红烧排骨

沪上襄阳人 · 发表于上海市浦东新区 2013-7-23 19:49:01

排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。排骨捞出备用。锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色。把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。加入酱油、花椒。盐、小火慢炖。开锅时加入鸡精调味即可。

沪上襄阳人 · 发表于上海市浦东新区 2013-7-23 19:49:33

当然，还可以加入各人喜欢的配菜一起烧

日曰 · 发表于湖北省荆州市 2013-7-23 20:30:23

{:soso_e179:}

沪上襄阳人 · 发表于上海市浦东新区 2013-7-23 20:51:26

日曰发表于 2013-7-23 20:30

这个也叫懒人排骨

幸福一直在前头 · 发表于湖北省襄阳市 2013-7-23 21:22:54

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