本帖最后由 byht 于 2012-2-18 18:14 编辑
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老手艺—锔匠（张才富） . 锔匠，就是补盆补碗走村串户的手艺人。补碗用的锔子（老沔阳人俗称襻子）用铜或铁打成扁平的两脚钉，就像现在的钉书针，用来连接破裂的陶瓷等器物。锔匠是一辈一辈祖传的技艺。 锔匠早出晚归，一条两头翘的扁担挑着像食盒式的箱子，箱子的抽屉里装着补盆补碗的工具和材料，锔匠边走边抖动着手里的一串铜片，用发出接二连三“铛，铛”的声响来吆喝生意。 穷人家吃饭的盘碗常常破裂，裂了，破了，只要能对上，一般都不扔，收好后等着锔盆锔碗的过来修补，锔匠挑着担子过来，被主人叫住，拿起破碗来看，锔匠根据盘碗的破损情况，估计要打几个补子，钉几个锔子，跟主家谈好价钱后再开始修补。 锔匠自带小马扎，坐下后，拿出一块布将腿盖上，将破碗拼好，取根细麻绳将破碗捆紧，用双腿把碗夹住，才开始关键性的操作。锔匠拿出一张小弓，即手钻，皮条做的弓弦缠绕着一根木轴，其上端是枕头形的砣头，轴的下端一根铁杵尖上嵌着金刚錾。操作时，一只手抵住錾头，对准夹在两腿中间破碗裂缝的边沿；一只手像拉胡琴一样去扯那弓，在破碗的裂缝两边錾出对称的两排细孔，然后用大小合适的铜锔子将裂缝铆上，再用小锤轻轻地敲到位。最后抹一层白瓷膏就算补好了。补好的碗跟原来的耿碗一样，照样滴水不漏。 俗话说；“没有金刚钻，不揽瓷器活”，说的就是锔匠这门手艺。锔匠在补过的碗上大蜈蚣爬着一排锔子，虽不如新碗美观，但那一排闪亮的铜锔子会给人一种陈旧的沧桑感。人们捧着这样的碗，常常会忆起往事；“这碗是我娘屋陪嫁我的一筒金边花碗，一共十个，那才就十全十美哩！不能散缺，个个碗底都錾了字的。用了这些年习惯了，舍不得丢”。 在我的记忆里，哥嫂结婚早，那时的人都很市井。一天，我嫂嫂洗碗时不慎打破了我家的一只碗，我哥哥硬是叫我嫂嫂赔碗，嫂嫂只好回娘家揣回一只碗，赔了。 这都是题外话了。早年，我不止一次看过锔匠补碗，对他们的手艺，总是暗地里啧啧称奇；也用过锔匠补过的碗，不漏汤不漏水，且那些锔补上的铜钉，被捧碗的手摸久了，黄灿灿的，如同金钉，给人以“非破碗也，乃金碗”的感觉，顿时觉得日子不穷窘了，腰杆子也就硬了许多。眼下的碗大不如从前，瓷也没有那时的细腻，制作也很粗糙，只是价格便宜了许多。谁家打破了碗干脆就扔了。人们常用“打破碗，时运转”来形容是好事，筷子越吃越少是人丁兴旺的象征。不锈钢碗，塑料碗，纸碗，比比皆是，于是生活中，打破碗的就少了，所以，补碗匠退出三百六十行，也是必然的。锔匠也随之退出了我们的视线，这消逝也是一种社会的进步。有时我也想，当今到底还有没有做这行手艺的呢？比如用“锔”的法子来修补文物，古瓷器什么的，或许这一行还真的是大有用武之地。传统的手工艺，记载着历史的昨天；那些老手艺人，总会掩饰不住内心的失落与惆怅，仿佛往事如烟。 . 2012.02于北京.
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发表于 广东省广州市 2012-2-19 11:06:09
