仙桃民俗正月十五吃"团子"

新襄樊

流口水啊

楚风仙韵

上山下湖 发表于 2012-2-6 19:28
团子烧的更好吃

我喜欢吃土灶里烧的团子，烧热后，用菜刀刮去黑炭，煞是好吃

上山下湖

还用菜刀刮呢，用袖子把嘴巴一揩就完哒！

楚风仙韵

上山下湖 发表于 2012-2-6 20:15
还用菜刀刮呢，用袖子把嘴巴一揩就完哒！

小时候，看我母妈用刀稍微刮了一下，毕竟有的团子烧的太焦

上山下湖

明天烧团子吃么！该是你把烧团子送给母妈吃的时候了。

楚风仙韵

上山下湖 发表于 2012-2-6 20:26
明天烧团子吃么！该是你把烧团子送给母妈吃的时候了。

烧团子

烧团子

烧团子

烧团子

上山下湖

太烧很哒！烧的时候要坐在灶门口遭倒！

楚风仙韵

上山下湖 发表于 2012-2-9 10:44
太烧很哒！烧的时候要坐在灶门口遭倒！

烧团子是一件极需耐心的细致活，如同做瓷器，用火钳夹住冰冷坚硬的团子，在柴禾灶的火苗旁不停地翻动。此时的火候很不好掌握，翻慢了，团子容易烤糊；翻快了，一不留神团子就会掉进火堆里。

楚风仙韵

又到吃团子的时候了{:soso_e100:}

ycxyhy

楚风仙韵 发表于 2014-2-7 16:39
又到吃团子的时候了

哈喇子。就是居住在城里，柴灶火不好弄了，不可能用天然气烧吧。怀念小时候的草灶，弄出来的东西似乎格外香些