仙桃（沔阳）城乡，过年的饭菜特别丰富，最有特色的年味菜是这里的三蒸。即蒸鱼，蒸肉，蒸菜等。这些菜提前就准备好了，已是半熟，新年家里来了客人，就用大蒸笼蒸上，热了就可以吃。大年三十吃团年饭，最少要有十碗菜才算十全十美。团年要在门前放鞭炮，鞭炮一响，当家人呼唤着祖宗们回来吃团圆饭，桌上还需要给祖宗们备多一副碗筷。象征性地敬上一杯酒。
仙桃地处美丽富饶的江汉平原，历史悠久，民风淳朴，有很多习俗还保留至今。什么玩龙灯，舞狮子，采莲船，皮影戏等等。从农历的腊月二十四过小年开始，年的味道就越来越浓。那炊烟缭绕的乡村，正忙着赶制年货，有炒炒米，打糍粑，熬糖，打豆腐，发油货，炸麻花，玉兰片，杀鸡宰鸭，买鱼割肉忙个不停。还有大年三十，正月十五到祖宗坟墓上灯的习俗一直沿袭着。
上灯的习俗据说是从明朝代开始的。朱元璋当了皇帝后，在元宵节这天去找他母亲的坟，但没有找到。于是他在每个坟顶点了一盏灯，然后不停地磕头，哪个坟前的灯没有灭，哪个就是他母亲的坟。为了纪念朱元璋弘扬孝道，于是就有了给祖宗上灯的习俗。旧时，不管离家多远的出门人，如果老家没有了亲人但祖坟还在，是一定要赶回家上灯的。
大年三十这一天最忙，家家户户一大早就开始忙活。屋前屋后，屋里屋外打扫卫生，贴春联，买鞭炮，到祖坟上去培土，一直忙到晚上。吃了团年饭，离祖坟近的就开始扎灯罩，准备天一黑就去坟地上灯祭奠亲人；祖坟离得远的人家提前就做好这些准备，有的人家甚至推迟吃团圆饭或提前吃一点就坐交通工具出发了。天一黑，大人们就带着这些祭奠品向坟地出发了。小孩子们往往跟在大人的后面看热闹，当然还是要磕头拜祖宗的。到了坟地，先在坟前找出一个平坦的地方扫出一块空地来，再把灯罩插在地上，灯罩里面点上蜡烛，然后开始放鞭，烧纸，作揖磕头。整个仪式结束了还要再守一会儿。有时，你人一走还没有到家，扭头一看，坟前的灯没有了，只有再转回点燃。谁家的坟前如果没有灯，就意味着这家可能没人了或者家丁不兴旺。邻家祭奠的人也会烧一些纸，毕竟这些故人是邻居嘛，平时互相多照应照应，理所应当。
团年饭后，锅碗洗毕，家里的主妇要在灶堂前给司命先生上香，下跪，作揖磕头，接司命先生回来过年。给娃们洗澡，准备初一拜年的礼物。
团圆，团圆，活着的儿孙们团聚了，正好借机去看看已经睡去的祖先，一者告诉他们，后辈们很平安，并且没有忘记他们；再者让他们看看，他们传下的这一脉香火有多旺，儿孙满堂，全赖祖先的保佑。所以上灯的习俗就这样一代一代往下传承着。每年大年三十，正月十五的晚上到处是都是灯笼，恰似天河落人间，遍地星光闪烁。
打开记忆的仓库，储藏的尽是些陈芝麻烂谷子的事，现在回忆起来，满心满眼的都是甜蜜滋味。
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2011.12于乌鲁木齐
发表于 新疆乌鲁木齐市 2011-12-16 20:51:52
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