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IP属地:湖北省鄂州市鄂城区
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发表于 湖北省鄂州市鄂城区 2013-1-9 10:31:01
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提高学生早餐质量,丰富花色品种,让每一学生吃得有营养、合口味,让学生满意、让家长和政府放心一直是我们追求的目标。你昨天反映的早餐热干面变冷、调味酱较咸,还有馒头变冷的问题,一是因为食堂工作人员考虑到便于分发,没有把热干面或馒头放于保温桶就直接放进了有盖食品盒;二是为了方便调味,调味酱有意做得较咸。我们一定接受你的意见,加强管理和整改,努力提高早餐质量,争取让同学们吃得满意。我们将采取的措施包括:
一、加强冬季早餐保温管理,避免熟食变冷。今后我们尽可能地把馒头、热干面等熟食放置保温桶,加强保温管理,保证同学们乘热吃到好馒头、好食品。
二、加强餐单审查,合理安排每周早餐。我们每周都在显眼位置悬挂的公示栏中公示了一周早餐安排,今后我们一定充分考虑同学们的饮食习惯,严格审查每周餐单安排,加强花样变化管理,努力做到让同学们吃得好而且爱吃。
另外,我想把我们早餐制作过程告诉你,让你对我们的早餐制作有一个充分的了解。学校都是大集体食堂,我们食堂工作人员是每天凌晨3时上班,先要制成半成品,如馒头先做再蒸,热干面先要用开水煮熟再蒸,7时开始送餐人员要花时间把成品早餐送到各楼层教室门口,因为我们食堂距各教学楼还有一段距离,这样才能保证全校同学在早晨7:25按时就餐。当然这都不是让同学们吃不到热而好的早餐的理由。我们是想告诉同学们,千人千味,做好集体早餐本身有一定的难度,如果偶尔出现不能令人满意的情况,希望你们在理解的同时及时向我们沟通,特别是可以直接到校办向我们学校主要领导反映,以便学校能够及时听到同学们的意见、及时加强整改。
谢谢你提出的宝贵意见,祝你在我们学校学习、生活愉快!
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