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2010年8月14日上午，国家质检总局木子店老米酒地理标志产品保护专家审查会在黄冈举行，评审专家对木子店老米酒的产品特色与深厚的历史文化底蕴给予了充分的肯定，“木子店老米酒”顺利通过专家技术审查。 木子店老米酒是麻城市东部山区的主导特产。木子店老米酒是以麻城市木子店镇、张家畈镇特殊气候、水源等条件下生产的优质糯米为原料，辅以巴河水系源头优质泉水，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等独特传统工艺加工而成的氨基酸含量较高的高酒精度米酒，具有显著的营养保健功能，素有“神仙汤”之称。木子店老米酒有着深厚的文化底蕴。唐宋八大家之一的苏轼在黄州为官时，好饮老米酒，留下了“定慧海棠香千里，东山米酒进万家”的千古绝唱；明代进步思想家李贽赞誉木子店老米酒“聚龟峰之灵气，吸巴水之精华，承上天之甘露，师杜康之工艺”；明代文武奇才梅之焕曾对木子店老米酒作出“酒香飘千里，东山户户春”的赞叹。 麻城市质量技术监督局，为全面落实《市人民政府关于实施质量兴市战略的决定》，将实施地理标志产品保护，作为质量兴市战略的突破口进行全面规划和部署，积极推进麻城市政府建设“特产名城”的战略举措，经过认真地考察和研究，认为木子店老米酒的质量特色与产地的地理环境具有较强的关联性性，符合《地理标志产品保护规定》，积极准备申报工作。 该局标准化科具体承办本次申报工作。首先，实地考察木子店老米酒的生产销售情况；其次，为了确定木子店老米酒的质量特色与其它米酒的差别，将木子店老米酒样品送往中国农业科学院油料作物研究所测试中心、黄石市质检所、黄冈市质检所等检验机构进行氨基酸、矿物质元素等指标的全面检测；再次，为了确定木子店老米酒传统的加工工艺、生产原料与其高贵品质的关联性，与木子店镇政府积极主动地与华中农业大学生命科学院联系，请田焕章教授实地考察木子店老米酒的加工工艺，为地理标志产品保护专家审查会答辩作了充分的准备工作。 评审会上，麻城市政府副市长代表地理地理标志产品保护申报工作领导小组作了“木子店老米酒”地理地理标志产品保护陈述报告，与会专家根据《地理标志产品保护规定》对木子店老米酒申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色与其当地自然、人文因素的关联系等方面进行了认真的审查和讨论，由麻城市政府地理标志产品保护申报工作领导小组、麻城市质监局、木子店镇政府、华中农业大学教授等相关人员组成的答疑小组详细回答了评审专家的质询。最后评审专家一致认为“木子店老米酒”具有较高的地域知名度和较强的产品特色，原则通过“木子店老米酒”地理标志专家技术审查。 国家质检总局科技司裴晓颖副司长、国家知识产权局武晓明副司长、中国农业大学葡萄酒学院战吉宬院长、中国政法大学李祖名教授等与会领导、专家品尝木子店老米酒后，对该产品给予充分的肯定，认为该产品具有极佳的口感且独具特色，完全符合地理标志产品技术评审要求并对如何更好地保护木子店老米酒提出了很好的建议，这些宝贵的建议将为该产品的保护和品牌建设发挥重要的作用。 木子店老米酒被批准实施地理标志保护，对木子店老米酒发展成为麻城市“两性社会”建设的优势产业、促进农民致富的支柱产业、争创农业竞争新优势的特色产业具有重大的推进作用。通过实施地理标志产品保护，木子店老米酒飘香全国将指日可待！
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发表于 江苏省苏州市 2012-10-2 08:27:47
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