体验泰和人家

西山云

吃的好喝的好，泰和人家的 王总办事真厚道实在。
挽秋很用心，我吃了都不记得是什么菜名，
配上图片，图文并茂更好看
下次再去尝尝，
我拍了不少相片，都是手机直接现场直播到群里了，我下载试试看

挽秋

体验泰和人家

听说泰和和人家的时候，以为是太和人家，毕竟本地有个太和镇，但店主取名“泰和人家”就有其更深的道理。从字义上来说，泰和有太平、天地间冲和之气、和睦的意思。如此看来店主既推出了太和人家的真意，又有了美好的寓意，可谓一箭双雕，一字双赢。

10月28日，周日，秋阳高照，“泰和人家生活菜馆”的招牌在阳光的照耀下熠熠生辉，虽然一楼门面并不招摇，也不见富丽堂皇的“脸面”和夸张的迎宾，可真实的主体在二楼，散发着内秀之气，如果不是走进去是很难体会到其真实的一面的。

这次原本也错过了的，是泰和人家王总经理的盛情和蟋蟀的真诚相邀，我在城南地区较为偏僻的党校听完台湾大学哲学研究所硕士、美国耶鲁大学哲学博士傅佩荣的讲座之后才赶往泰和人家的。

走进泰和人家的时候，菜已经上齐，铺面而来的菜肴强烈地吸引了我的眼球，再看环境，桌面很干净，房间也很整洁，玻璃窗外就是滚滚长江水，放眼长江，波光粼粼，心情大好，让人食欲大增。落座就开始自罚一杯，当然是啤酒，再细看满桌丰盛的菜肴，有干锅乳鸽烧排骨、砂锅狗肉、红烧鹌鹑、烧鱼头、青椒烹小鱼、烧鹌鹑蛋、毛豆渣、五花肉烧香干、茼蒿……最值得一提的是薄片的烤鱼，据说是切得很薄，腌制后烘干，吃的时候加热蒸透就可以直接吃了，不咸不淡、干湿适度，吃起来很有韧性，咀嚼之中有种腊香弥漫着，刺激着我的感官，至今口中留香，回味无穷。

接过店主王总的名片，是我喜欢的色调，浅绿灰底色上用枣红写字和上下镶边，右下角是一幅江南水乡图，是比底色更深的绿灰色，且云雾缭绕，给人遐想的空间。反面写着“食行进补、泰和人家、真味砂锅、朋友多多”，应该是该店的宗旨，简单明了，却也道出了该店的真。

王总说，该店菜品繁多，既有美味佳肴，也有家常小菜，还有太和千张、苕粉丝（块）等地方特色，更有野味品尝，这让我想起了太和山里也许会有野鸡，甚至于野猪，至少有土猪肉、土鸡之类也是不错的，真想有机会去尝尝。

今天的菜很扎实，也很好吃，感觉肚子容量不够，可最后还是剩下很多，可见主人的真心真情。见过王总，给人的感觉很真，这桌上的菜肴就是一种真实的写照，是王总为人待客的一个缩影，顿生敬佩。

离开泰和人家的时候，我竟有些迟疑，是什么绊住了我迈开的脚步？是什么值得我流连？我在心底默默对自己说：如果有机会做东一定选泰和人家。

注：文中菜名都是我自己取的，对上了是缘分，没对上还是缘分。

88wht88

菜是没吃完，我打包带走了

风起云淡

嘿嘿，，有不少的特色菜呀！！{:soso_e102:}

鄂城蟋蟀

关键是份量足，王总做人实在！
泰和人家土菜做得好，野兔野猪之类的山珍野味做得更好……这个，不能让地球人知道哦。要不然麻烦大了。请领导吃饭都跑那去，人家地方小不一定容得下哈

白鹿八千

错过了初一，不能错过十五

我在做梦

估计这一餐要花多少银子

阿林子

这里吃了还有剩的，那边我饿得眼发花，挽秋，我妒嫉你！
好文好图好菜好酒好友好惬意！

丘夫子

太和镇有家“太禾农庄”。

梦想一族

阿林子 发表于 2012-10-29 19:54
这里吃了还有剩的，那边我饿得眼发花，挽秋，我妒嫉你！
好文好图好菜好酒好友好惬意！ ...

批评你，嘻嘻！说话言不由衷吧！这也叫精华帖{:soso_e114:}  负了苏白弟子名声呢，估计是吃人嘴软，王总赚了个免费宣传也算值了呢{:soso_e113:}