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[文学文艺] 罗田乡风民俗面面观

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发表于 湖北省黄冈市 2013-3-20 11:06:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

(一)妙趣横生罗田话


罗田地处吴头楚尾,长江以北,语言属于北方音系。但声调复杂,与普通话区别较大。南京师范大学教授、著名语言学家张拱贵先生是罗田白庙河乡南宝山人,曾专题研究过罗田话,写了一本专著《罗田音系》。据张先生考证,罗田话有六个声调,比普通话多两个声调,即:阴平、阳平、上声、阴去、阳去、入声。据一些擅长写作格律诗词的行家说,罗田话很容易符合平仄要求,因为其读音平仄变化基本与古格律音韵相似。

罗田话中,平舌音(z、c、s)与翘舌音(zh、ch、sh)本来是清晰不混的,如“子”和“之”、“此”和“尺”、“思”和“是”,但有部分词语却将翘舌音(zh、ch、sh)发成了平舌音(z、c、s),例如:“察看”中的“察”、“门窗”中的“窗”、“扎实”中的“扎”、“车站”中的“站”、“产品”中的“产”、“山林”中的“山”。罗田话有一个奇怪现象,鼻音n与边音l有时相混有时不混。例如“无赖”和“无奈”、“脑子”与“老子”,罗田话读音完全相同,而“年关”与“关连”则泾渭分明。与普通话比较,罗田话中多了一个声母“ng”。如:“我们”的“我”、“义水”的“义”、“泥巴”的“泥”,“金银”的“银”,其发音的声母就是“ng”。在罗田北部方言中,声母“f”与“h”也常常相混,例如“开方”与“开荒”两词中“方”“荒”同音、“肥料”与“灰尘”两词中“肥”与“灰”同音。罗田话还有一个突出特点是没有后鼻韵母,例如:“感情”的“情”与“勤劳”的“勤”读音相同,“平衡”的“衡”与“痕迹”的“痕”读音相同。罗田话语中,儿化现象也很常见,如“花儿、草儿”、“猫儿、狗儿”、“钵儿、罐儿”、“瓢儿、碗儿”,让人听起来很亲切。

罗田话词汇丰富,雅俗共存。同样一个意思,在不同的语言环境中可以用不同的词语表达。例如“聪明”,对小孩称赞他“好蔻”,对姑娘称赞她“灵心”,对年长者则称赞他“转欵”。罗田方言中,常用夸张手法表达强调的意思。例如“很多”,罗田方言就有“嘿乎”、“嘿乎嘿”、 “嘿裸乎” 、“嘿裸乎嘿”几个俚语。也有特殊情况,用一个词语来表达许多意思。例如“裸连”一词,在不同的语境中就有各种不同的解释。例如:“这件事好裸连”,意思是麻烦;“你这个人真裸连”,意思是“难缠、惹不得”;“今天打牌好裸连”,意思是“避时、不走运”;“他是一个裸连贩子”,意思是“多事、惹事”;“裸连,我怎么忘记了呢”,意思是“糟糕”;“为这事,我将他裸连了一顿”,意思是“训斥”…… “裸连”一词,听起来很土气,而且有脏话之嫌,据华中师范大学晏炎吾教授考证,“裸连”是一个古代词语,最早见于《国语》,书面写作为“娄连”或“鲁连”,有七八个词义。由此可见,罗田话用这个词表达多种意思是有根源的。罗田话有些词语很文雅,来源于古代书籍或生活习俗。例如:两个朋友闹了意见,不到一起了,人们就说“他们搞参商了”。“参商”原是两颗星,分别指西宫白虎七宿中的参宿和东宫苍龙七宿中的心宿,由于两星东西相隔,此出彼没,不能同时出现。“参商”一词常见于古代文学作品中,典出有据,非常文雅。又如:乙朋友问甲朋友做楼房没有,甲朋友说“我哪有那个衡池啊!”“衡池”的意思是“能干、作用”。古代富户做房子往往一进三重,第一排房与第二排房之间有一个大天井,就叫做“衡池”,象征主人的地位和气派,当然也显示了房主的能力。罗田话用“衡池”表达“能干、作用”的词义,非常巧妙,又很得当。“不服诹”是罗田话中表示不服气的一个用语,它是由“不服周”一词变音而来。在中国历史上,楚不服周,“不服周”成了荆楚地区常用的词语,而罗田话不知什么原因变音了。

错词手法恐怕是罗田话中一种独特的修辞方式。本来是“屎臭尿臊”,罗田话却说“屎臊尿臭”;本来是“靸鞋笼袜”,罗田话却说“笼鞋靸袜”;本来是“打锣吹喇叭”,罗田话却说“吹锣打喇叭”。这种错词手法的运用,增强了语言的幽默感和趣味性,表达效果当然超过了平铺直叙的语言。避讳手法是罗田话的另一特色。罗田话把“社日”叫“赚日”,“舌头”叫“赚头”,因为“社”和“舌”与“折本”的“折”同音,改成“赚”字,图个吉利。过年时,猪舌头要叫“赚头”,猪耳朵要叫“顺风”,如果小孩叫错了,就会挨骂。

罗田话与普通话区别最大的地方是在称谓上。北方人称父亲为“爹”,称祖父为“爷”,而罗田话与通行的称谓相反,称祖父为“爹”,称父亲或父辈为“爷”。罗田话常用人物称谓如下:

祖父--爹;祖母--奶、婆、大

父亲--伯、父、爷、爸;母亲--妈、娅、伊、大、嫲

叔父--伯、父、爷、佬(一般还冠以排行,如大伯、二父、三爷、四佬等);婶母--妈、伊、娘、婶(随丈夫排行,如大妈,二伊、三娘、四婶)

姑姑--爷、姑妈;姑父—姑爷

岳父--外父、亲爷;岳母--外母、亲娘

外祖父--家(读ga)公、家爹

外祖母--家(读ga)婆、家奶

妹妹--老妹(读mi);妹夫--老妹郎

丈夫—男人、门外的、伢儿他爷;妻子—媳妇、堂客、屋的、屋里头的、门里的、大娘、伢儿他妈

罗田话大部分与普通话相通,但有不少方言俚语,语音差异较大,其形难用文字记录,其义耐人寻味。常见的口语方言土语如下:

鄂的--我家的

立的--你家的

八门儿--到处

真朝(招)儿--今天

门朝(招)儿--明天

过夜--吃晚饭

过晏(读an)--午饭前的小吃

昨儿--昨天

切儿--前天

向切儿--大前天

后儿--后天

老后儿--大后天

暗昼儿--上午或中午

下(念ha)昼儿--下午

胁眼角--胳肢窝

果样儿的、呐样的--这样的

圆房--结婚

有喜--怀孕

月地的--生孩子未满月

不来哉--不来往

抬杠--辩论

汉沿--里边

也兴--也许

冇得--没有

泡把斤--十来斤

越些--这么多

躲咪猫儿--捉迷藏

放抱个儿--摔跤

搭嘴儿--谈天、拉家常

掣霍--闪电

才门--牙齿

下罩子--起雾

高客--老鼠

麻粉雨儿--毛毛雨

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 楼主| 发表于 湖北省黄冈市 2013-3-20 11:07:21 | 显示全部楼层

(二)四时八节话罗田


罗田人文历史悠久,四时八节传承有序,乡土风情特色鲜明,民间文化五彩纷呈。罗田的四时八节继承传统节日,以农历为序,以农事节令为主,穿插祭祖、酬神等内容,糅合本地生产、生活的特点举行节庆活动,地方气息浓郁。主要节日是春节(包括小年、大年、元宵节),其次是清明、立夏、七月半、中秋,还有春社、花朝、端午、半年、重阳、腊八等。

春节:罗田人把春节叫做“过年”,从头年腊月二十四到第二年正月十五,都是过年的时间。每年一进腊月,家家户户都忙着置办年货,缝新衣、杀年猪、磨豆腐、扯挂面、打糍粑,还要除扬尘、洗衣被、锯劈柴、扎龙灯、写春联。春节期间,人们放下农事,举行一些祭祀活动,接客算账,走亲访友,看戏观灯,非常清闲自在。春节实际上既是农民辛勤劳动一年的物质和精神补偿,又是来年继续辛劳的休整。

