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打铁铺 
杨昆勇正在对斧头进行抛光 
烘烤 
在斧头上安钢 
邹治淼正在打眼子 
敲打斧头 
制作时，常火光四溅 俗话说，天下行业有三大苦：打铁、撑船、磨豆腐。每当红炉生起火，整个屋子就会燥热起来，干活的人常常满头汗水；在抡起几十斤铁锤的敲敲打打间，又需要多大的力量与气度。在三溪镇，县级“非遗”三溪斧头的制作就是这样的“苦活”，它的传承人邹治淼每天的工作就是在昏暗的工作间中，锻造出一把把闪亮、锋利的斧头。 〉〉三溪斧头的“前世今生” 规模最大时日产300把
“三溪斧头的历史可以追溯到上世纪40年代甚至更早，那时三溪口的老铁匠铺打铁远近有名。”在前往邹治淼工作间的路上，三溪镇文化站站长虞德锋与记者聊起三溪斧头。虞德锋告诉记者，在上世纪80年代，三溪斧头制作规模最大时曾有9个红炉，日产斧头达到300把，大批量销往大冶、武汉、九江等地。“那些斧头分不同的型号，最大的3.5斤，最小的也有2斤。”
然而，记者得知，由于现代生活中能用到斧头的地方越来越少，做斧头的人自然也没有几个了，所以，如今仅存红炉2个。
“做斧头的铺子就在三溪正街上，前面右拐就是了。”说话间，记者已经来到了邹治淼的工作间。记者看到，这所谓的“铺子”不过就是一间破旧昏暗的砖房，此时屋外的红炉正在“呼呼”作响，从门口看去，由于常年烧煤，屋内显得一片黑暗。
手艺仅剩传承人在坚持
见到邹治淼时，他正对着一个售票窗口大小的炉口烧煤，整个脸被火光映照得通红。打铁既是体力活，也是非常耗时间的。邹治淼边忙碌着边开口向记者介绍道，“我现在在做锄子，以前只做斧头，现在只要是农具，我们都做。”
待邹治淼从炉子边走开，记者才看见他已经一头花白发。今年58岁的邹治淼从1972年做“铁匠”至今，日常生活中的关键词早已被“煤、铁、钢”给占满。“现在做斧头做得少，每天只做十几把。”邹治淼说，只有他与今年54岁的小舅子杨昆勇两个人还在工作，做一把斧头至少要花上半个小时。“以前规模大的时候，我们有50人。上世纪70年代那时候，一把斧头就能卖到3元1角2分钱。”
得知记者想看看三溪斧头，邹治淼带着记者来到他家。他的家就在铁铺的斜对面，半分钟的路程便到了。在邹治淼的家里，有一间房子专门被腾出来摆放着各类铁质农具的成品。“这就是已经做好了的斧头。”邹治淼指着地上整齐摆放的斧头说，这种小号的斧头约2斤重，每把可以卖到30多元。 〉〉三溪斧头的制作过程 变戏法一般地锻打
看着已经被抛得光亮的斧头，记者十分好奇它的制作过程。想细问邹治淼，他却不好意思地笑笑，“我也说不上来，直接做一个给你看吧。”
邹治淼与杨昆勇两人唯一的准备工作是系上粗布围裙。随后，邹治淼将一块圆形的铁饼扔到火炉内，杨昆勇则作为帮手，将一锹锹黑煤塞进炉子里。记者在炉边站了一会儿就感觉烤得发热，而邹治淼与杨昆勇就像是早已适应了那种温度，盯着炉子目不转睛，翻动铁块时任凭火花溅在手臂上。
“这里面要烧到多少度？”记者问。
两个大汉似乎被问住了，“这样的炉子没有温度显示，我们就用眼睛看着就行了。”
烧了七八分钟，邹治淼用钳子夹出通红的铁饼，铁饼划过的空气都被带起一股热浪。在机器大力地捶打下，邹治淼握住钳子一阵翻转，开始对铁饼进行初步锻打。于是，记者眼前就像变戏法似的，仅仅几秒钟，圆圆的铁块就变成了长方体，显露出斧头的大体模样。紧接着，邹治淼利用一根小铁棍在方形铁块的一头凿出眼子，那是为了最后穿木棍用的。
千锤百炼后初具模型
