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爱吃零食坚果的瞅瞅:坚果换马甲 身价就翻番

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少将

幸福,由心不由境。

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东湖水王勋章东湖服务奖章

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发表于 湖北省襄阳市 2013-3-14 13:53:42 | 显示全部楼层
呵呵
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东湖元老

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东湖服务奖章

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发表于 浙江省杭州市 2013-3-14 18:07:12 | 显示全部楼层
这叫差异化策略,赚有钱人的钱!
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东湖服务奖章

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发表于 湖北省襄阳市 2013-3-15 08:22:32 | 显示全部楼层
以后买东西到小地方去
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东湖元老

生态农业,让您的生活更美好!襄阳沁心园生态瓜果基地

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发表于 广东省广州市 2013-3-15 15:15:22 | 显示全部楼层
以后山里自己摘
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上士

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 楼主| 发表于 湖北省武汉市 2013-3-14 13:00:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
(来源:楚天都市报)
氨水.jpg

从批发市场到专卖店 身价提升靠换装


    近日,消费者丁女士向本报3·15热线投诉称,她在休闲食品专卖店里买的小包装开心果每斤65元,后来到汉口太平洋农贸市场里看到了同样包装的开心果,讨价还价之后竟以35元/斤成交,价格相差近一倍。
    坚果价格不便宜是众人皆知的事,但为何在不同地方相差如此之大?近日,记者在武汉多家超市、农贸市场、休闲食品专卖店进行探访调查,发现在分装过程中,产自同一厂家的顶级坚果,经过不同包装,打上品牌标签之后,身价翻倍。

    记者调查的部分顶级坚果价格(小包装)

坚果品种原味开心果炭烧腰果东北松子杏仁核桃仁
太平洋贸易市场 35元/斤    35元/斤 38元/斤 32元/斤 33
元/斤
汉正街 36
元/斤  
32元/斤 36元/斤 32元/斤 35
元/斤
休闲食品专卖店 65元/斤    67元/斤 70元/斤60
元/斤
99.9元/斤
大型超市(均价) 70
元/斤  
90元/斤 80元/斤 70元/斤90
元/斤


    价比三家有何不同?
    农贸市场卖价,远低于超市和专卖店

    在解放大道太平洋农贸市场,各类品种的坚果应有尽有,散装开心果(原味)最贵45元/斤,小包装开心果35元/斤,散装顶级东北松子最贵52元/斤,小包装38元/斤,杏仁小包装的32元/斤……
    市民张先生告诉记者,他平时喜欢吃坚果,农贸市场的坚果种类很多,价格也蛮实惠。他也曾在专卖店买过几次,发现味道其实差不多,就是包装得精致一些。
    随后记者走访多家休闲食品专卖店,发现同一厂家生产的坚果换了一个包装,价格翻了两三倍。记者从专卖店买了几种坚果进行对比,炭烧腰果标价59.8元/斤,农贸市场的价格为32元/斤,制造商均是杭州一家食品公司。杭州某厂家生产的核桃仁,在专卖店最高卖99.9元/斤,而在农贸市场仅33元/斤;该厂家生产的大杏仁在专卖店卖54.8元/斤,农贸市场为32元/斤。
    据一家休闲食品专卖店的店员介绍,专卖店里的坚果都是从外地进的货,然后进行分装,再贴上品牌的标签。
    记者在另一家专卖店看到,有些坚果的包装袋上还未换成专卖品牌的标签,与农贸市场的包装袋上打着同一公司名称,只是放在不同地方出售,身价就大不一样了。
    在本地连锁超市中,记者发现坚果的价格也比批发市场贵出不少。在汉正街批发市场,腰果价格约32元/斤,核桃仁约35元/斤,杏仁约32元/斤,而超市里这三种坚果比批发市场最低贵一倍,最高贵了近5倍。

    差价为何如此之大?
    换上包装贴上logo,身价立马翻倍上涨

    同样是顶级的坚果,为何差价如此之大?在武汉销售坚果已有9个年头的石天琪(化名)为记者揭开真相:同产地的同种坚果原料,经过同样的厂家生产处理,换上不同的包装,贴上不同的logo(企业品牌),进入休闲食品店,身价就立马翻倍涨。
    “大部分的包装坚果都来自广东,坚果原料都是一样的,加工之后,就地包装运到武汉。”石天琪说,每次到广州进货都会碰到数以百计的同行,他们各自选择不同的包装袋图案,再将自己公司的标识发给厂家,统一印制和包装。
    石天琪告诉记者:“只要仔细看看包装袋背后的厂家名称、地址和联系电话就能知道,很多都是一样的。”
    记者仔细观察了分别从大超市、农贸市场、休闲食品店买来的顶级的小包装核桃仁、开心果和炭烧腰果,确实存在同一厂家生产的情况。“即使是看坚果的品质来定价格,也不至于差距那么大。”石天琪说,不管是农贸市场还是休闲食品专卖店,或是超市,都会有各种级别的坚果。就以最顶级的坚果来比较,经过分装贴牌以后,每斤可以贵30多块。

    温馨提示
    业内人士建议,坚果的品质不一,如果消费量较大,最好到农贸市场经过现场尝试之后,选购口感较好、开口度高的散装坚果。如果选购小包装的坚果,最好看清包装背面的厂家、地址等信息,根据实际需求,到农贸批发市场或超市、专卖店选购。

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