记忆中的除夕

晋平

　　除夕这天，爱睡懒觉的我们比平日起得早。

　　当然与惜时不沾边，只不过平时很少活动筋骨的我们，都拥有了自己的用武之地。还有憧憬了一年的年夜饭，除夕之夜的赛灯笼。想想都睡不踏实，哪里还肯赖在床上。

　　一大家子分工明确。大哥二哥负责打扬尘，贴春联；我和姐姐扫地，擦桌椅板凳；婆婆爹爹帮忙洗碗摘菜；父母亲烧火掌灶。小弟呢，则是一块砖，哪儿需要往哪搬。
　
　　哥哥们煞有介事地找来父亲的旧上衣，一人一件套上，腰间用围巾一捆，再戴上旧草帽，互相打量取笑一番便开始清扫堂屋的灰尘。四面墙壁好扫，屋顶上够不着，大哥搬了梯子让二哥站上去，自己在下面扶着兼指挥，大哥指向哪里，二哥扫向哪里。兄弟俩配合默契，玩玩闹闹之间，三间的堂屋很快清扫完毕。哥哥们在打扬尘的时候，我和姐姐则在外面擦桌椅板凳。偶尔跑过去看看穿着奇装异服的哥哥们出洋相，他们马上会扬起扫帚喊，快出去，小心扬尘掉到眼睛里了！嘻嘻哈哈就把我们给扫了出来。

　　最优哉的当数小弟。哥哥们偶尔叫他帮忙递下扫帚撮箕，他也可以到婆婆爹爹那儿玩玩水，捣捣蛋，多数的时候还是腻在厨房。父母正在做菜配菜，当然少不了给他实惠。我和姐姐便喊，弟，快来一下！他乐颠颠地过来，我们和他如此这般耳语一番，他又蹑手蹑脚的回到厨房去。再出来时，手里便多了才炸好的肉圆子和藕夹。我们鬼鬼祟祟的言行，当然瞒不过父母，不过他们会假装不知，婆婆爹爹也笑而不语，任我们尽情享受这难得的偷嘴之乐。

　屋子清扫完毕，该写对联贴年画了。记得家里有一块端砚，没有雕花，最简单的样式，每年写对联都是用它磨好的墨汁。刚开始是父亲带着哥哥们写，母亲跟在旁边指点，后来哥哥们写的毛笔字展示出来后，要求帮忙写对联的村人便络绎不绝。有时大人亲自出马等候，有的则是叫小孩子来排队。裁纸的，接联的，看的，评的，人来人往，闹哄哄的。砚池的墨是远远的不够了，我便不时被派去买墨水，顺带替人买红纸。最乐意做的，还是去送对联。有的家里万事皆备，只差对联。我正好乘着他们贴对联的时候，好好欣赏他们家里的年画。我最喜欢的是带有解说的年画了，历史故事、神话传奇、戏曲人物、世俗风情以及山水花鸟等，如果不是人家要团年了，我还会一直沉醉下去。

　　等到家里内内外外都焕然一新了，无事可做的我就往厨房里跑。帮父亲递递柴，替母亲拿拿菜。父亲难得坐下来，不是整理劈柴，就是往两个灶膛里加棉梗把子。熊熊的火焰把灶膛里的煨罐催得香味四溢，那是只有过年才能喝得到的茨菇汤和海带汤。母亲呢，更是脚不点地，这边才往饭甑里布好三蒸，又到那边照应炒锅的小炒，忙而不乱。厨房里腾腾的蒸气，跳跃的火光，父母忙碌却又气定神闲的身影，定格成我脑海里最甜美最温馨的画面。

　　团年菜终于陆续上桌了，满满的十二碗。年菜一般不食冷菜，以蒸为主，再小炒几碗。平日里荤腥不多，过年就以肉食为重。有三蒸，开甑的时候浓香扑鼻；有自家产的黄花菜烧肉，绿色环保；传统的肉圆和藕夹先用扣碗蒸好了，端上桌时再浇芡汁，养眼又美味。还有看菜，那就是清蒸全鱼，只看不吃的，寓意年年有余。最后上的菜也是我们最爱的菜——榨菜炒肉丝，百吃不厌，一如现在的孩子们钟情的酸辣土豆丝，就是喜欢，没有理由。

