旅游产业延伸石首440家农家乐 年创收九千万

荆州一丁

     近年来，石首市把发展“农家乐”作为新农村建设和旅游产业的亮点和延伸，因地制宜，重点培育。据统计，该市现有“农家乐”440 余家，扶持“农家乐”发展发放小额担保贷款500万元，全市“农家乐”投资规模已达2.2 亿元，年创收9000万元，带动就业2800 人，有力推进了农村富余劳动力转移就业、农民增收的进程。
     该市抢抓全国农村劳动力转移就业工作示范县的机遇，整合资源，大力引导农民开发“农家乐”。按照“政府引导，科学规划，设定标准，评星达标”的原则，坚持“农家乐”发展与新农村建设相结合，与鼓励农民自主创业和扩大就业相结合。在资金支持，税费减免优惠，提供小额担保贷款，落实创业培训补贴和职业培训补贴等方面加大支持力度。对新建“农家乐”，实行开业办证优先、税费减免等优惠政策;对“农家乐”业主与服务人员实行免费培训、小额担保贷款、补贴资金等政策扶持。通过评审认定挂牌和资金奖励的基本原则，降低了经营风险，推动了“农家乐”服务上水平、提升上档次、发展上规模，更好地开拓了就业渠道。
     在开发“农家乐”过程中，该市充分考虑农村自然和人文资源环境，注重人与自然和谐发展，将“农家乐”旅游发展纳入当地新农村建设规划和旅游发展规划，做到合理布局、量力而行、突出农味、形成特色。在海拔368.9 米桃花山建设了4A 级避暑山庄，沿桃花山傅家竹园、仙人洞、鸡头脑、龙泉寺、千亩桃园、三菱湖等景点建设发展31 家避暑休闲的“农家乐”，建成山里民族文化特色的农家屋;在统筹指导各地“农家乐”经营风格时，注重在“统一”中呈现各自的品味，发展了“民俗文化型”、“自助农庄型”、“风景游览型”、“休闲游览型”和“红色传统教育型”等多元化农家乐模式。树立一个理念：即原生态原滋味，土生长土特产。在硬件建设上，开展创业培训和技能培训，组织经营业主进行创业培训5期，参训320 人次，同时组织“农家乐”从业人员和经营管理人员，加强旅游管理知识文化烹饪，接待礼仪方面知识和技能的培训，在强化上岗培训的同时，进行在岗定期培训，不断拓展培训内容、范围，提升服务档次和管理水平。
     为更好的学习借鉴外地经验，该市先后赴宜昌、常德等地参观学习，着力提升“农家乐”创业者的管理能力，创业意识，先进的经营管理理念，以提高本地“农家乐”建设水平。为提升“农家乐”经营发展能力，还将“农家乐”接待项目编印进旅游宣传册和市政府网站，利用媒体和网络进行积极的宣传，提高“农家乐”对外影响力。
      通过几年的努力，目前全市形成接待床位5000 余张、就餐人数2 万位的规模。2011 年“农家乐”项目总收入比2010 年以前增长近30%，户均纯收入达到10 万元以上，效益好的达到100 万元。为规范“农家乐”经营行为、保障“农家乐”经营利益，该市还启动了星级“农家乐”评定工作，制订了《“农家乐”旅游管理暂行办法》和《“农家乐”规范标准》，定期对“农家乐”的卫生、安全、环保、服务等方面进行监管检查，强化行业自律行为和维权方式。