
批发市场内,3两以上的螃蟹十分抢手。记者黄士峰摄 楚天都市报讯(记者舒均)洪湖是全国最大的淡水湖之一。这几年,洪湖除了出产淡水鱼,螃蟹养殖也成为当地渔民创收方式之一。近日,洪湖市螺山镇、汊湖镇等多地螃蟹养殖户致电本报称,今年的螃蟹“形势”不如往年,存在销售难。 洪湖螺山镇张师傅称,他养了10亩螃蟹,去年还没有开始上市,便已有螃蟹贩子主动找到家里收购。今年眼看到11月中旬了,天气慢慢冷起来,塘里的螃蟹却一只都没有卖出去。 可是,就在部分养殖户抱怨螃蟹不好卖时,福建等地水产批发商,却携带大量现金,守在洪湖闽洪水产批发市场,大量收购螃蟹。 10日,记者在该市场采访时,一名客商正在给市场副总经理张黎华打电话,希望他能帮忙协调,以每公斤300元的价格,收购大量规格在5两左右的公蟹。此外,他还希望收购大量规格在3两以上的母蟹。 “各地批发商都希望买到大块头的螃蟹,市场供应数量又有限,所以他就希望我能想办法。”张黎华称,现在洪湖3两以上的清水大闸蟹,市场上不是不好卖,而是供不应求。 据悉,该市场每天都会向福建、广州、深圳,甚至台湾等地,供应9万公斤至12万公斤螃蟹。 为何洪湖螃蟹市场会出现“冰火两重天”现象?福建在洪湖从事螃蟹生意的林先生介绍,洪湖的螃蟹,价格有天壤之别的差异,主要在螃蟹个头的大小上。3两及以上的大螃蟹,深受市场欢迎,价格自然要好;反之,个头小的蟹,浑身上下几乎只有壳了,市民认为没吃头,很难在市场上卖得动。 调查中,记者发现洪湖600多个养蟹农村合作组织或个人中,一些合作社组织的渔场,养的螃蟹规格都比较大,相反零散养殖的养蟹户,因技术等原因限制,养的螃蟹普遍比较小。 为此,洪湖政府有关部门指出,他们已注意到这类现象,现已成立螃蟹养殖协会和螃蟹经纪人协会,将从技术指导、资金扶持、销售渠道等方面,做大做强洪湖螃蟹。
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