父亲做饭

听松听蝉

父亲不会做饭，一直是母亲和姐姐做我们吃。

一日，父亲把母亲说犟了。母亲一气之下，回老家了，姐姐亦有事。撂下父亲、我和妹妹。

我和妹妹放学回家，看着冷锅冷灶，等吃的样子。父亲说，我来做你们吃，保准好吃。

我和妹妹露出不相信的目光。说，您也会做饭？

父亲接着说，我八岁就会做饭。我们说，您吹吧。

父亲说，那时，您们的祖父去世几年，祖母又卧病在床。我搬来小凳子，刚刚够灶台高。祖母在床上指挥，让我下面疙瘩吃。点好柴火，我把面粉铲出来，直接倒进锅里，面粉粘满锅，再上水，面粉已快糊了。又加水，打翻了面盆，面粉洒了一身，又去用湿手不停地拍打，裤子全部变白了，又想用手抹掉，结果裤腿、屁股后面也全部白了。等做熟面疙瘩，全变糊了，全身也白了，糟蹋了面粉，你祖母心疼好几天。

我们说，这也叫做饭。哈哈大笑。

父亲说，这不算做饭，你们说算什么？

我们连忙说，是、是，就是有点傻！父亲说，不能这样说老人的。我们轻抿嘴说，还是傻呗。父亲也大笑不止。说，我做饭了。

看见厨柜里鼓子里还有剩饭和半罐油，四个鸡蛋。

父亲说，我炒油盐饭你们吃。我们当然高兴。油盐饭，那可是奢侈品啊。

父亲将半罐油全部倒进锅里，这可是母亲一周备用的油啊。我们说，小心娘回来又吵您啊。

父亲说，不怕，把油吃完了，你妈就不会轻易丢下我们走的。

油花泛起、飘起，父亲直接将仅剩的四个鸡蛋全部打开丢进锅里，不断在锅里搅动，身体也随着锅铲动起来，扭来扭去，锅里劈里啪啦、嗞嗞啦啦地直响，油烟直往上冒，鸡蛋由软变硬变糊。我和妹妹看着父亲滑稽的动作，笑过不停。

父亲说，快、快，把饭递过来。

我端起鼓子直跑。父亲手忙脚乱地将饭全部倒进锅里。一边说，将就吃，莫提意见啊。

父亲用锅铲使劲按压饭团，饭团就是不听话，半天按不开，又和着鸡蛋再炒，就是炒不拢。

“啪”的一声，木锅铲把断了。父亲将断了的把丢到地上，又去锅里拿未断的锅铲，烫得直跺脚，又丢在地上。

我们说，用手摸耳朵根，是凉的。

父亲说，谁说的。我们说，我妈说的。

父亲说，快、快，把铁锅铲拿来。我们又慌里慌张将铁锅铲递给父亲。

总算把鸡蛋和饭团按到一块了。有糊味、有香味。

父亲说，你们吃不吃油浸辣椒，香得很。我们说，当然吃。

父亲将母亲做佐料的油浸辣椒粉，铲了小半勺倒进锅里。锅里又开始响起，“啪、啪、啪”的辣椒与油的交响乐。

父亲关上火。说，可能熟了，我们开吃。

我们端碗过来，一人一碗，看着糊糊的饭，闻着香香的油，食欲大增，肚子也真的饿了。

吃一口，辣得直跳，不停地打着喷嚏，脸上、额上直冒汗。

父亲也端起饭来吃。说，怎么是淡的。

我们说，油盐饭，没加盐怎么叫“油盐饭”。

父亲说，将就，我用开水化点盐，淋你们饭上，再拌一下，一定好吃。饭团经水一泡，饭散开了，鸡蛋也和在一块了。

父亲说，你们说，好不好吃。我们说，油多、鸡蛋多，又加了盐，好吃，这才算得上油盐饭。我们结结实实吃了一顿“油盐饭”。

看着东倒西歪的鼓子、锅铲，一地的水渍，厨房成了洗澡的地方，一塌糊涂。

妹妹说，我来洗碗。

父亲说，让你妈回来洗，知道我做饭你们吃了的，没饿着你们。我们异口同声说，这也叫做饭。

父亲说，好不好吃，鸡蛋、油多不多。我们说，好吃，就是有点辣，有点糊。

父亲说，有吃的，就不错了，你们还挑。

碗还没有开始收，母亲已站在我们身后，看着我们的战场，满地稀巴烂。说，你们真吃了。

我们三人，辣得大汗淋淋，摸着黑呼呼嘴巴，说，真吃了。母亲说，下次，让你爸做饭你们吃啊。我们齐声说，不了、不了。

父亲说，你妈呀，刀子嘴，豆腐心，这不回了吗。

写着想着，那个做了一餐饭我们吃饭的人，不见了，一晃三十年不见面了，永远离开了我们。还常在梦里笑着和我说话呢，一睁眼，又不见了。

母亲在身旁，头发几近全白，眼眉低垂，发着呆，一动不动，是不是，又想起父亲健在的日子了。

ぷ灵ふ狐ぞ

这哪是做饭，完全是整饭啊！

听松听蝉

追忆逝去的父亲！