小年:罗田的小年是腊月二十四,主要是送灶神和接祖人。锅灶是罗田人日常生活必需的用具,传说有灶神掌管,民间称为“司命菩萨”,替天帝体察民情善恶。过年时,灶神要上天宫述职,人们担心他隐善扬恶,在天帝面前夸大人间的坏事,使天帝降祸于民,就虔心诚意地恭送灶神。送灶神时,点烛烧香,摆放糖果糕点,鸣放鞭炮,叩头作揖,祈求他上天多说好话,莫说坏话。接祖人是一种祭祖的方式。在家里摆上一桌酒菜,以鸡、鱼、肉作为三牲,燃烛焚香,放鞭烧纸。一家之主虔诚敬酒,口念敬语:“某祖某妣,回家过年。”司酒三巡,然后上饭。接罢祖人,全家人才围坐酒席,开始享用年饭。以往还有一项礼仪,家长要亲往祖人坟台,弯腰屈背,作恭请之态:“某祖请回家过年!”现在一般没有这样的形式了。

大年:罗田大多数人家在腊月三十过大年,也有少数姓氏家族定在腊月二十八。过大年这天,分别有清早吃年饭(又叫“还福”、“吃团圆饭”)、贴春联(还贴门神、福字)、夜晚吃谈年饭、守岁等项内容。年饭过去在清早吃,有人说是防止陌生人闯入,不吉利;有人说是防止讨债者上门,影响全家人团圆。罗田人的年饭很富实,一般都倾其所有。罗东罗南用碗钵装菜,弄个十碗八碗。罗西罗北用挂锅席,有十几样菜肴下锅。吃年饭前先敬祭祖先,燃红烛,焚香烟,烧纸钱,放鞭炮,跪拜祷告,敬酒上饭,礼仪庄重。吃年饭时,全家男女老少相互敬酒让菜,气氛融和。为了增强过年的喜庆色彩,家家户户帖对联,有的人家把所有门窗都贴上,有的人家只在大门旁贴一副。除对联外,还在大门上贴门神,门神有的是唐朝两位开国大将军秦叔宝和尉迟恭,有的是哼哈二神仙。在大门头上倒贴福字,在厅堂门上贴财神和连年有余的年画。三十夜的谈年饭与早上的“还福”差不多,菜肴丰盛,气氛热烈,不过再不必敬祖了。守岁是在吃谈年饭之后。傍晚,各家各户在自家门前堆放柴草燃烧烟火,此习俗相传原为反抗元朝残暴统治的联络信号。在家里火塘中烧旺火,表示日子越过越红火。罗田山区人特备干树兜和劈柴作为三十年火的燃料,胜利一带流传民歌:“老米酒,蔸子火,除了皇帝就是我。”年火旺了,全家人围坐火塘,边吃瓜子花生边谈天,长辈给晚辈发“压岁钱”。守岁一直到深夜才“纳福”(上床睡觉)。“纳福”前,放鞭炮“封门”,表示一年圆满。现在,随着社会生活的改变,守岁一般不烧年火,而是打开取暖器,全家一起看春节晚会节目,时到夜晚十二点,燃放烟花炮竹迎接新年。

新春:从正月初一至正月十五是新春,主要活动通常是探亲访友,罗田称作“拜年”。 正月初一放鞭开门,称为“出方”,早餐是糍粑肉面。早饭后,乡邻四舍相互拜年,塆落里鞭炮声此起彼伏,十分热闹。从正月初二起,亲朋戚友串联拜年,大路、村道上穿红着绿的拜年客络绎不绝。根据拜年客人亲疏主次,选择合适的日子吃“开张饭”,筵席丰盛,一般都添人进口。新春时,民俗表演活动广泛开展,有龙灯、狮舞,有采莲船、蚌壳精,有玩大头、赶柳絮,有说古书、唱小戏。金龙彩狮先走家串户,“喝旦头”拜年,然后在塆子宽敞处表演节目,男女老幼都兴高采烈。

元宵节:正月十五,也称“团圆节”。这一天,罗田时兴看花灯、荡十五。白天,人们有的集中到街市或大塆子,看龙灯、狮舞、采莲船等表演;有的到集市闲逛或购物。晚上,家家户户点起亮灯,昼夜不息。有民谣曰:“三十的火,十五的灯,过了十五没洋经。”傍晚,到祖先坟墓前“送亮”,摆放供品,点上蜡烛,焚烧纸钱,叩头祭拜。晚餐有的是酒宴,有的是吃元宵。

春社:祭祀土神的日子,一般在立春后第五个戊日,有官社、民社之分。民社为二月二日,俗称“土地公公生日”。村民端着供品和香纸火炮,到塆前或畈中的社庙里祭祀,祈求风调雨顺。社日时,罗田盛行吃软萩粑,称为“社日粑”。 软萩是一年生草本植物,叶柔而绒,撕开可拉丝。用它与糯米粉糅合做粑,呈暗绿色,有一种清香美味。软萩粑有甜馅、咸馅两种,甜馅是黑芝麻糊与红糖拌合的,咸馅是腊肉丁、腌菜与香葱拌合的。

花朝节:二月十五,民间传说是“百花生日”。但罗田是山区,这时还很少有花朵开放,无花可赏。罗田南部地区时兴吃“棉花坨”,寓意是棉花丰收。这是一种用嫩蒿糅糯米粉做成棉花果形状的食物,有甜馅或咸馅,蒸熟即食。

清明节:清明既是农事节日,又是祭祀上坟的节日。清明时节,罗田农村开始犁田打耙,为春耕作准备。这一天,人们备办香烛火炮、纸钱纸花、酒菜供品,到祖先坟墓祭拜。清除祖坟的杂草荆棘,清沟排水,在坟前插花烧纸,跪拜祈祷,尽显孝子贤孙的本色。

立夏节:是重要的农事节日。此时,水稻、棉花亟待苗秧下种,小麦、油菜即将收获,是大忙季节的开始。罗田西部、北部尤其重视立夏,家家户户割肉打酒,杀鸡扯菜,大吃一顿,称为“杠脚肚子”。

端午节:五月初五称小端阳,五月十五称大端阳。罗田没有大江大湖,所以不划龙舟,只有“插艾”和“吃粽子”两种习俗。罗田艾叶丰富,田头地角随处可采。人们把艾叶扎成把,挂在门头窗檐,据说可以避邪,实则是去暑热、杀病菌。罗田人还将艾叶晾干保存,经常用来泡水给小孩洗澡,保健效果极佳。罗田的粽子实际上就是糯米坨,以糯米加上红豆泥、枣泥、肉丁、莲米、花生之类的佐料制成,用荷叶或芭蕉叶包裹,清香可口。

半年:罗田人以六月六为半年,有“尝新”的习俗。煮新米饭,吃时令鲜菜,还采摘早熟瓜果,既赏新又尝新。罗田时兴“送半年”,即未婚夫向未婚妻送半年礼,除鱼肉蔬菜、衣帽鞋袜外,蒲扇必不可少,以此表示婆家关心未来儿媳,要过好暑热炎天。

七月半:本名“中元节”,罗田俗称“七月半”,罗西、罗北最为看重。古代在此日举行盂兰会,招待亡魂。罗田的习俗是“烧包袱”和“泼水饭”。烧包袱就是烧纸钱。把印好的纸钱包成方形小包,包多少由主人家自定,一般有十几个至数十个。包面写上收用纸钱者的称谓,俗称“号包袱”。用柴火架起包袱,放鞭敬酒后点火燃烧。包袱有两种,一是给主人先祖的,二是给孤魂野鬼的,一方面是孝敬祖先,另一方面是施舍游神,其用意是广求平安,去祸免灾。“泼水饭”是准备一些酒菜饭食,在户外祭奠孤魂野鬼,把酒水饭菜倒在野外,让其享用,使孤魂野鬼不进屋里犯事。

