璧，门旮旯，地面，稻场，甚至百来米的道路，他都会打扫的干干净净！一种新年新气象的感觉便会扑面而来！
        每年到腊月二十以后，母亲就会更加忙碌。要趁天气晴朗的时候洗全家的衣被，还要做米酒，碾汤圆粉子，打豆腐，常常要忙到很晚才能休息。家乡有句俗语“七不炒八不闹”，就是说腊月二十七和二十八这两天不能炒瓜子花生和打豆腐，谐音“不吵不闹不打”之意！是一种吉祥美好的寓意！那时候瓜子花生极少，母亲就把玉米中粒大饱满的挑出来，先放在锅里面用水煮，直到煮得快涨开了就把它捞出来凉干，然后拌上少量的桐油，放在热沙里面翻炒，这样炒出来的玉米泡子又香又脆，是我们儿时最爱的零食！后来我也曾在市面上见过一些，但都不是儿时的那个味了！
         到了除夕这天，一年中最重要的日子终于来到了，过年啦！过年啦！孩子们都欢呼雀跃！这顿团年饭是一年中最丰盛的一顿饭，所有好吃的都弄上了桌。开吃之前，先要祭奠亡人，祈求他们保祐后人幸福安康！晚上要守岁，有俗语云“三十的火，十五的灯”，就是说大年三十的火必须旺旺的！元霄节的灯必须亮亮的！寓意来年红红火火，亮亮堂堂！为此，父亲总要挑选一个又大又干的树蔸子，多架些柴禾，把火垄里的火烧得亮亮旺旺的，一家人便围座在火垄边日白聊天，其乐融融！
         正月里，拜年去！走亲串戚在我们小时候是一件非常自然的事情！每次出发前，父亲总会打来一盆热水，挨个给我们洗脸洗手，他一手捏着我们的头，一手把毛巾钱铺在掌心，在我们脸上轻轻一旋，便洗好了。那时候走亲戚可没有车，五六十里路全靠磨两个脚板皮，有时侯基本上要走上一天！现在想想那几乎是不可能的事情！我们一路上欢蹦乱跳，累了就在路边的大石上坐一会，渴了就喝几口崖隙里的山泉，饿了就吃几把袋里装着的玉米泡子。我常想：什么是快乐？童年的这段时光，就是一种纯净而无杂质的快乐！虽苦点累点，但那种开心却是无可比拟的！
        到亲戚家拜年，长辈们会给小孩子“打发”，那时候可没有红包，我们的“打发”是一人一个芝麻饼子，几颗杂糖，我们拿到手后，可不敢三下两下挥霍掉，只能掰下一小块慢慢品尝！小孩子间会时时拿出来比比看，谁剩的多，谁剩的少！要是吃完了，看别人吃时就只有馋嘴的份了！那种芝麻饼子的香味色泽，以及杂糖的大小凹凸，历历如浮眼前，印象甚是深刻！
        正月里，米酒和汤圆是必备的美食！全系主人家手工制作。来客之后，必以此物招待，以彰显主人家的热情好客！拜年的礼仪，一般延续到初七八便结束了，所谓“拜年拜到初七八，一无烟，二无茶”。但这也仅是一种说法而已，只要有空，正月里随时都可以串门的。到了正月十五元霄节，我们这里称之为“过尾巴年”
也要吃汤圆的，寓意过年之期圆满收官，下一段美好的征程又将开启！
        现在过年，虽然年味不似从前，但也因为这个契机，让几乎所有的人可以停下匆忙的脚步，回归家庭与亲人团聚，朋友之间也可以在一起聚一聚，聊一聊，亦是此节最大的功劳了！