清炖鱼

a455535497

我也觉得先煎一会，人后在加水炖  这样比较好点

天下乌鸦

楼主的日子过得滋润

灯泡

幸福一直在前头 发表于 2012-12-20 21:52
哦 我也那样做过

纯清炖的话一般弄点酸菜慢煮，开锅了撒点香菜也不错。。

东津菠菜

周末搞一哈子试试。

灯泡

张格格527 发表于 2012-12-21 09:16
灯泡？作为狼族你居然也吃熟食？

灰太狼抓羊前会把大锅架好把水烧好。。。

张格格527

灯泡 发表于 2012-12-20 20:20
鱼我一般会两边稍微油煎至微黄后，在放入热水中再煮。
这样腥味少一些，肉紧一些，烫也差不多。。。 ...

灯泡？作为狼族你居然也吃熟食？

莫言、小语

吃鱼是我的一大爱好~ 美味的鱼 我来了

xrf551110

灯泡 发表于 2012-12-20 20:20
鱼我一般会两边稍微油煎至微黄后，在放入热水中再煮。
这样腥味少一些，肉紧一些，烫也差不多。。。 ...

也可以加几棵白糊椒，这样去腥味更好

幸福一直在前头

8.出锅前放入适量的盐、鸡精，撒上香菜即可。

灯泡

xrf551110 发表于 2012-12-21 08:39
也可以加几棵白糊椒，这样去腥味更好

。。。。