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东湖元老
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发表于 湖南省长沙市 2012-10-12 07:09:45
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而沙湖外滩的农民、牧民、渔民,就世世世代代陪伴着这片广袤的芦荡!“放濠”是外滩秋季的盛典。
每年一至两次的洪水浸漫,使外滩成为一个巨大的湖泊,近二百个种类的浮游动、植物,加上精明的外滩人乘机在深水处投饵,加上鱼们的贪食、喜深天性,使此时的外滩成为鱼类的天堂。沙湖湿地共有鱼79种,占全省鱼类种数的半数。外滩的野生刁子鱼个大、体长、刺少、肉嫩,是鱼中上品。有一种毛乎鱼,外形似刀,玻璃般透明,尾部由宽变窄,毛茸茸的,只有两寸来长。油炸了来吃,落口就没。等你醒过神来回味,那个感觉呀,满口生香,通体舒爽!
洪水退缩,外滩的潭、塘、沟、渠已是鱼的天下。等到东荆河的水继续回落,与外滩之水形成二三米的落差,“放濠”大戏就可以上演了。与其说是捕鱼,不如说是收获鱼。与其说是劳作,不如说是表演。像美国的NBA球赛,“放濠”已具有职业性、观赏性。“放濠”的舞台是一个闸口,渔具是巨大的拦网和网箱和运输鱼的大船。闸口一开,水流声,鱼闹声,人们的欢呼声,响彻整个外滩。湿地的又一个节日来到了!
鱼是成群结队游入、跃入网中的。承包人雇请的亲朋好友、邻里乡亲各司其责。第一道工序是分拣。黑乎乎的是黑鱼,大脑袋的是胖头,大嘴巴是桂鱼,小脑袋是鳊鱼,中不溜秋的是鲫鱼,还有红尾鱼、鲢鱼、黄古……名贵的、稀有的淡水鱼种,这里应有尽有。然后是过磅装船,然后是起航运输,然后是数钱,然后是喝酒,然后是家家扶得醉人归……
这样的日子会持续一月有余。这时的外滩处处流淌的是金银财宝,是欢声笑语,是对生活的满足,对未来的憧憬。
看外滩“放濠”,是会上瘾的。今年秋天结束时,你又会想到明年的秋天,明年的外滩。(节选自李培刚《外滩之秋》) |
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