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IP属地:湖北省荆门市
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据荆门新闻网报道:“现在盐的种类在减少,分量在减少,价格却贵了。”日前,家住城区团结街的黎女士致电荆门晚报,称她发现现在的盐换了包装,打出了“绿色”旗号,分量少了,价格却涨了,售价为1.50元/350克。为什么换了“马甲”的盐分量少了,价格反而上涨了?盐也有“绿色”这一说吗?
记者调查:市场已是绿色碘盐唱主角
“换了新包装的绿色碘盐真的有益健康吗?难道过去几十年我们吃的每袋1.30元/500克的盐吃了就不健康吗?老包装的盐还能买到吗?”黎女士在电话中说出了 心中的疑问。她对市场上的盐经常变换包装和花样,价格也随着变动而不理解,她很怀念过去那种一元一袋的普通碘盐时代。
21日上午,记者走访了城区各大市场以及盐业公司。记者发现,现在市面上基本上是绿色碘盐唱主角。在东方百货超市,货架上陈列着新上市的绿色碘盐(如图),售价1.50元/350克,且货源充足。在这堆盐中,记者只看到了一袋添加了微量元素硒的营养盐,其他均为绿色碘盐。该区域售货员告诉记者,营养盐卖完后 ,以后柜台上将只卖新上市的绿色碘盐,这是今后食盐发展的一种趋势。
在金城大厦平价超市,显眼位置摆放着新上市的绿色碘盐,而旁边的货架最下面一层,则陈列着各种添加了微量元素的营养盐,以及一种售价为2.50元/350克 的低钠盐。营业员告诉记者,这批营养盐是绿色碘盐上市之前的货。
盐业公司:品质更优成本更高,价格自然高了
新旧包装重量不一,为什么新包装(350克)比老包装(500克)的分量轻,反而还要高出0.2元呢?两者有没有区别?消费者到底应该如何理性选择?21日上午 ,记者联系到湖北省盐业集团有限公司荆门分公司业务部相关负责人。
该负责人表示,我市的食用盐价格是严格按照全省统一标准定价的,绿色碘盐售价为1.50元/350克,低钠盐售价为2.50元/350克。虽然表面看来绿色碘盐换了 包装,分量由原500克减少到350克,实际上成本却提高了。绿色碘盐是普通食盐的升级产品,是采用更先进生产工艺,按照农业部绿色食品食用盐标准(ny/t1040- 2006)组织生产的,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的食用盐。这两种盐都符合国家食用盐标准,但根本区别在于为了 让食用盐不结块,绿色碘盐使用的抗结剂是柠檬酸铁胺,而普通精制碘盐使用的抗结剂仍是亚铁氰化钾,另外前者氯化钠含量为99.1%,后者氯化钠含量为98.5%, 相比下,绿色碘盐杂质更少,品质更优,成本高了,价格自然也高了。
受访市民:绿色碘盐因其高品质正逐渐被接受
绿色碘盐虽然价格涨了,但涨幅并不高。那么,市民是否愿意接受呢?
记者在超市采访时,碰巧看到有市民正在买盐。一不愿透露姓名的女士告诉记者,她觉得人应该不时更新观念。既然绿色碘盐上市了,自然有它上市的道理, 只要对身体健康有益,价格涨了几角钱没什么不能接受的。她还表示,平常生活中大鱼大肉都吃得起,还怕吃不起盐?她一下子就买了5袋绿色碘盐。
而另一位买盐的王奶奶则叹道,现在的盐花样百出。以前有一阵子,市场上突然全部卖起添加了各种微量元素的营养盐,大家都说吃这种盐好,于是跟风似地 都买起了营养盐,一度超市里的盐总类都达到至少5种以上,有时候都不知道该挑哪一种。现在突然一下子变单一了,这样也好,“我想换来换去主要成分总归是盐 ,能炒菜做饭就行。”王奶奶表示,价格涨幅不大,可以接受。东方百货超市的营业员告诉记者,绿色碘盐上市已两个月了,销售势头看好,很多顾客都喜欢买有 绿色食品标识的东西,盐也不例外。
湖北省盐业集团有限公司荆门分公司业务部相关负责人表示,食用绿色健康食品已成为主流,“少吃盐,吃好盐”已成为健康生活新理念。为进一步满足人民 群众的健康需求,绿色碘盐这一新产品应运而生,也是社会发展的必然趋势,今后市面上将只销售这种绿色碘盐和一种专为心血管疾病和高血压患者精制的低钠盐 ,其他品种盐都将逐步淡出市场。
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