中秋节:八月十五,又称“团圆节”。以“团圆”为主题,饮菊花茶,喝团圆酒,吃月饼,赏明月。向亲友师长赠送果品、月饼,礼仪深浓。古时有“摸秋”之习,趁月色去田间地头偷摘别人家的瓜果,以此作为游戏,也无人责怪。

重阳节:九月初九,自古就有登高、赏菊的习俗。亲朋戚友邀集一起,或登高望远,或赏菊品茶,乐趣良多。今为老人节,活动更为丰富。

腊八粥:腊月初八吃“腊八粥”。过去是以五谷杂粮为主,煮一锅秥粥,清香四溢,让人口味大开。现在通常以籼米、糯米、红豆、花生、莲米、红枣、栗米、肉丁等原料熬制,又称“八宝粥”,口味和营养极佳。传说古时,一个富家子弟败家了,时至腊月,饥寒交迫,就用扫仓的一点五谷杂粮熬了一餐粥,活了命,又重新发家。后来,他每年腊八这天就用五谷杂粮熬粥吃,并以此告诫子孙要勤俭致富。从此之后,吃腊八粥就成了一种民间习俗。

罗田以往还有各种庙会、家祭之类的习俗庆典活动,由于时世变迁,趋于消失。

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(三)罗田婚嫁礼仪多


男婚女嫁是家族大事,“上以事宗庙,下以继子孙”,故礼仪繁多。古往今来,概莫能免。罗田人居历史悠久,地域风情浓郁,在婚嫁礼仪方面独具特色。

就婚嫁形式而言,现代无非是女到男家和男到女家两种,女到男家居多,男到女家较少。古代除这两种以外,还有赘婚(招坐堂女婿)、招夫、改嫁、接门婚(姐亡妹嫁)、转房婚(兄亡弟娶)、纳妾填房等多种形式。

就婚恋方式而言,现代以自由恋爱为主,也有亲朋戚友介绍婚配的。古代主要是包办婚姻,“父母之命,媒妁之言”,谓之明媒正娶(媒人说和,礼仪迎娶)。除此以外,还有血缘婚(又称“鸳鸯亲”,即姑舅子女或姨表兄妹相互婚配)、童养媳(俗称“抱媳妇”)、指腹婚(世交人家指腹为约)、买卖婚、抢亲(豪强家族凭势力抢夺)。

传统婚姻程序在我国有数千年历史,尽管沧海桑田,世事变幻,婚嫁礼俗时有变化,但中国是礼仪之邦,婚姻礼仪并未减少,只是不同时代形式有所改变。俗话说:“十里不同风,百里不同俗。”在罗田境内,婚嫁礼仪大同小异,各个地方稍有区别。

传统的婚姻程序有定亲、娶亲两大阶段,每阶段各有几个程式。定亲有说媒、合八字、启媒、订婚、过路上门、送时节等项,娶亲有定婚期、送日子、办婚妆、行婚礼、闹洞房、回门等项。

说媒:罗田乡俗强调“天上无云不下雨,地上无媒不成亲”,男婚女嫁都需媒人说合才能结亲。一般是男方央求媒人物色女方人选,男方认为合适就让媒人去女方家提亲。提亲后,男方理所当然要给媒人一定的报酬。也有媒婆招揽生意,主动到男方或女方家联系,想方设法去撮合的。媒人又称“月老”,是古时专门从事婚嫁介绍、撮合婚事的职业者,能说会道,能见风使舵。

合八字:又叫“换庚帖”。媒人说合男女两方后,女方报出年庚八字,男方就请算命先生查看两方的生辰八字。如果双方属相不相克,门第相当,亲事可成,就准备写庚帖,选择合适的日子两方互换庚帖。

启媒:女方应允亲事后,男方就置办“启媒酒”。男女双方至亲长辈会同媒人,到男方赴宴,互换庚帖。庚帖有固定的格式,文字文雅吉祥。启媒酒相当丰盛,接待规格很高,陪客都是家族长老或主事者、当地绅士或有名望者。

订婚:即定亲或相亲。男方备礼到女方家里,决定婚约。除媒人外,女方约请当地德高望重的长辈来主礼。男方的定亲财礼包括衣服首饰、鱼肉烟酒、果品副食、香烛礼包等,称为“彩礼”。定金用红纸包上,称为“红包”、“喜钱”或“定钱”。男方的彩礼视家庭境况而定,一般都比较阔绰。女方将男方彩礼先呈放祖先灵位前祭拜,然后收礼,收下大部分,小部分返还。订婚酒由女方承办,男方视情况给予适当酬金。定亲后,男女双方改口称呼对方的长辈。

过路上门:定亲后,男女需要互相走动一下,以便加强了解,称为“过路”或“上门”。一般是男先到女家,然后是女到男家。“女婿上门”或“媳妇过路”都是家庭大事,丰盛的筵席必不可少,陪同的伴侣精挑细选,长辈喜笑颜开,晚辈彬彬有礼。

送时节:端午、半年、中秋、年关这些重大时节,男方要置办礼物去女方送节。一般端午、半年中选取一节,中秋、年关中选取一节,一年中送夏、冬两次时节礼。夏节送夏衣及夏日用品,冬节送冬衣及冬日用品。

定婚期:俗称“看日子”或“定日子”。结婚是人生至关重要的大事,必须慎重其事,不能随意。男方请算命先生选择吉日作为婚期。婚日根据男女双方的生辰八字推算选择,避免年禁、月禁和日禁。例如男方年禁:鼠禁马,牛禁羊,虎禁猴,龙禁犬,蛇禁猪,前者是男方属相,后者是地支年份,属鼠的不能马年结婚,属牛的不能羊年结婚,属虎的不能猴年结婚,属龙的不能犬年结婚,属蛇的不能猪年结婚。再例如女方月禁:“五七迎鸡兔,二八虎与猴,三九蛇与猪,四十龙和狗,牛羊五十一,鼠马六十二。”即:五月七月适合属鸡属兔的女子出嫁,二月八月适合属虎属猴的,三月九月适合属蛇属猪的,四月十月适合属龙属狗的,属牛属羊的适合五月十一月,属鼠属马的适合六月十二月。又如男方日禁:正戌、二酉、三申、四未、五午、六巳、七辰、八卯、九寅、十丑、十一子、十二亥,即:婚期正月不能在戌日,婚期二月不能在酉日,婚期三月不能在申日,婚期四月不能在未日,婚期五月不能在午日,婚期六月不能在巳日,婚期七月不能在辰日,婚期八月不能在卯日,婚期九月不能在寅日,婚期十月不能在丑日,婚期十一月不能在子日,婚期十二月不能在亥日。看日子百不逢一,也有不看的,固定在花朝、中秋、腊八、腊月二十四、二月十九等几个特定的日子完婚。因为花朝是百花节,中秋是团圆节,腊八是佛祖节,腊月二十四诸神放假、祖先回家,二月十九是好为人间办好事的观世音菩萨生日。

送日子:选好结婚的日子,男方就备办彩礼把日子送往女家,谓之“送日子”,实际上就是送达催婚书。日子写成书柬,雅名“龙书”、“凤笺”(或称“龙笺”“凤柬”),有固定的格式。书柬装在礼盒中,上压松柏枝叶,还放些五彩丝线,意思是松柏长青,永结良缘。礼盒贴上喜字,写上“良辰吉日”、“鸾凤佳期”之类的喜庆语。送日子的彩礼是猪肉、喜饼、衣物、首饰、化妆品及“压日子钱”若干。女方受礼若无异议,就收下日子,同时开出“利市”(红包小礼)。送日子的时间要早于婚期一定的时间,以便男女双方备办接妆和嫁妆。

办婚妆:男方送日子后,就紧锣密鼓置办婚妆。女方收到女方日子后,就备办嫁妆。男方要装扮新房,制作牙床,添置家用各种生活用具。女方要缝制被套衣枕,新制箱笼柜厨,配制桌椅盆桶等,还准备一些瓜子花生、桂圆枣子之类的副食果品,一来求取吉利,二来为闹新房需用。姑娘出嫁有“哭嫁”的习俗,且哭且诉,其内容除诉说亲情难舍而外,主要是“哭嫁妆”,尽可能向父母多要嫁妆,充实日后的生活。

