荆州的春节年俗风情

一田

大凡过春节都要差不多。

荆州一丁

      中国人都会过春节，过春节都会扫尘、办年货、贴春联、守岁、吃团年饭、拜年等。常言道“百里不同风，千里不同俗”，荆州作为楚文化的发源地，春天的节俗与其他地方相比还是有自己的特色的，主要有：大年拜贺、闹元宵、龙抬头、社日、寒食、清明、立春、花朝、踏青等。
       荆州民谚说：“叫花子也有三天年”。除夕到年初一，男女老少穿戴一新，喜笑颜开，参加迎春纳福大年拜贺。如“开门礼俗”就有开门炮、出行、拜年、拜年酒、贴春联、贴年画等。
     “玩春景”的活动就包括玩龙灯、舞狮子、采莲船。荆州民间在元宵节张灯观灯，可谓源远流长。早在汉代就有了灯事活动，隋、唐、五代到汉代，出现了各种制作精巧、独具匠心的花灯，其中镂刻金箔的“鱼形灯”最引人注目。还有鱼虾灯、莲花灯等，可能荆州自古是鱼米之乡的缘故。
       农历腊月二十四，小年，又称为“小过年”、“小除夕”，荆州民谚说：“腊月二十四，家家小团圆”。这一天，“吃坏吃好，一人不少；有吃无吃，团圆一席”，一家人必须在一起吃团圆饭。
       最讲究过年年俗的要数农村，以大年三十、正月初一、正月初二为最。

年前，要把屋里屋外收拾得干干净净，一张蜘蛛网也不留，这叫“打弹尘”，“打弹尘”后接着就贴春联及门神；男女老少除夕夜前要洗个热水澡，洗掉一年的浊气，初一换上新衣新鞋，要理发也要年前趁早，因为一些地方习俗是正月里整整一个月都不能剪头发。
        大年三十年饭之后到大年初三，垃圾都不能扫出去，一般是把垃圾扫成一堆，堆在堂屋正门靠右边的角落，这叫“聚财气”，垃圾越多越好。
         年夜饭也叫团年饭，一般是等一家人聚齐了在中午或下午吃，桌上少不了鱼（年年有余），花糕（节节高）等。以前还要凑齐“四盘四碗”（四季顺）。年夜饭菜上起之前，先要祭祖，盛了饭菜，斟了酒杯，象征性地让先人来享用。将最好吃的菜放在灶头处，烧香、烧纸给已过世的长辈，也叫祭灶神，然后再放鞭炮，吃团年饭。祭祖的酒浇在堂屋，饭菜让孩子们吃下，据说可以得到先人在天之灵的保佑。
       年夜饭之后，就开始守岁，守岁，要扯起屋内所有的灯，不能熄灭，这时更不能节约，要的就是通亮通亮。
       大年三十晚转钟后要放鞭炮，一般都是抢第一响，于是千里同响，或此起彼伏，不绝于耳。这叫“开财门”，“震财神”，鞭炮声越大越好。一次点燃，且中途不断最好。否则就会觉得来年不吉利。鞭炮放完后就要关大门，这叫“紧财门”，紧了财门之后谁来了都不能开门，以免“财气”跑了。
         拜“跑年”
         从大年三十开始，全家族所有亲戚成员就要聚集在一起过年，直到所有的家庭轮遍为止。“大部队”挤得满满的，小孩嘻笑声、打牌叫喊声、厨房炒菜声、电视音响声，热闹不已。第二天，“大部队”就全部转移到其他亲戚家，继续闹年。
         其他亲朋故交，春节期间一直到元宵节，就是您请我，我请你，吃“春饭”的时节。
          大年初一 开门茶
          北方有“初一饺子、初二面、初三合子、初四烙饼卷鸡蛋”之说。荆州、沙市一带，第一餐吃鸡蛋，叫“石滚蛋”，吃了“实实在在，吉祥如意”；如遇客人，要吃三个煮得很嫩、透过蛋白能看到蛋黄的荷包蛋，意即“银包金，金镀银”，“得金得银”。天门一带，要吃几个“汤圆”，意即新的一年都能得“宝”。
      “石滚蛋”不能白吃，晚辈端给长辈的可是要“茶钱”的，懂行的就把茶钱压在杯盏底下。丈母娘给新女婿的“年茶”，是可以白吃的，而且你不吃或不吃完，丈母娘还不高兴。
       小孩子给长辈跪地拜年，说吉利话，现在说的最“遛巴”的是“恭喜发财、红包拿来！”，向长辈讨口彩。
        也有地方初一兴喝白开水就点心过早，这里的年俗是初一早上不开灶。
        还有的地方大年初一早餐必须是汤圆。不能吃面条，如果吃了，就意味着新的一年做事情会不顺利。
         初二的早餐必须是面条，不能吃别的主食。如果被长辈发现没有吃面条，那就是犯上。
         初一不能出远门，只能相互串门送恭贺，叫做“拜跑年”。初二，才可以送媳妇回娘家。
        有地方也把北方“规矩”带到南方，主妇要在大年三十夜里包一种饺子，给家人初一早晨吃。饺子里放了硬币、糖、板栗、红枣、花生等东西，吃到硬币的新年里有财运，吃到糖的甜甜蜜蜜，吃到板栗的有力气干活，吃到枣寓意要起早劳动，花生在山东叫“长果”，因此吃到花生的寓意长寿。
      大年初五 炸跳蚤
      大年初五，家家户户放鞭炮，家里做了楼房的，要提着鞭炮，从楼上噼啪噼啪一直放到楼下。放鞭炮的同时，还要在院子里堆起一堆青柏树枝，用燃放的鞭炮将其点燃，能发出阵阵清脆的响声。可以把家里所有的跳蚤都烧光，传说这样的年俗在荆州已延续了数千年。老人们说，以前的卫生状况差，跳蚤多，其实现在哪里还有跳蚤啊，可这是一种民俗，一代代传下来了，不能丢。
        这些都是旧年习俗了，但绝大部分内容仍在不断延续。有的则改革了，如以前初一不能外出，现在有在他乡过年的，有旅游过年的。以前出门人要过完元宵才能动身。一年之际在于春，现在，人们初四初五就要启程，早点回到工作岗位。

探索二号

歪心狼

liufei1990

石首不是一样么

liufei1990

石首不是一样么

江陵发展

吃鱼糕和各种粉蒸菜。

lzy123911

liufei1990 发表于 2013-2-7 18:27
石首不是一样么

一样吧应该

liufei1990

lzy123911 发表于 2013-2-9 11:42
一样吧应该

本来就一样，花糕圆子，初一早上吃蛋，吃了就向遇见认识的就说新年好小的就说向您拜年啦

jzsxb

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