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谢师宴、升学宴,暑期的各种宴请,不同档次的酒店宴席的价格如何?连日来,记者走访了城区多家不同规模、不同档次的酒店了解到,荆门城区升学宴的标准最低518元/桌,而最高的达到了3688元/桌。
升学宴,要提前半月才订上
对于众多酒店来说,升学宴是一块诱人的蛋糕,也是每年经营当中的重头戏之一,在营业额中往往占据着不小的比例。按照惯例,每年的这个时候正逢婚宴的淡季,而升学宴的兴起恰恰弥补了酒店婚宴的不足。
28日,市内某酒店餐饮部的工作人员表示,从7月下旬开始,酒店就迎来了升学宴、谢师宴的预订高峰。“就上个星期来说,我们每天都能接到5-6个客人打来的电话预订升学宴。”该工作人员介绍,暑期升学宴是酒店的主要收入来源,是酒店的“重头戏”。
刚为儿子办完升学宴的市民李女士告诉记者,从拿到录取通知书的那天起,一家人就开始筹备办升学宴的事。“如果要挑选一个黄历上的好日子或是周末,那起码要提前半个月预订。”跑了五六家酒店,李女士最终于上周六在位于长宁大道的某酒店,以每桌688元的标准,请了25桌。“好日子都被排满了,这不,都临近开学了,我们才办下来。选酒店、定菜肴,都花了不少心思。”
某酒店的大堂经理说,早些年,只有考上名牌大学的考生,才会办升学宴,让亲朋好友一起分享金榜题名的喜悦。而如今,高校逐年扩招,上大学容易,办升学宴的人也越来越多。“来我们酒店办升学宴的考生,有考600多分的,也有考300多分的。孩子虽然考得不好,家长们还是会摆几桌,把送出去的人情钱收回来。”
为争夺市场,酒店各显神通
以市内某家高档酒店为例,该酒店推出了6种不同标准的升学宴专用菜单。从最低标准到最高标准分别为:1188元/桌(折后价788元/桌)、1388元/桌(折后价888元/桌)、1688元/桌(折后价1388元/桌)、2188元/桌(折后价1688元/桌)、2888元/桌(折后价2188元/桌)、3688元/桌(折后价2588元/桌)。
以市内某家中档酒店为例,该酒店也推出了6种不同标准的升学宴专用菜单。从最低标准到最高标准分别为:659元/桌(折后价589元/桌)、759元/桌(折后价689元/桌)、869元/桌(折后价789元/桌)、979元/桌(折后价888元/桌)、1089元/桌(折后价999元/桌)、1239元/桌(折后价1118元/桌)。
记者在走访中看到,酒店门前“祝某某学子金榜题名”等横幅不少。
为了抢占市场,各大酒店在菜式、服务、价格和促销活动方面费尽心思,可谓各显神通。
有的酒店推出“满10桌每桌送2瓶饮料,满20桌送300元KTV消费券”的促销活动;有的酒店给预订升学宴的学子赠送行李箱、学习用品;有的推出“订宴席送客房”活动;还有的酒店免费提供宴会主持、宴会布置、音响设备等。其中免费提供宴会主持、宴会布置最受家长们的欢迎。
“以前办升学宴就是请亲朋好友聚聚,吃饭喝酒。现在不一样了,有主题庆祝活动,安排了老师、亲朋致贺词,有的还让孩子现场谈学习经验。现场布置也很隆重,红地毯、鲜花一样都不少。”一庆典公司的工作人员告诉记者,现在客人们不仅是对婚庆要求高,对升学宴的要求也越来越高。
微博粉丝热议“升学宴”
荆门晚报 刘建平
微博粉丝“@小鸭子乖乖22”:我只考上了三本,就我个人而言,不是很理想,我并不想搞什么升学宴,但我爸妈非要办升学宴,说要把付出的人情收回来。可是我看有些考得比我好的同学都很低调,所以表示很心烦。
微博粉丝“@大大的大双”:爸爸妈妈总让我代他们出席升学宴,其实好多人连面都没见过,酒店的饭菜又贵又不好吃,还是在家吃好。
微博粉丝“@西门吹雨听落花”:其实现在升学宴已经变味了,考大学接客渐渐成为一种风俗了,也许作为父母办酒席也是不得已而为之吧。
微博粉丝“@哈哈大叔11”:这几年,我每年夏天光升学宴上人情都要花掉数千元,而且人情上的是一年比一年高。现在好容易轮到我儿子考大学,我要不办,之前随出去的钱就等于打了“水漂儿”。
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