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IP属地：浙江省杭州市
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发表于 浙江省杭州市 2013-3-29 10:16:44
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如何鉴别膨大剂、催熟剂等激素草莓呢？
1、看草莓的形状是否标准。标准的草莓应该是鸡心型，也叫圆锥形，再大的草莓也不能脱离这个基本形状，所以如果形状太奇怪就要谨慎购买。可以买一些比较匀称的鸡心型草莓果。
2、激素催熟剂草莓上色不均匀、光泽度差，红的不是很彻底，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3、正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就更要警惕了。
4、正常草莓果肉鲜红，肉感十足，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5、正常草莓甜度高且甜味分布均匀，并有淡淡的草莓香味。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
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由此看来，上次在万联买的14元一斤的就是膨大剂草莓，个大，中空，外观形状不规则，青红不一，寡淡无味。
外面卖几块钱一斤，我还以为超市14元一斤的是好草莓，靠，这些孙子太缺德了。 |
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想去呀！可惜 周日 去赶考！被考试！
发表于 江西省九江市 2013-3-8 19:57:52