冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

绝情5

   各位坛友记得吃饺子！
  今天是我国农历中非常重要的节气——冬至，传统上将这一天作为“数九”的第一天。冬至后的气温下降速度较快，天气越来越寒冷。 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这一天民间有吃饺子防冻的说法。这种说法是偶然还是事出有因，饺子真的能防耳朵冻掉吗？
　　
　　饺子本是食疗方
　　


　　饺子源自何朝何代谁人之手，众说纷云，莫衷一是，但有种饺子渊源的传说流传较广。
　　相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，理政三年不忘大堂行医，诊病施药。他见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人两只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消，冻耳很快治好。从此人们模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”。
　　由此来看，民间冬至吃饺子防冻耳朵的说法或是源自于此。中医认为，冻疮是由于患者阳气不足，外感寒湿之邪，以致气血运行不畅，淤血阻滞而发病的。现代医学认为冻疮是人体局部受寒、血液循环发生障碍所引起的炎症反应。冻疮的治疗也以保暖、防寒及抗炎为主。
　　而传说中张仲景所使用的食材如羊肉、辣椒确实有行气血、防寒的作用。

管理员06

口水直飞，要是喝点酒就更好了

嫣然一笑

饺子就酒，越喝越有。一会儿就去给自己买几个饺子下锅里。

绝情5

管理员06 发表于 2012-12-21 11:56
口水直飞，要是喝点酒就更好了

看来关版没有把你喝好！今天还在想酒！我要是被喝好了，几天看到酒就晕！

绝情5

嫣然一笑 发表于 2012-12-21 12:10
饺子就酒，越喝越有。一会儿就去给自己买几个饺子下锅里。

多吃点！多喝点！

魅力人生

今天还是冬至啊？只记得是“末日”！{:soso_e112:}这个特殊的日子，祝论坛网友彼此珍重，冬至快乐！如果还有明天，如果明天的太阳照常升起，我愿和我的坛友，喜迎“新纪元”！

武当散人

本地区为什么把饺子叫面叶

精诚舞

武当散人 发表于 2012-12-21 13:32
本地区为什么把饺子叫面叶

大概形状象片叶子吧。

精诚舞

本帖算不算生活子版的内容呢？

绝情5

精诚舞 发表于 2012-12-21 16:48
本帖算不算生活子版的内容呢？

应该算是！发的时候板块没有成立！现在首页在推荐，不便移动！等首页取消推荐移动回生活版！