独恋家乡的小菽头

可爱先生

那个教头是很美味啊，你别说，好久没吃了

adonis

q哥实在找不到就用盘蒜代替吧
在家千日好啊

可爱先生

楼主一个月零一天没登陆论坛了

ql02

可爱先生 发表于 2013-4-18 17:28
楼主一个月零一天没登陆论坛了

是的，谢谢版主及众网友们的掛念；
前段筹备期，琐事太多；今后要好些，专心跑市场便可……

可爱先生

在外地其实更应该上论坛瞧瞧。

潜江东城

是好吃 但是产量少 都不愿意种了除非自己吃

811472743

荞头。提到它我就想起了儿时的艰苦的生活。那时我们一家10来口人。父亲在外工作，他那点收入只能够自己的开销和我们的学费，家里的日常开支，就靠我妈一人那点种田的工分收入。一个月全家只有4两黑棉油，根本不能炒菜，只能做些腌菜下饭，这其中就有荞头。我算是吃怕了的，那个东西又好钟，又长的快，吃都吃不完，满嘴的还有一种怪味。有一天，我拿起锄头就把菜地里的那个东西全刨了，我二哥见到后心痛的都哭了，可我偷偷的高兴了好几天。

yuanxian

不是荞，也不是菽，是藠 （jiào），薤的别称：～子。～头。

薤（xiè），多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。

藠，俗呼薤曰藠子，以薤根白如藠也。《本草》薤，一名藠子。或作蕎，非。


荞（qiáo），〔～麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；ｂ．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。

菽（shū），豆的总称。


新鲜的嫩藠子，盐腌后下饭很好，就是过后嘴里味道有点大。另，“独恋黄山头”的广告语也只这么来的么？

半夏2

涂家花园 发表于 2013-4-21 00:41
qiao tou

额。。。