行婚礼:婚礼是婚嫁程序中最主要的内容,喜庆色彩浓郁,庄重热烈。婚礼分别为女方“出阁礼”和男方“拜堂礼”两个系列。婚礼之前,男女双方各自发出请柬,广泛邀请亲朋戚友前来参加。婚嫁之日,备办丰盛的酒宴,招待八方来客。闺女出阁前,要大哭一场,称为“哭嫁”,表达对父母养育之恩的眷恋和惜别之情。有的家庭还慎重地吃分家饭,意味着女儿从此从家里分离。出嫁的姑娘要“开脸”,由开脸婆用丝线将面部胎毛绞尽,再用脂粉化妆。绞尽胎毛,意思是褪掉胎毛便成大人了。出嫁酒宴一般在早上举行。酒宴后,女方家长便发出嫁妆,一件一件交给男方接嫁的主事者。发嫁妆时,女方来客可趁机凑热闹,向男方索要喜糖喜烟。发完嫁妆,就举行辞祖礼。女方家长在祖宗牌位前摆好香案,新嫁娘向祖宗跪拜辞别。辞祖礼毕,亲朋戚友向新嫁娘送“眼泪钱”,新嫁娘上轿赴婆家。上轿时,新嫁娘红衣红鞋,戴凤冠霞帔,蒙红盖头,可谓大红大紫。上轿后,新娘“哭轿”,情真意切,感天动地。男方迎亲的有叔父(或兄长、姑父)主事,蜡烛姑二人,抬嫁妆人员若干人,乐队一个。迎亲主事者提着礼盒,内面有青铜镜(避邪)、松柏枝叶(长青),还有十枚铜钱十粒米(意为“十全十美”)。新娘上轿后,乐队奏乐,一路上敲锣打鼓吹喇叭,好不热闹。花轿抬到男方村头,男方已经摆好香案,迎接花轿,举行“回车马”仪式。主礼者颂《回车马文》:“乾坤合璧,阴阳分明;男女居室,人之天伦;父母共愿,夫妇同心;子掌卿印,殿试扬名;清酒三献,庆颂归门;香烟缥缈,辉耀门庭;琴瑟韶华,鸾凤和鸣;喜音喜乐,再请再兴;恭贺贵府,百子千孙;彩轿升堂,大乐奏迎。”颂毕,请女籍城隍土地并列祖列宗御轮返驾。礼成,新郎开轿锁,“摸轿门”,由牵娘搀新娘出轿到厅堂。婚礼俗称“拜堂”,举行的地点是塆子中的大梼(tao)或家中的大厅。拜堂礼由司仪主持,主婚人祝词,证婚人证婚后,夫妻拜天地、摆高堂、夫妻对拜,喝交杯酒,来宾祝贺,在乐队的鼓乐声中“走礼”,随后发放喜烟喜糖。拜堂完毕,两名蜡烛姑牵着新郎新娘入洞房。婚礼结束,喜宴开始。筵席按亲疏长晚摆座次,媒人及主婚、证婚人坐主席,舅叔姑姨等长辈理所当然坐上席。喜宴酒菜丰盛,新郎新娘及家长分别到席前敬酒,气氛异常热烈。时至当代,婚礼逐步演变为雇请婚庆公司操办,仪式中西结合,专业而时尚。婚礼和筵席的地点也改在酒店举行,迎接新娘由花轿改为轿车。迎亲的队伍由六辆或八辆轿车组成,浩浩荡荡,阵势壮观。当然,在婚礼之前,新郎新娘要去民政单位领取结婚证,有合法手续,还到专业照相馆拍结婚照,留作永远的纪念。

闹洞房:新婚夫妻的新房称为“洞房”。晚宴时,新婚夫妻在新房喝“圆房酒”后,塆里的后生姑娘就前来“闹洞房”。新娘摆出糖果瓜子招待来客,青年男女相互打闹嬉戏。年长者也可参与,俗话说:“新大姐房中三天无大小。”“闹洞房”主要活动是“撒帐”。 “撒帐”是一种在娱乐中祝喜的表现形式。撒帐者手拿茶叶绿豆米、枣栗花生果,一边口中念念有词,一边向婚床上的新娘撒去。撒帐者每念一句,就撒一把,把新娘逗得团团转,围看者高喊:“喜啊!”撒帐词有雅有俗,其内容无非是祝赞之类。在三里畈一带流传一则撒帐歌,据说是出自浠水状元陈沆之手,全词是:

伏以――
  天上初停织锦梭,鹊桥搭就渡银河。七香车上笙箫发,百宝欄边笑语多。两姓姻缘偕凤卜,一宵和意订鸾歌。金钱抛入红罗帐,共拥蟾宫瞧月娥。
  撒帐春,春色浓,状元走马趁花风。千家旧苑杨烟绿,十里长堤杏蕊红。疲鹤驾,打鸾封,彩楼高起五云中。双双共对菱花镜,疑是同来珠蕊宫。
  撒帐夏,夏风和,西湖堤上听笙歌。吴姬荡桨翻红袖,越女采莲弄碧波。人影散,夕阳过,月下相逢欢更多。闲情莫叙陶朱事,云雨巫山神仙乐。
  撒帐秋,秋景清,蓝桥有路会云英。人来福地三分喜,月到中元十倍明。开绣闼,鼓银筝,醉倒金乌彩烛明。画屏隔断防人听,唧唧微传私语声。
  撒帐冬,冬气寒,客路初逢吴彩鸾。绣襦迎风霜露滴,彩烛摇曳红光冉。金翡翠,玉栏杆,红袖挑灯带笑看。关雎一夜偕琴瑟,上苑千秋瓜瓞绵。
  星斗移时酒兴酣,霓裳闲唱杨柳岸。抛残郭璞三升豆,偿还子孙十万钱。半夜明烛人是玉,一窗皓月客如仙。名花万朵争探看,共赏溪头并蒂莲。
  撒帐已毕,万事大吉。百子千孙,万代富贵!

闹洞房直到半夜才结束,新婚夫妇待来客走后才有休闲时间。

回门:新婚第三天,新郎陪同新娘回娘家,称为“回门”。新郎须带薄礼,接受岳父母的盘问,表示对妻子的忠诚。回门实际上是让女方父母察看一下女儿新婚的状况。新婚夫妇下午返回。至此,男婚女嫁全程活动才告结束。

自从国家有了《婚姻法》之后,婚礼形式与历史传统风俗有了很大改变。男女自由恋爱,减去了说媒、合八字、启媒、订婚、闹洞房、回门等习俗,保留了过路上门、送时节、定婚期、送日子、办婚妆、行婚礼等程序,彩礼也随行就市不断攀升。最主要的改变是革去了“媒妁之言”订终身的陋习,以领取结婚证的形式稳固了婚姻的法律保障。

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 楼主| 发表于 湖北省黄冈市 2013-3-20 11:09:06 | 显示全部楼层

(四)丧葬祭祀传孝道


生老病死,是人类不可抗拒的自然规律。老人仙逝,罗田风俗称为白喜事,丧葬习俗及其庄重。“死者为尊”,操办丧事和祭祀先故的全过程,慎重地传承着中华民族的孝道。

寿材:通称棺材,又称“寿方”、“棺板”、“枋子”、“料”,也俗称“瞌睡篮”。旧时人到天命之年就备办寿材。棺材长七尺,近似长方形,头宽尾窄,漆成黑色(或赭红色)。常用来做棺材的木料是松木和杉木,最好的寿方是柏木和椿木。忌用泡树和柳树,因为泡树空心,意味后代五官不正或绝嗣,柳树不结子,意味绝嗣。棺材六方,上方叫盖,下方叫底,左右两方叫墙,前方叫前怀,后方叫后怀。最佳的棺材是“四整”,即盖、底、墙都是整块木料。其次是“八廓”,即八块板材,上下左右各两块板。再次是“十二圆枋”,即上下左右各三块板。最普通的是每方由四块或四块以上木料拼成的棺木。棺材木料数目成双忌单。棺材做好后,用桐油混合石灰抹缝,再上油漆,在头怀绘制带寿字的图案,在墙与盖之间订上铁款。做好的棺材一般摆放在下堂屋靠边。

