第二届“非遗”博览会开幕 游客大赞荆州鱼糕

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鱼糕和八宝饭都是荆州很有特色的美食，很受人欢迎。八宝饭被外地搅乱了，鱼糕不要又被人掠去。

海长吟

荆州鱼糕其实很有特色, 为什么走不出荆州值得荆州人思考? 我以为一是产业化做得不够, 而是品种创新不够,再好吃的东西,你没有系列,长年就一个样子,消费者很快就吃腻了,老实见,本人就见不得鱼糕, 在家吃了20年,老是一个样,你就是山珍海味也烦了呀!

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鱼糕就是携带不方便，不知道有没有什么办法能稍微长点时间保存

美丽人生

荆州来客 发表于 2012-9-9 17:24
荆州鱼糕是荆州特产，走遍全中国也不多见！本人也是一个外码，来荆州20多年啦，对鱼糕爱不释手！好吃的 ...

同感。爱吃的不得了，每次都买好些带回家，支持荆州鱼糕，走向全国{:soso_e181:}

荆州来客

荆州鱼糕是荆州特产，走遍全中国也不多见！本人也是一个外码，来荆州20多年啦，对鱼糕爱不释手！好吃的不得了，欢迎全国人民来荆州旅游，来尝一尝我们荆州最好吃的菜肴！

一田

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帝子乘风

荆州应该加大推介力度！

九曲回肠

山东那边吃不到淡水鱼，当然爱吃鱼糕了

荆州一丁

　  

        6日，第二届非物质文化遗产博览会在山东省枣庄市拉开帷幕，湖北展厅吸引了全国各地的游客驻足欣赏湖北“非遗”项目。其中，荆州鱼糕大受欢迎。
　　上午8时，来自全国各地的767个非物质文化遗产项目展出。湖北省展厅内，荆州市几位楚式漆器技艺传承人高仿出了出土的楚国漆器精品，制作了砚盒、笔挂等文房用品。展厅的虎座鸟架鼓也吸引了众多游客合影留念。荆州厨师还在展厅现场按照荆州地道烹饪方法，烹饪出鱼糕菜肴请在场游客免费品尝，受到了一致好评。
　　市群艺馆馆长赵玉春向记者介绍，此次展出的漆器、青铜器等“非遗”物品，这些物品一亮相就吸引了全场的眼球。此次重点推出的荆州鱼糕，大家品尝过后赞不绝口。“许多小朋友吃鱼糕吃得不想走，家长就买了一些回去。”在展出结束后的晚宴上，荆州鱼糕也在宴席上“惊艳”亮相，受到了如潮的好评。
　　据悉，此次湖北展厅展出的“非遗”项目已引起了多方关注，并已有商家与湖北展厅负责人交换合作意向。