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发表于 湖北省仙桃市 2013-2-19 11:16:55
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腊月29
今天最重要的任务是两件事:一是家里做清洁,二是做团年饭。我们家里分了工,我负责打扫“扬尘”,老婆负责做饭。儿子还在上班,他要到中午12点下班。
所谓扬尘就是房子上上下下角落灰尘和蜘蛛网。要打扫这些很简单,买把新扫帚,上上下下掸一掸,不见灰尘就行了。过去一般是在腊月24扫扬尘,现在国家规定了法定休息日,24就不现实了。掸完扬尘,挂灯笼,贴对联。因为天气很冷,玻璃就不擦了。我的工作很快就做完了。
做年饭,老婆就犯难了。做多少菜,做多少饭,她拿不准。三口之家,儿子谈了女朋友,回不回来吃饭,也说不准,正月初一我们就要到通海口去,因为岳丈年前过世了,热清香必须是在初一去。我忙乎完了,儿子打电话回家,说到女朋友家去团年。老婆开始怨言了,儿子今天不回来吃饭,我们两人随便做点吃的算了。那怎么行,必要的形式今天还是要做的,我们吃,事小,祖宗们今天是要回家吃饭的,不做几个菜是不行的,我总觉得平时马虎点可以,团年饭还是要认真做的。
我记得母亲在时,过年时,常常对我们说:年饱年饱,过了三十,初一、初二、初三是不做饭的,要吃,就吃年三十没有吃完的剩菜。其实,到了初一二三,主要还是以吃卤菜为主。因为年三十年夜饭吃完过后,我们那里家家户户都是要卤点菜的。正月初一来了客人,就把卤菜一切,九个碟子,有荤有素,然后吵两个热菜,一般热菜就是菜薹和炒藕丝,客人象征性地喝点酒,因为他们还要到另外家里去拜年的,然后下点面条吃。
请祖宗回家吃团年饭,是我们的传统,也是有很慎重仪式的,鲁迅先生的《祝福》写了的,但我们没有他们那时那么多的礼节。父亲在时,我依稀记得,每年吃团年饭之前先要掩上大门,然后父亲在神龛前焚香、烧纸钱、点蜡烛,这些仪式过后,便是放鞭,饭菜上桌了,要给每个座位上的酒杯里斟上酒。我们吃团年饭前,先要叫祖,所谓“叫祖”,就是一家人站在桌子旁边,父亲说,祖宗们,你们来吃饭。父亲便站在大门前,对着上席作三个揖。约过三两分钟,父亲便说,你们可以吃饭了。那时我们弟兄都在家,过年还算热闹的。我记得那时村里还没有电视机,过年,我们以听收音机为主。有一年过年,湖北广播电台搞春节有奖猜谜活动,我们弟兄几个凭着一点兴趣和爱好,广播上念题目,我们在下面记,最后把答案寄了去,后来大哥居然得了一等奖,全省一等级只有5个人,奖品是一块手表。
正准备开始做饭,小叔子打来电话,说,你们一家人来我们这里团年。其实很早前,叔子就说过这事,这几年我们也一直在他们家里团年。儿子每年在那里都得过老爹的压岁钱。听叔子要我们去吃饭,老婆高兴地说,我们不做饭了。
叔子不是亲叔子,但按族谱是一家人。他老屋与我老屋只隔几家,一个村子。小时候,特别是寒暑假,他常常在我们家与我们打草连铺,有一年腊月三十,他不肯回家,是他母亲强行把他拉回去的,哪有三十不回屋的睡的,这是他母亲拉他走时留下的话。后来我们一起在一个乡镇工作,现在又在一个地方工作。不过,小叔子现在是一个单位的领导,大家说的一把手,但我们的往来亲热照旧。
过年,讲究热闹。团年也要热闹。其实我想,团年,也应该叫“谈年”。在饭桌上,一家人,谈谈过去一年工作、学习、生活等情况,平时大家都很忙,难得闲下来。同时,也是一家人展望未来的,探讨未来的好时机,因为没有外人,想说什么,可以大胆放心说么。有读书的,谈谈来年进一步努力的目标;做生意的,交流哈得失。做官的,跟家人谈谈工作中的困惑,其实是个再好不过的时机。
在小叔子家团年,很热闹,读书的孩子们讲外面的世界,我们讲村里过去的故事。酒喝的多了,说得也很高兴,我问起老爹,就是小叔子的父亲,我这是按照我的小孩叫的老爹。过去村里的地主是么样形成的?老爹说,其实,过去村里的地主,照现在看算不了什么。地主家里多的5、6个长工,少的1、2个长工。他们都省是吃俭用,勤巴苦做,攒点钱就买地,攒点钱就买地。慢慢地日积月累,地多了,就成了地主。说剥削,哪里谈的上。现在人家一个厂,上千人,赚的钱,过去地主一生都赚不到。现在政策还是真的好。
在小叔子家吃完饭,回家,看电视。5点多钟,儿子回来了,他酒喝的有点过,煮甜汤他喝,我们的团年饭照样做了,不过,减了几个菜,也叫了祖。
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