寿衣:旧时凡年过花甲的老人,无论健康还是患病,家人或自己就备办寿衣。一来防备突然去世,免得措手不及;二来俗信早备寿衣可以“冲喜”获吉,增加寿缘。寿衣用料一般人家是棉布,殷实人家用绸锦,禁用缎子(谐音“断子”)、斜纹布(避免后人走邪路)、皮毛料子(免得来世变为畜生)。寿衣缝制针脚稀,纹路粗,俗说“寸脚买寿”,即针脚纹路可买亡者寿魂。寿衣不用纽扣,只用棉线做带,而且不打结。寿衣有单衣、棉衣、外套,一般人家为“三腰五领”(下衣按腰计算,上衣按领计算,即三件下衣,五件上衣),殷实人家为“五腰七领”。制备寿衣同时要做好被套、寿帽、寿鞋、寿枕。女寿衣一般是上红下绿,男寿衣一般是黑色或蓝色。

看地:老人未逝或刚逝,就需选好墓地。主家先根据自家的山林土地情况提供一处或几处可做墓地的处所,请风水先生看地。风水先生根据老人的生辰八字和待选地的风水、山脉、形态、坐向等情况,选择合适的墓地。有经验的风水先生选中的墓地,一般没有岩石或暗沟,土质较好,适合葬坟。墓地选定后,就打圹砌廓。圹廓比棺材略大。后世多半只打圹不砌廓。如果在祖坟林中选墓地,就要避免与老坟争位。如果选中的墓地旁侧有异姓老坟,则要与其后代作好交代,避免葬坟时发生冲突。

送终:老人弥留之际,子女须在身边服侍,不论多长时间,始终有晚辈在场,否则即为不孝。老人落气时,全家老少均围集在旁,送其上路,但不得站在门口,意为“不挡去路”。老人落气后,子女一边哭丧,一边焚烧先前备好的“被套”(白纸包好的老人姓名、籍贯、生辰八字和道士批文<相当于到阴司的通行证>)和“包袱”(皮纸包好的纸钱,写有“某某收用”字样)。然后把老人尸首移到“灵床”(临时用门板搭成)上,用三块泥瓦枕头,头北脚南,因为人死谓之“归阴”,南为阳,北为阴。把老人睡过的床竖起,将旧蚊帐、旧被条、旧衣服与床上的垫草一起拿到外边烧掉。哭丧须放声痛哭,俗称“为先人哭丧,越哭越发。”

报丧:老人去世后,子女亲自或委托他人分头报丧。首先是通知叔舅姑表等亲戚,然后是请专门从事穿戴寿衣的职业者(一般是鳏寡孤独者)前来为死者穿衣,再约请风水先生和道士到家办理丧葬礼仪,还要跪请村塆乡邻帮忙打圹和抬灵柩。亲戚朋友接到报丧讯息后,就立马写好挽幛(一般用白纸,富贵人家用白布或白色绸缎),写上“千古流芳”、“音容宛在”、“驾鹤西归”、“仙班列坐”之类的褒赞语言,送到逝者灵前悬挂,还要放鞭、焚香、烧纸、叩拜。

请水、入殓:给逝者穿着寿衣,先要为其洗浴。长子长孙要撑着雨伞,披麻戴孝到村边塘堰用壶装来清水,称为“请水”。穿寿衣的人为逝者擦身,象征性地上三把,下三把,意为擦净逝者的人世苦难烦愁。穿着寿衣,里单外夹,衣服包抄,带不打结。穿好后移入棺材,盖好寿被,用泥瓦垫住头部再放枕头,放进送终时焚烧过的被套包袱纸灰,用掩脸布遮住逝者面部,棺盖半盖,等候陆续到来的亲戚查验、吊念。

守灵:逝者入殓后,寿棺摆放到厅堂正中位置,设灵堂祭拜。棺头挂逝者遗像,棺前放一方桌,摆上供品和香烛。棺材左右两侧悬挂亲朋戚友的挽幛、祭轴(如今多用被面、毛毯之类),旁边摆女婿女儿送来的灵屋。灵屋上批灵轴,上书:“泰山倾颓”(或“泰水倾寒”)、“北斗星沉”(或“鹤驾瑶池”)。棺材下放一木斗,斗里点“长明灯”。孝子披麻戴孝,为逝者守灵。陪守的还有亲戚晚辈、乡邻旧友。孝子守灵,通宵达旦,要经常上香,保证香烟不灭,为长明灯加油,保证灯烛长明。

荐亡:停棺期间(一般一至三天),要请道士荐亡,民间俗称“唱道士戏”。道士进门,净手焚香,写表文向天界、地府报告逝者姓名、籍贯、生卒时间和生平要事,求取路条。写孝单和哀章(祭文),即血缘姻亲的祭拜顺序和逝者的生平事迹。将纸钱包成包袱,号写收用者的称呼和孝子的名号,还要包一些小包袱,写上“力士收用”(或“脚夫收用”)等字样,意思是给当挑夫的鬼魂开工钱,让其准确地将大批包袱送到亡灵的阴界所在地。“道士戏”主要有请神、牵桥、破欲(破血花池)、放路烛等项,中间穿插亲戚的上礼祭拜。请神是广请诸神,为亡者开路,顺利归阴。牵桥、破欲是叙唱人生的甘苦辛酸,奉劝逝者勘破尘世,莫眷恋儿孙,早登极乐,其中不乏调教子孙的内容。姻亲上祭,按亲疏辈派进行,亦披麻戴孝,行跪拜大礼,孝子跪拜还礼。昔日,达官贵族和豪富绅宦之家,道士戏唱七七四十九天,算得上旷日持久了。现在一般改为在灵堂举行遗体告别仪式,开追悼会或追思会,表达对逝者的哀念之情。

哭丧:唱道士戏时,逝者亲属可以哭丧。哭丧者一般是逝者的妻子、女儿、儿媳、孙女、外甥女、外孙女等,哭者历数逝者的人生苦难和对晚辈的慈爱,表达对逝者的难忘和思念之情,同时希望逝者脱离苦海、早列仙班、享受极乐。

打圹:由乡邻或亲戚数人,在风水先生确定的时间,到苦主选定的墓地打埋葬棺材的圹坑。打圹按风水先生牵线的尺寸,不能有半点挪移。圹坑三面要齐整,前面留缺口以便放进棺材,底面要平整。圹打成后,放一捆稻草点燃,称为“暖圹”,然后把草灰掏出。这样就减少了潮气,使棺材下葬顺利,而且延长腐烂的时间。

出殡:老人逝世的第三日,一般就要出棺下葬,称为出殡。如三日的日子不吉利,犯煞,就推迟出殡。出殡前要崁好棺材盖,称为“封梓壳”。封梓壳前,逝者亲人到面,逐个验看逝者仪容,确认无误。长子撕下贴身衣服一块,放到棺材内,意为亲情不舍。乡邻中负责抬棺的人合拢棺盖,用桐油石灰抹封缝隙,订严铁款。扶灵柩到室外,绑好龙杠,抬棺柩的领头人用酒祭龙杠,高声喝彩,说吉利话,如:“一杯酒,祭龙头,子孙万代封王侯;二杯酒,祭龙腰,子孙爵位步步高;三杯酒,祭龙尾,子孙做官清如水。”抬棺上路前,棺材上搭盖红色被毯,孝子及晚辈亲属都要行跪拜大礼。抬棺一般有八人,前后各四人,另有二人负责插凳,在途中需要休息时把凳子插到棺材下面,让抬棺者休息片刻。出殡时,鞭炮齐鸣,沿途撒放买路钱。孝子手捧灵牌和灵幡,走在出殡队伍之前,而且不能回头。如果出殡要经过人家的门前,这户人家就在家门口设祭,烧香燃纸,鸣放鞭炮,孝子要行跪拜礼答谢。

