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IP属地：湖北省荆州市
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近日，有市民反映，在自己居住的社区内，有早餐点对顾客使用过的一次性筷子，进行清洗后再利用。记者前往该居民所反映的社区进行实地探访后发现，该社区不少早餐点都存在重复利用一次性筷子的情况。 缘何“一次性”标志的卫生筷，会被多次重复使用呢?这样的情况在城区是否普遍存在?多次使用重复利用的一次性筷子进食，又会给人体造成哪些危害?
一次性筷子重复利用 多出现在社区内部早餐店
每到早晨7 时30 分，位于荆州开发区高湖台社区内的社区早餐点，就已经开始热闹起来了。来这里过早的市民，不仅有高湖台本社区的居民，还有不少是附近燎原新村社区和孙家河社区的居民。
“我们跑到这边来过早，主要是因为这里早餐品种多，还靠近公交站台，搭车上班很方便。”燎原新村社区的王桂芳笑着说。
然而，隐藏在方便之后的饮食安全卫生状况，却并不让人欢喜。据高湖台社区的秦姨妈反映，她就碰到过一次性筷子重复利用的情况。
她说：“ 我和老伴为省事，经常在外面过早。有好几次，我都看到早餐点的老板，将别人用过的一次性筷子收集得很整齐。当时还觉得很奇怪，后来有一次路过，发现门口桌上，晒着洗过的一次性筷子。从这以后，我和老伴就尽量在家过早了，不得已出去过早，我们也是买了端回家吃。毕竟，像这样将用过的一次性筷子洗了再用，太不卫生了。”
随后，记者们兵分几路，对城区的各色早餐点进行走访调查发现，一次性筷子重复清洗使用的现象多存在于一些街巷里，在沙市区长港路、红星路、小吃齐全的大赛巷也都有类似情况存在。
店家只为抠成本 市民称无法接受
既然是从生产最初就被标记“一次性”的方便筷，为何一些早餐点却要对其进行重复使用呢?
带着疑问，记者走访了几家存在重复使用一次性筷子的早餐点。江津路某社区内经营一家面馆的老板康先生接受了记者采访，他说：“ 我的面馆是小本经营，之所以重复利用也是为了节约成本。而且，每次我们都是用开水清洗的，应该问题不大，也不会对人体造成危害吧。”
记者随后又采访了几位早餐点店老板，大家均表示，之所以重复利用一次性筷子，主要也是为了节约成本。
那么，社区居民又是怎样看待循环使用一次性筷子呢?“ 用过的一次性筷子清洗了再用，肯定不卫生啦。”“ 就算是用开水烫洗过，有些病菌、病毒也不一定能完全消灭掉啊，听起来都让人觉得不放心。”对于早餐点重复使用一次性筷子，不少被采访的市民都表示，自己无法接受。
“三无”筷子易生霉 长期使用问题大
记者在城区走访中发现，中高档次的餐厅以及一些连锁餐厅内基本上都是使用的反复消毒过套装餐具，但在一些早餐店、街边小吃摊和小餐馆内，大多还是以一次性筷子为主，其中也有些早餐店和餐馆同时备有消毒筷子和一次性筷子供顾客选择。
记者走访时看到，很多早餐店和小餐馆都是直接将筷子裸露地插放在筷篓里，这些筷子根本没有外包装，就连筷篓都是直接大敞开的，甚至有些筷子上还飘落着灰尘。然而有些店内的一次性筷子虽然有塑料纸包装着，但包装上却并未标明任何生产厂家、地址以及生产日期，基本上算得上是“三无”产品。
“我工作的地方离家远，早晨要赶着上班，所以早餐和午餐基本上都是在外面解决，大多时候都是用一次性筷子，有时觉得筷子拿着不舒服或者不卫生的时候，最多放在开水里涮洗一下，基本上都不会去追问这个筷子放了多久，生产日期是何时，更不谈保质期了。”沙市区文化坊社区居民李小凤说。
那这些一次性筷子到底对人的身体会带来哪些影响呢?为此记者采访了荆州市中医医院消化内科副主任医师桂壮。桂壮表示，木质的一次性筷子本身从卫生的角度来讲是不太卫生的，制作筷子的材料里含有一定的水分，时间一长容易发霉，它在生产过程中还使用了漂白剂和防腐剂，这对人的身体本身就有危害;而且在运输途中没注意或是没有正确存放的话，也很容易携带病菌，还容易变质以及孳生各种霉菌，所以一次性筷子还是有保质期的。
“有些店家为了节省成本会将筷子清洗后重复使用，这种筷子多数会带着一些不为人察觉的病菌，这非常容易引起消化道病菌传染或者消化道疾病，而且清洗后的筷子不晒干更容易发霉，严重发霉的筷子还会滋生‘黄曲霉素’，这种病菌严重时还会导致肝癌。”桂壮说。
教您一招
如何让自己避免遭受重复利用的一次性筷子带来的伤害，记者特意在社区搜罗了一些居民建议：
1 . 折断使用过后的一次性筷子，尽量避免店家回收再利用;
2 . 在外就餐，尽量自带筷子，如果要用就餐点的筷子，最好选择标有生产日期和外包装套的正规一次性筷子;
3 . 尽量到城区的放心早餐点就餐;
4 . 如发现重复利用一次性筷子的情况，可以向相关部门举报，以减少店家循环利用带来的危害。（荆州晚报）
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发表于 湖北省荆州市 2012-12-22 10:00:26
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发表于 湖北省荆州市 2012-12-22 13:50:13
