在生活条件日益变好的今天,高血糖却成为影响人类身体健康的一个重要因素,那么,高血糖的形成与高碳水饮食有很大关系,对于大多数高血糖患者,饮食如何做到低碳水就是一个非常重要的问题。 高碳水食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。而医学研究表明,低碳水化合物饮食和低脂饮食一样能有效促进快速减肥,并能预防糖尿病和心脏病等疾病。 那么,哪些是低碳水食物呢?一是一些蔬菜,比如西红柿、西葫芦、芹菜、菜花、菠菜、萝卜等;二是菌类,比如蘑菇、香菇、鸡腿菇、金针菇等;三是一些水果,比如杏、草莓、西柚、桃子等;四是肉类,比如去皮鸡腿、鸡胸肉、鲶鱼、牛排、鸡蛋等。 如果你是一个高血糖患者,那么就试试低碳水饮食吧。(印台)
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