下葬:又称下祀、下坤。棺材抬到墓地,放入圹内,先由风水先生或道士用罗盘定向,然后掩土。掩土前在棺郭两侧埋下印记(窖下砖块),把白石灰撒在棺木上,这样既防潮又防蚁。土掩棺盖,风水先生或道士就主持付契仪式。一边撒茶叶绿豆米,一边口中念念有词:“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武,四界明确,土地验证。”意思是亡者墓地已有契约,归属确定,他人不得侵占。付契人祝赞亡者家属从此得到阴福,子孙绵延不绝,荣华富贵齐来,把茶叶绿豆米撒向跪拜墓前的孝子贤孙。孝子们牵开衣襟兜米豆,同时高声回答付契人的问话:“愿得富贵。”付契完毕,将土掩满,垒成坟冢,在冢前砌石或砌砖。坟冢成型,以三茶五酒上祭,孝子及亲属晚辈再次叩拜才离开。

吃大肉:罗田把丧事的酒宴叫做吃大肉。有的地方出饱棺,即酒宴后出棺。有的地方出饿棺,即酒宴前出棺。丧事酒宴相当丰盛,特别是正肉,块子大,抬龙杠的一席要出双碗。出正肉时,孝子及所有亲属晚辈都要行跪拜礼敬酒。丧事酒宴除通常菜肴而外,必有一钵米粉丸子,称为硬脚丸子,意为吃了此丸脚杆硬,抬棺不打晃。

除灵:逝者下葬后,就举行除灵仪式。古时也有在七七之后除灵的。道士念经后,主家施放赈济(即用酒菜祭奠亡魂野鬼,为逝者顺利进入冥司扫除障碍)。之后,将灵屋和灵牌、挽轴等搬到火场焚烧,鸣炮焚香,叩拜送灵。孝子们除下白衣孝服,在火场上暖一下,意为除去秽气,再行好运。

供七:从逝世之日算起,每七日为一“七”。逢“七”就备办酒菜供灵,名曰“供七”。七七四十九日满“七”,请道士做法事,叫“做七”。以“头七”、“五七”、“满七”为重。七七期间,孝子不理发,不参与娱乐活动,名曰“守七”。如果任何一个七日,逢上每月“初七、十七、二十七”,都叫“犯七”,就要根据道士的提示化解。

砌坟:逝者下葬后第三日,就得砌坟。孝子及亲属晚辈请来石匠,在墓地砌拜台和坟面。拜台视地形而定,宜宽不宜窄,最少也须有三尺。坟面用砖砌或石砌,只要齐整则可,因为日后还要嵌碑。坟墓砌好,用酒菜奠祭一番。

树碑:俗称“树坟面”。一般请风水先生择日进行,也有利用清明、重阳、大寒等节日进行的。先量好墓地尺寸,请工匠制作碑座、碑柱,刻写碑文。碑文是竖写,一般上书:(男)“某山某向,故先考某公讳某名大人之墓,孝子某某敬立,吉年吉日。”(女)“某山某向,故先妣某姓母某姓老孺人之墓,孝子某某敬立,吉年吉日。”树碑完毕,上祭,叩拜,焚香鸣炮。树碑的时间,有的是逝者葬后就择时进行,有的则等待双亲合葬,数年或数十年后进行。

周年祭:逝者去世之日,称为“忌日”。逝世周年,其家必举行周年祭。晚辈亲属都须回家祭拜。置办酒菜,备办香纸火炮,在家里的祖宗牌位前或逝者坟前祭拜。

节日祭:每逢过年或过节,所有人家都会祭奠先人,不仅是过世的父母,还包括列祖列宗。一般是象征性地备办一桌酒宴,摆上一席桌凳(6—8座),菜肴碗数成单,先鸣炮奉请,再燃香烛、纸钱,行跪拜礼,随后敬酒三巡,最后上饭。祭祀完毕撤席时,先挪动桌凳,再端碗筷。如果先动碗筷,是大不敬,意为祖先没吃完,就夺其碗筷,是大不孝。

祭祖:祭祖是家族重典。昔时在家族祠堂举行。家族主事人操办祭典事务,每家每户须派当家人参加。祭祖时间一般是清明、重阳、大寒等传统节日,也有特定的日期,如某发旺先祖的生日或忌日、某家族迁居定业的纪念日等。祭祖分宗支轮流主办,由宗支选任主祭生,在祭典上致祭文,赞颂祖宗功德,表达宗族意愿。按辈派向祖宗行叩拜礼。祭典结束,集中赴宴。如果一个塆子都是同姓宗族,过年时也会在大梼里集中祭奠祖先。每家每户送来各自最好的菜肴,摆放到厅堂的大桌上,焚香烧纸,鸣鞭敬酒,男女老少跪拜行礼。

随着社会的进步衍变,丧葬礼仪逐步简化。主要是改棺葬为火化,改唱道士戏为追悼会,逢年过节也减少祭祀的形式。但传统的丧葬礼仪并没有消失,只不过是变换了形式。因为,丧葬祭祀成了人们怀祖思宗、传达孝道的形式,是家庭生活中不可或缺的内容。

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(五)居住乔迁有讲究


安居乐业,是千百年来黎民百姓终生奋斗的生活目标。罗田山清水秀,适宜人居。依据罗田博物馆的文物来推算,先人居住的历史最早可上溯到新石器时期。罗田人居讲究风水和地理环境,过去是结族而居,形成塆落。住房昔时是秦砖汉瓦(即泥砖泥瓦,砖有烧制和干坯两种,瓦为烧制),木质梁柱桁椽和门窗户扇。现在多半是砖混结构的楼房,砌墙用白沙砖(可算罗田特产)。

罗田的古塆落现存不多,但东西南北各地都有一些遗留,破损程度不一。保持最为完好的是九资河新屋塆(又叫紫薇山庄)。根据各地古塆落的格局来看,基本上是三进三重。三进是有三个大门,三重是有上中下三排房子。塆子前排房子青砖浆砌,扣檐齐整,飞檐高翘,檐壁彩绘,很有气派。大门居中,门柱是方形条石,嵌刻各种吉祥图案。左右两个侧门,比大门略小,形式一致。进大门的第一排房子正中是下梼,上面是戏楼或鼓楼。第一排房子与第二排房子之间有天井,用条石砌成方形池,名曰衡池。第二排房子正中是中梼,宽敞肃穆,是家族祭祀或喜庆活动的场所。中梼顺身一般是三开间,中间竖有六根立柱,上面是重叠屋架,立柱有镂刻木雕装饰。中梼后壁是木制屏风,上方悬挂巨型牌匾,上书“柏悦松芬”、“源远流长”之类的颂语。下方是春台和神龛,春台上摆放香炉烛座,神龛上供奉祖宗牌位。第三排房子正中是上梼,也有神龛供奉祖宗牌位。三排房子的两侧分别居住人家,房子之间有纵横过道相通,即使雨雪天气也不必换鞋。一个塆落往往居住十几户乃至二十多户人家,多半是同族宗亲。由于人口繁衍增多,社会结构改变,古塆落聚族而居的形式逐步衍变为单家独院的居住形式。

罗田人一般认为,结婚、生子、做屋是人生三件大事。其中做屋是最劳神费力又需要大量财力的,须得长时间的准备。一旦时机成熟,就集中全部的财力和精力去进行。为了日后生活的便利舒适,做屋必须慎重其事,按约定俗成的规矩办事。

择基:选择做屋的地址是最为重要的第一步。择基一般是选取避风向阳、有水源、有出路、适合人居的地方,还要考虑后有龙脉、前有向山。择基须请堪舆先生(风水先生)看地,有诸多讲究。择基看“四象”:左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武。例如:“只许青龙高万丈,不许白虎抬头望”,“青龙压白虎,出文又出武”,意思是左边青龙地势要高,右边白虎地势要低,决不可相反。“玄武压朱雀,家兴有吃喝”,“前低后高,世出英豪”,“前高后低,长幼昏迷”,意思是后面的玄武要高于前面的朱雀,决不可相反。“门对青山出龙子,背朝岭岳出贤人”,意思是前面向山好,后面座山高,居家必然发旺。如果地形稍有不宜,但没有可能调换地址,就要依据风水先生的指点,采取补救措施,例如陵坡、开塘、修渠、栽树、筑墙等等。还要考虑与邻舍的关系,前屋不能高于后屋,右屋不能高于左屋,不能占用出路等等。