　　菜上齐后，父母一脸肃穆地把神柜两端的红烛点燃，中间的小香炉里 燃上香，然后叫哥哥们在神柜前化些纸，洒些酒。神柜上面是主席画像，右边的联里有“天地君亲师”这五个字，左边的好像有“仁义礼智信”（不大记得了），父母做这些的时候，什么都没有说。我也不清楚是什么样的祭拜。一家人平安，健康，快乐地团聚，虽然那时清贫，但在大年时节基本能满足全家的需求，也是莫大的福份。大概是对祖先的敬谢，对神灵的敬畏，也是对福祉的感恩吧。做完这些后，大哥把绑在竹竿上的鞭炮点燃，递给小弟从大门缝伸出去燃放，清脆的鞭炮声震得我们马上捂住耳朵，惊叫声和欢呼声在堂屋里荡漾开来，袅袅的烟雾也从门缝里挤进来。桔黄的灯光，氤氲的紫气，浓烈的菜香，穿堂绕梁，久久回环。鞭炮燃过，我们一大家子才圆圆满满地围住方桌开始吃团年饭。

　　往往是大人们还在推杯换盏的时候，小弟就已经心猿意马了。门缝里时不时有先团好年的小伙伴提着灯笼在呼唤，他哪里还坐得住？婆婆爹爹赶快再塞块鸡腿给他，让他先下席。小弟拎了早已备好的灯笼，点上蜡烛就冲出门去。村里团年的鞭炮声渐渐稀落的时候，各家的团年饭也接近尾声，越来越多的孩子提了灯笼走出门外，不一会村里就形成了一条游走的火龙。那不单单是孩子们的盛会，还有一些成年人加入其中。刚开始只是从村这头走向另一头呼朋引伴，然后再折回来壮大队伍，最后则是聚在村头与邻村比热闹，比气势，比威武。大人小孩子的笑闹声，欢呼声，呐喊声把除夕夜的氛围推向高潮。那灯笼也是最原始的制作，篾片白纸，没有任何装饰，却因为装满了孩子们纯粹的快乐而熠熠生辉，成为儿时记忆里最美的道具。

　　吃完年夜饭，父母收拾停当，该守岁了。说是守，其实好多乡邻并非守在家里，而是到各家去串门。碰到哪家确实闲了，就邀几个人开始大人们的娱乐。扑克，麻将，百糊（不知是不是这俩字），上大人，是村里中老年人的常玩的，不拘男女。那些玩腻了灯笼的小屁孩常会在这些聚会场所躲猫猫，玩游戏，平添一份热闹。年轻人多半当看客，也有聚在一起玩扑克的。好客的家里，常常会用春盒装了自家做的京果麻枣荷叶翻饺麻叶子作夜宵，招待在家里玩乐的众人。我们家，父母却还没有这样的闲情。爹爹婆婆先休息了，父亲开始用吊锅卤菜，母亲则在一旁把一大家子新年要穿的新鞋赶做完。我们在外面游荡累了回到家，父亲卤的菜刚好进味，本来不饿的又被那浓浓的卤香钩起了馋虫，在父母爱怜的目光中，我们各取所需，边吃边与父母渲染外面的所见所闻直到睡意矇眬。我们在睡梦中被除夕迎年的鞭炮惊醒，复又在“开门大发”“出方”的鞭炮声中迎来新年的第一天．．．．．．
　　
　　 记忆里的除夕，因为有了浓浓的年味，温暖的亲情，纯粹的快乐而历久弥新。

水晶苑

欣赏美文，感受一家子人团结欢快喜庆的迎大年。

山夫子

年味渐浓，谢谢分享！

卖热干面的

什么时候有人组织大家一起回顾这样的年，我第一个报名！
真的想啊......
可惜现在很难很难有这样的年了。
谢谢晋平引领我们做了个美梦！
{:soso_e181:}

流苏

这样的年,只是在遥远的记忆里了,多么温情的回顾.

白鸽张丽

温暖的年味总让人回味。
问好晋平！

红丽清歌

对年的期盼，已经越来越淡了！楼主的美文，将我带到遥远的童年！

王名元

记忆中的年、可能是永远也回不来了！谢晋平唤醒年的记忆！{:soso_e183:}

晋平

水晶苑 发表于 2013-1-21 16:22
欣赏美文，感受一家子人团结欢快喜庆的迎大年。

多谢光临，问好~

晋平

山夫子 发表于 2013-1-21 19:15
年味渐浓，谢谢分享！

山版客气，晒晒记忆里的年味凑热闹。。