春笋新鲜上市 草莓清甜热卖

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            近日天气转暖，正是竹笋竞相破土的季节，新鲜春笋一上市，便成了不少市民餐桌上的一道抢手菜。另外，年前大多数人只看不买的草莓，因春来清甜甘美，价格适中，也备受市民欢迎。
　　春笋尝鲜正当时
　　近日，几场春雨之后，层层包裹、肉质白嫩的春笋纷纷涌上市场，成了许多市民菜篮子中的一鲜。昨日，市民王女士就挑了一个白白胖胖的大竹笋放进菜篮中。“我们一家人都喜欢吃笋，过年前还买过腌制的笋，不过觉得味道不及新鲜春笋好，今天见有鲜笋卖就买了一个。”王女士说。
　　“有的菜农说要8块钱一斤呢，我选了个开价5块钱一斤的，买一个笋就花了7块钱，还是略微有点贵。”王女士笑着说，抵不住美食的诱惑，先买一个笋尝尝鲜，“回家做道鲜笋炒肉，估计儿子到时候要抢着吃了”。
　　春笋口感脆嫩，且富含粗纤维，有助于食物消化，是春日餐桌上深受青睐的一道佳肴。不过，需要注意的是，春笋草酸含量较高，烹饪前宜先在沸水中焯一下，既能让大部分的草酸流失掉，又能使做出来春笋去涩爽口。
　　清甜草莓备受喜爱
　　新鲜春笋备受欢迎，春天的清甜草莓也着实让不少市民的味蕾过了一把瘾。春节前，草莓就上市了，但售价一直在每斤15元左右，不少市民舍不得掏出腰包。不过，年后春来，天气干燥，加上草莓降价幅度不小，成了不少人，尤其是年轻女孩解渴美容的一大选择。
　　昨日，记者从多家水果店了解到，目前市场上的草莓售价一般为8元一斤。相比于春节前，价格降下去之后，生意着实好了不少。双牛附近一家水果店老板彭先生告诉记者，最近生意不错，每天都能卖出去好几箱鲜草莓。
　　“最近我几乎隔一天就买了一次草莓”，一位正在选购草莓的年轻女孩小石说，一直很喜欢吃草莓，年前太贵，就买了一次尝尝，现在便宜了不少，买得也频繁了。“最近气温上升了，一到中午又热又渴就想吃几颗清甜多汁的草莓，在我的带动下，这几天办公室里每天都有同事买草莓吃。”小石笑着说。   阳新热线-阳新生活百事通-阳新人自己论坛!

仙岛人家

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仙岛人家

荻田那边的草莓不错…都开始在公路开卖了…

富河以北

仙岛人家 发表于 2013-3-15 23:03
荻田那边的草莓不错…都开始在公路开卖了…

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春笋炒酸菜,可是一道下饭的好菜!