破土:请风水先生选择黄道吉日和最利时辰,备办香烛火炮、茶酒饭菜,到宅基地破土。先祭祀土地神,焚香祷告,然后动土。按风水惯例,如果不择吉日,或许就会发生于自家或邻家不利的事。

打基:破土后,随时就可打基。以往是锄挖肩挑,遇到岩石就雇请石匠錾开。现在多半雇用掘土机,有岩石就爆破解决。

下脚:基础打平后,开始下屋脚。以往是先开基槽,用乱石砌屋基,边砌边填土。平地面后,用条石浆砌。现在有砌石基的,也有用钢筋混凝土浇灌地脚梁的。

平基:屋脚下好,就平整地基。把砖块运进屋基里,整齐堆放。

砌墙:砌墙由专职的泥瓦工进行,有小工搬运砖块、泥浆。墙体纵向为山墙,要承托桁条椽木,由经验丰富的泥工负责修砌。墙体横向为攞檐,要安放门窗。砌墙的砖块要交错互压,不可平行直叠,防止用力不匀而意外倒塌。

定门向:按风水俗约,门向至关重要,关系到家运兴衰。架门也须看日子,树门的日子如果与做屋主人或家人生辰相碰则为大忌。架门由承头的泥工主持,门顶合拢放上六枚或八枚铜钱(现在是硬币),称为“封财门”。门向以门对青山为最佳,千万不能与流水同向,不能正对喇叭口,风水语称“水射门,家道贫;门流水,家道萎。”门向以“腰带水、撮口风”为最宜。

上梁:又叫“起梁”。 起梁的日子必须避开鲁班煞,即春季的子日、夏季的卯日、秋季的午日、冬季的酉日。起梁要举行相应的仪式。梁上贴红纸,上书“紫阳高照”,并绑上米筛、剪刀、镜子,以示魁星并集、明镜高悬、诸邪回避。起梁时,燃烛鸣炮,上菜倒酒,敬神奉仙。承头的木工掌墨师傅封梁,先搭青布,再系红布,口中念念有词:“梁木梁木,细听分明:汝生仙山,悬崖为邻;稀世良才,气候已成。正堪大用,负责重任。神听处士,木听匠人。封汝正梁,务必应命。日镇高堂,百业旺兴;夜炳正气,确保安平。”封梁后祭梁,焚香烧纸,鸣炮敬酒,取雄鸡冠上血洒在梁上,口念赞文:“一杯酒,祭梁首,代代忠良朝堂走;二杯酒,祭梁腰,东君运来步步高;三杯酒,祭梁园,儿孙中举点状元。”将雄鸡抛过木梁,口中高喊:“金鸡飞过梁,子孙坐朝堂。”然后升梁,掌墨师傅呼唱《起梁彩词》:“天开黄道,紫微高照,日吉时良,祥云飘荡……”大梁归位,掌墨师傅将红布搭在梁木的中墨上,念唱:“前搭金,后搭银,中间搭的聚宝盆。”起梁是房屋建造顺利的标志,故而仪式隆重。罗田乡俗有偷梁送礼的习俗。做屋主人的朋友看中某家适合做梁的树木(以椿木为最佳),就去偷来送给他。偷梁木时,要焚香鸣炮,将红包封礼放在树兜上。偷梁木不怕被偷者骂,据说是越骂越发。一般来说,被偷者囿于习俗的约束,不会过多责怪。

出水:房屋竣工,架好桁条,订好椽木,盖上瓦,称为“出水”。做屋主人置办酒宴,招待泥工、木工、小工和前来送礼的亲朋戚友,称为“出水酒”。这样的酒宴,不举行什么祭祀仪式,一般比较丰盛。

做杂屋:主要的居室做好了,还要做一些杂屋,如猪圈、牛栏、厕所、收拣屋之类。这些房子一般比居室简单,可以不择吉日吉时,但须安排合理,不影响主房的门向、光线和风水。

搭灶:搭灶相比做屋而言是小事,但也不可忽视。灶间一般选择北屋,搭灶的位置顺梁驮梁都可。有人搭灶也看吉日。搭灶的关键是砌好烟囱,便于排烟发火,还要注意排水畅通。罗田北部山区还习惯在灶间开一个火塘,用吊罐煮饭,用吊锅炒菜,一边烤火,一边就餐。

内粉刷:罗田砖瓦房的内粉刷以往多半是黄泥砂浆或石灰浆,有青灰色、黄色、白色等颜色。昔日,青砖到顶是最好的房子,其次是窗下青,一般人家仅仅是一层条石,三四层青砖,其余都是土砖。土砖墙的粉刷,用工多,不够平整,显得简陋。

迁居:入住新房谓之乔迁。迁居时,通常先烧一盆火,走在前面,意思是过日子永远红红火火;再扛一架梯,意思是脚踏楼梯步步高;又挑一担柴,意思是财源广进。亲朋戚友前来帮忙,鸣鞭送礼,表示祝贺。罗田有句俗语:“上屋搬到下屋,要用三担六斗糯谷。”就是说,搬一次家不容易,要花费很大的开销。

架床:新居的床铺安置也有讲究。俗话说:“驮梁灶,顺梁床。”就是说,床铺要顺屋梁的方向安放。因为一般的房子都是坐北朝南,梁木是东西架设,床铺东西安放,睡觉时头不向南极北极,人睡得安逸。

立神龛:过去,居住新房,还要在中堂立个神龛,摆放佛道菩萨,树起祖宗牌位。神龛正中,贴上“天地君亲师”的书轴。现在一般改为悬挂中堂或牌匾。

做奠正:住进新房后,为求太平,一般还举行奠正仪式。请道士来家做法事,请神安位,驱除邪魔。此项习俗带有迷信色彩,现在逐步消失。

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 楼主| 发表于 湖北省黄冈市 2013-3-20 11:10:06 | 显示全部楼层

(六)农事农时循节令


罗田是山区,素有“八山一水一分田”之说。耕种的土地有水田和旱地两种,水田有畈田和冲田的分别,旱地有平地和坡地的分别。畈田位于河川两侧,一般是浸水田,天旱时依靠河堰放水灌溉。冲田是山岭之间沟谷垒砌的梯田,主要靠雨雪之水,天旱时也依靠山塘蓄水灌溉。山丘平缓处缺水不宜开田就辟为平地,山岭高坡土肉肥厚处就开辟成坡地。罗田农作物主要是水稻、小麦、油菜,其它农作物品种繁多,有大麦、荞麦、红薯、泥芋、花生、芝麻、高粱、玉米、豌豆、黄豆、绿豆、红豆、饭豆、香豆、泥豆、蚕豆、黍子、细粟、棉花等等。蔬菜主要有白菜、萝卜、辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦、瓠子、扁豆、芹菜、苋菜、大蒜、青葱、竹笋等等。水果主要有甜柿、桃、李、杏、樱桃等,最负盛名的有坚果板栗。

罗田昔年出产的稻米很有名气,素有“罗猪罗米”之称,被列为贡米。古时种植的水稻麻壳籼、灰尘谷、坨儿谷,米质上佳,煮粥糍而不腻,煮饭味香可口。可惜由于产量过低,缺乏科技提升,逐步遭到淘汰,现在基本失传了。

过去,土地(水田)的丈量论“石”(音dan),即打一担粮食的面积为一石。一担粮食是大秤(十六两制)一百斤,小秤(十两制)一百六十斤。罗田东南北部普遍是五石为一亩,西部三里畈(原属黄冈管辖)是四石为一亩。如果一家有水田二十石以上,就是殷实人家。

