沔阳蒸菜漫谈

仙桃西站 · 发表于陕西省咸阳市 2012-7-21 17:54:56

支持下沔阳三蒸

382173052 · 发表于湖北省天门市 2012-7-22 12:16:52

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仙桃向大人 · 发表于美国 2012-7-22 19:53:09

敝帚自珍。
其实外地人对蒸菜不感冒。

汉宜高铁 · 发表于浙江省金华市 2012-7-22 22:15:27

蒸功夫

还不错

心系沔阳 · 发表于广东省深圳市宝安区 2012-7-26 09:15:04

还是喜欢家里的扣蒸，不过蒸鱼貌似没什么味道，蒸肉和用茼蒿蒸的蒸菜那味道真是美极了！

whpaul98 · 发表于湖北省武汉市青山区 2012-7-26 13:57:46

呵呵蒸菜成了争菜！随么事都要抢小肚鸡肠哦！

whpaul98 · 发表于湖北省武汉市青山区 2012-7-26 14:02:42

都没形成什么大产业。有脸争个P。不嫌丢人。
文章来自：【荆楚网-东湖社区】http://bbs.cnhubei.com，本文地址：http://bbs.cnhubei.com/thread-2644794-1-1.html

很多本地人根本就不喜欢吃蒸菜还争个P。

沧浪渔父仙 · 发表于湖北省武汉市 2014-5-9 22:15:28

再学习

焚寂 · 发表于广东省深圳市 2014-5-10 00:15:11

酱油

沧浪渔父仙 · 发表于湖北省武汉市 2014-5-10 00:55:20

仙桃河流沟渠纵横成网、湖泊坑潭星罗棋布，加上遍地精养鱼池，是国家重要的商品鱼生产基地之一。据水产专家统计，仙桃淡水鱼有七十多种，鲭、鲩、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鳝八大类鱼饲养多、成长快、肉质好、产量高。

所以，富饶的沔阳是其饮食文化兴盛的基础，并为其中的蒸菜文化提供了丰富且取之不绝、用之不尽的原材料。

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