近日,春笋上市,引得不少市民选购尝鲜。昨日,记者走访城区部分菜市场发现,春笋上市一个月来价格“大跳水”,从一个月前的40元/斤降至现在的每斤10元左右。 昨日上午,记者在果园一路菜市场看到,几家蔬菜摊位上的春笋已剩余不多,“一个月前刚上市时能卖40元/斤,现在10元/斤,有时候8元/斤也卖。”摊贩朱女士向记者介绍,最近春笋销量不错,一般到中午就卖完了,“我们这都是野笋,口感很好。”朱女士说。“刚开始上市时价格较贵,买的人少,现在价格便宜了,销量也好了。”另一家摊贩老板郭先生说,现在市场上一般都是野笋,笋应季时间不长,清明前后味道最好,“与往年一样,现在正值春笋上市,市民吃也划算。” 记者了解到,春笋具有低脂肪、低糖、多纤维等特点,食用可以帮助食物消化。但尿道、肾、胆结石患者不宜多食。并且春季容易过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。 |