土地是农民赖以生存的基础。在解放以前土地私有制时,农民勤扒苦做,有了一点积蓄就买田置地。土地多的人家,自己种不了,就雇请长工耕种。土地特别多,就佃租给没有土地的农民,收取佃租,通常是四六开,“田四佃六”,也有少数三七开的。土地改革时,依据土地多少划分成分,有土地佃租或雇请长工,被定为地主或富农。还有一种典押形式,将田典押给人耕种,其估价只有时价的70~80%,俗称“卖活契”。若田主到期无力赎取,可加价转卖死契。卖死契时,承典人有优先权。这样的情况,就是破落地主。

罗田的农事活动主要有两大周期:春种秋收和秋种夏收。春种秋收的有水稻、花生、芝麻、黄豆、绿豆、饭豆、红豆、红薯、高粱、玉米、棉花等农作物,秋种夏收的有小麦、大麦、油菜、豌豆、蚕豆等农作物。无论是播种、管理,还是收获、贮藏,都按节令行事,严守农时。

中华民族的二十四节气是农事活动的科学指南,对于罗田地区来说,作用尤其突出。二十四节的时间分布是:(按农历)正月立春雨水,二月惊蛰春分,三月清明谷雨,四月立夏和小满,五月芒种夏至,六月大暑小暑,七月立秋处暑,八月白露秋分,九月寒露霜降,十月立冬小雪,冬月大雪冬至吗,腊月小寒大寒。为了便于记忆,有《二十四节气歌》流行在民间:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”

在长期的农事活动中,人们积累了经验,根据农时编出农谚。这些农谚言简意明,好记好用。如:“桐子开花浸谷种”;“二月春分忙浸种,三月清明忙插秧”;“清明浸谷种,谷雨下齐秧”;“清明前后,种瓜种豆”;“清明要清,谷雨要雨”;“谷雨前,好种棉,谷雨后,好种豆”;“立夏不下,无雨洗耙”;“立夏十日连枷响,小满十日麦粑香”;“头伏芝麻二伏豆”;“大干不过七月半”;“处暑萝卜白露菜,寒露豌豆霜降麦”等等。

罗田农事重点是春种,主要种植水稻。种稻有三种形式:插坂田,插麦田,插油菜田。自清明节开始,种稻系列农事活动逐步展开,依次是浸种、盘秧田、下种、起板、割堑、搭埂、耙田、耖田、插秧、捉田缺、薅秧、施肥、捉秧虫、晒田、开畈沟、割谷、挑草头、打场、收仓。浸种时,把谷种用稻草包成茅包,放到塘水里浸泡一两天,然后打开茅包晾晒,催促谷种早发芽,发齐芽。盘秧田要平整,水面刚好淹没泥脚。下种时,谷籽均匀撒下,不能太密也不能太稀。起坂就是犁冬闲田,翻土压草,松活土壤。割堑一般是山田、冲田,把水田里面高堑上的枯草割掉,以免影响秧苗生长。搭埂就是把水田外边的护埂重砌,便于蓄水。耙田是为了松土,清除田里的杂草。耖田是把秧田盘平,泥脚盘细,不至于一头高一头低,不好蓄水。插秧时,行距株距要均匀合适,秧脚不能插得太深。俗话说:籼大把,糯三根。意思是籼稻秧要多插几根,而糯秧要少插。秧插好,就要蓄水,必须筑好田缺,根据天气变化随时调整田缺的高低,保证稻苗生长的需要。秧苗返青三五日,就要薅秧、施肥。薅秧前后有三遍,俗话说:头遍一层皮,二遍一具犁,三遍不动泥。施肥有草木灰、绿肥、火粪、牛栏猪圈粪等。秧苗长大了会生虫,以往没有农药,依靠人工捉秧虫。人们制作一个大篦子,给秧苗梳头,把虫子和虫卵篦下来。秧苗分蘖时要晒田,排干秧田的水,让太阳晒一两天,升高温度,有利于秧苗发棵。稻谷勾头时要开畈沟排水,以免受渍。割谷要挑好天气,割倒后均匀铺开晾晒。稻草基本干枯了,就用草葽捆成草头,用冲担挑到稻场,堆成萝堆。选择天晴打场,把稻谷均匀铺在稻场上,先用牛拖着石磙碾压,再用连枷拍打。谷粒全部脱下后,用扬叉叉起稻草,捆成一捆一捆的堆放,留作耕牛冬季饲料。把谷粒收拢,用风簸或簸箕除去碎草,然后收仓,用竹囤囤起来。

秋种主要是小麦、油菜。种小麦,犁地、平地、开沟、播种、锄草、施肥、收割、打场、收仓,农事过程与种稻大致相当,但麻烦少了许多。种油菜,下种、盘地、栽秧、锄草、施肥、收割、攞籽,每一个环节都费工夫。

民以食为天,食以天而生。旧社会生产力低下,粮食产量低,又会遇到干旱、洪涝、战乱,往往出现饥荒。最常见的是春荒,因为秋粮吃完,夏粮未熟,青黄不接。这时,人们经常是挖野菜度荒。好在春季草木生长旺盛,野菜到处可找,勉强可以维生。

罗田习俗重视几个与农事关联紧密的时节。社日,因为是土地菩萨的生日,所以人们格外关注。这一天,人们携带酒菜香烛、纸钱鞭炮到村前土地庙祭祀土地公公,祈求风调雨顺、五谷丰登。春社时,罗田时兴吃软萩粑。软萩粑是罗田的一种风味小吃。每年春社前后,家家舂粉做粑,粑香四溢,因此也叫“社日粑”。“软萩”是罗田方言名称,是一年生草本植物,成株不到一尺长,叶柔而绒,撕开可拉丝。用它与糯米粉糅合做粑,呈暗绿色,有一种清香美味。立夏,罗田时兴“杠脚肚子”,就是称肉买酒,办菜打牙祭。因为立夏时是春种夏收的关键,人们需要足够的体力去劳动,所以大吃大喝一顿。中秋,罗田时兴尝鲜,吃新米饭,品尝各种瓜果。因为中秋时是收获季节,各种庄稼的果实成熟,难怪人们急于尝鲜。罗田过去还流行“摸秋”的习俗,中秋夜到别人家偷瓜果之类的东西,不会视为偷窃。

山区种田,最怕天旱。旧社会科学不发达,没有天气预报,不能预警,人们只有求祈神鬼。求雨是昔日经常的求神活动。有文求和武求两种方式。文求就是出动温和的菩萨(如佛祖、观音、女娲等),“坐”大轿,配仪仗,奏鼓乐,游旱区。主求人(一般是地方官吏或地方名望高的绅士)引僧道、信士,执香条,捧香炉,放鞭炮,沿途呼喊佛号,时跪时走。遇到云团,停轿化钱,望*朝拜。遇到阵雨,秃首而立,以示虔诚。武求就是出动刚烈的菩萨(如马王爷、龙王爷、孙大圣等),“骑”马轿,由八个壮汉(俗称“马脚”)抬着游山,边走边兜山,名曰“练马”。在山顶设“练坛”,设香案,列供品,置“神台”,请神判代菩萨批字。神判有“正笔”、“副笔”二人,用“扶乩”的方式,假托菩萨“准求”,然后“请水”、“催龙”。还有驱赶“旱魃鬼”的活动。若碰巧下雨,说明求雨心诚感天。若还不下雨,就集资再行酬神出会。这种求雨的方式迷信落后,现在已经堙没无闻。

罗田虽然山清水秀,资源丰富,但毕竟地处山区,环境限制,交通不便,水利设施落后,所以基本上是靠天吃饭。随着社会的发展进步,罗田正在逐步改变面貌,罗田得天独厚的地理物产资源一定会得到很好的开发利用。

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 楼主| 发表于 湖北省黄冈市 2013-3-20 11:12:19 | 显示全部楼层
以上文章为本人原创,是应邀为《罗田读本》写的备用资料。
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发表于 湖北省武汉市 2013-3-20 11:35:34 | 显示全部楼层
沙发,顶个!
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发表于 广东省广州市白云区 2013-3-20 15:40:50 | 显示全部楼层
好详细,学习了。
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发表于 湖北省武汉市 2013-3-21 02:22:13 | 显示全部楼层
老妹郎。。。。。姐夫哥。。。。。
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