“在第一次锻打时，有一道非常重要的工序。”邹治淼告诉记者，他们做出来的斧头之所以受欢迎，就是因为好用，而斧头“好用”的秘诀就在于刀锋处是需要多加一层钢的。“我一直用的都是最好的鞍钢，这种加了钢的斧头更耐用。”在一旁闲了一阵的杨昆勇用焊铁将一小块钢焊在了斧头的刀锋处，邹治淼则又回到了火炉处加煤。经过第二次火烧的铁块已经与钢块融化在了一起，邹治淼再次一阵锻打。这次，是为了将铁块的前部分敲打成斜面。
“千锤百炼出深山”，原来一把斧头的成形必须经过多次火炼，于是，方形铁块被第三次扔到了火炉里。“做其他的农具都可以一个人完成，只有斧头必须两个人一起来。”邹治淼拿着一个成品斧头，指着斧头的一道棱面介绍道，“这个棱面只有两个人一起锤才做得出来，斧头上有了这个棱面，用的时候才不会被卡在木头里。”
经过三次火烧的铁块被固定在一段树桩上，邹治淼和杨昆勇两人拿起铁锤，你一下我一下，规律地捶打起来。伴着“叮叮当当”清脆的敲打声，铁块被捶打出的火星四溅，照亮了屋内的一角。因为不敢离得太近，等他们捶打完毕，记者才凑近看到铁块的一头已经变得锋利起来，那道棱面也呈现在了铁块上。
默契合作才能打造精品
已经过去了近20分钟，小小的铁块也终于迎来了最后一次的火炼和锻打。邹治淼手握一把较小的锤子压在铁块上，杨昆勇则举着较大的锤子一起操作。在没有任何防护措施的情况下，杨昆勇的每一大锤都能精准地落到邹治淼手里的小锤子上。
记者这才意识到，在整个斧头的制作过程中，邹治淼和杨昆勇几乎没有进行过任何交谈，可想而知这惊人的默契是在多少次合作后才能形成。也不知道他们在数十年如一日的重复、机械地捶打中有没有厌烦过？“好了，现在就只差抛光上漆了。”邹治淼打断了记者的思绪。机器断电后，除了还在燃烧的火炉，喧闹了半天的屋子里突然安静下来。经过4次火炼与锻打的斧头终于成形，被搁置在一旁冷却，逐渐由通红变成了闪着白光的银灰色。
半小时后斧头制作完毕
“呲啦”一声，铁块被放进冷水中浸泡，整个斧头的工序终于完成了近八成。最后的抛光程序由杨昆勇来进行，他戴上一副普通眼镜和毛线手套，将已经冷却的斧头块拿到屋里较为空旷的另一角。“你们站远一点。”杨昆勇语罢，便打开了机器，霎时间，火花一下窜了起来，记者慌忙跑到一边。抛光时产生的火花可以窜至两三米高的屋顶，就像因为庆祝而盛放的烟火。然而在邹治淼和杨昆勇看来，做好一把斧头并不是值得庆祝的大事，这仅仅是他们一天工作中的几十分之一。
抛光完毕，邹治淼和杨昆勇终于有了能说上一句话的时间。“我们一般不会单独做一个斧头，这样太慢，所以上漆这道工序，会等到一批斧头做好后一起进行。”边说着，邹治淼边将那个经过半小时做好的斧头放在一旁，又回到了火炉边，继续着下一个物件的制作。 〉〉三溪斧头技艺濒临失传 “再做两年我就不做了，打铁是个体力活，快干不动啦。”谈话间，邹治淼表达出准备“退休”的意思。
“有没有人跟你学这门手艺？”对于一项“非遗”，如何保护和传承下去是非常关键的问题。邹治淼摇了摇头，“这一行太累，成本高，没有年轻人愿意学，我以后要是不做了，估计就没人做了。”
邹治淼的一番话虽然显得无奈，却也是事实。手艺失传，是一个手工艺人最不希望看到的，但随着时代的进步，总会有一些事物逐渐退出市场，退出人们的生活。记者离开时，“铺子”里再次传来了邹治淼和杨昆勇打铁的声音，而这本来象征着忙碌的声音，此时听上去竟是那么悦耳动听…… 记者 张晗 文
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发表于 湖北省荆州市 2012-11-2 15:53:55
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