黄冈日报专版：板栗——农业产业化发展的罗田样本

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黄冈新闻网（黄冈日报）记者瞿玲 实习生余铭瑶   

编者按：钟灵毓秀的大别山，是目前华中地域保存较为完整的物种资源库，它赋予黄冈市独特的地理环境和丰富的农业资源。罗田板栗、黄州萝卜、红安苕、巴河莲藕……一批奇葩珍宝从这片红色沃土中生长出来，成为了黄冈市天然的镀金名片。

自2007年黄冈市成功申报第1个地理标志保护产品“罗田板栗”以来，地理标志产品保护申报工作呈现出了前所未有的蓬勃发展态势。目前，全市拥有地理标志保护产品32个，数量居全省总数的三分之一，稳居全国地级市的前列。如何充分利用地理标志产品这座“富矿”，开拓市场潜力？   

8月2日，罗田县政府在武汉召开新闻发布会，宣布“2013湖北罗田板栗节”将于9月6日至8日在罗田举行，届时将以栗为媒、以节会友，开展板栗产业新科技、新产品、新信息的共享与交流，共商板栗产业发展大计。   

罗田板栗产业化的快速发展，为黄冈市发展地理标志产品、推进农业产业化发展提供了一个鲜活的样本。

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A、罗田板栗的“前世今生”

    罗田是板栗的原生地，是中国南方板栗中心主产区，历来就有“板栗县”的美誉。得天独厚的气候条件和适生环境，赋予罗田板栗独特的风味品质。

    但罗田板栗由小农经济发展成为现代化的农业产业却还是近三十年的事情。

    1985年以前的自然发展阶段是罗田板栗生产发展的第一阶段，这一阶段罗田的板栗生产呈现出一种浓厚的小农经济色彩，人种天养，自生自灭，资金、科技投入低，管理粗放，分散自发经营，生产发展缓慢。到1985年，该县板栗面积仅6.6万亩，产量只有600万斤，总收入不足200万元。

    第二阶段是1986到1990年期间，国家把罗田作为板栗商品基地县予以重点扶持，该县兴建了一批当家基地，建设了县板栗速冻厂，板栗加工业在罗田也开始起步。

    上世纪九十年代以来，随着全国农业产业化兴起，该县把板栗作为县域经济发展的支柱产业重点发展，全县基地面积以每年3至5万亩的速度增加，产量以每年500万斤以上的速度增长。目前，板栗种植面积达到100万亩，年产量达到6万吨，年加工能力3万吨，系列产值近10个亿，农民户平板栗收入2000元，板栗真正成为财政增收、农民致富的重要来源。

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B、板栗产业快速发展的“秘密武器”

    据了解，罗田在发展板栗产业过程中，始终坚持以市场需求为导向，以科学技术为支撑，以延长产业链条为重点，采取一系列重大举措，使板栗产业快速健康发展起来，实现了国家，企业、农民三者利益同步增长，互促互进。

    “乡乡镇镇有基地、村村组组有栗场、家家户户有栗园。”穿行在罗田县，我们感受到了“中国板栗之乡”名不虚传。近年来，罗田围绕100万亩基地建设总目标，巩固老基地，扩大新基地，按照“远山高山生态林、近山低山经济林”的总体布局进行连片发展。在全县范围内，凡是宜栗荒地、“四旁”隙地和可间作板栗的农耕地，一律栽种板栗。同时还将罗九、罗胜、“318”国道沿线改造为板栗基地，形成了三大各具特色的面积过20万亩的板栗带，到目前，全县板栗栽培面积发展到60万亩。

    标准化生产是推广科学技术的重要手段，是科技成果转化为生产力的桥梁和纽带。近年来，罗田县相关单位共同制订了《罗田板栗》、《无公害食品板栗生产技术规程》、《罗田板栗蓉》等8个标准（湖北省级地方标准），基本形成了涵盖全县板栗产业链的标准体系。由县质量技术监督局牵头，林业、工商、药品与食品监督局配合，严格按照《标准》要求，对产业实行全程监督，经常性检查。由于罗田在板栗标准化工作上的努力，2008年该县成为全国板栗优质丰产栽培标准化示范县。

    罗田依靠科学技术，不断提高了板栗产业效益。目前，全县共有140多名技术人员为板栗生产提供即时指导，对栗园改造、病虫防治等重点工作提供专业化服务。在科研攻关上，该县得到了华中农业大学、湖北省林科院、湖北省农科院果茶所、湖北省林业技术推广中心的长期技术支持。共同完成了降低板栗空苞率、板栗增雌减雄生产技术、板栗矮密早丰栽培技术研究等17项课题研究，其中7项先后获得省、部级科技进步奖。

    市林特产局徐局长向我们介绍说，全县已率先将“烟雾载药技术”引入到板栗剪枝象大面积防治，攻克了剪枝象大面积防治这一技术难题，大幅度减少了产量损失。在板栗低产林改造工作中，试验成功并大面积推广了“大树低位嫁接技术”，通过矮化树冠和改良品种，低产栗园改造后第三年的产量就能恢复到丰产期栗园水平。

    毋庸置疑，随着板栗产量的大幅度增加，罗田人民不仅仅只满足于鲜板栗的生产,他们将目光投向了板栗深加工。龙头企业带动地理标志产品产业开发的模式已经在罗田取得了一定的成果。罗田县县政府相关负责人说，通过不断扩大板栗加工领域的招商引资工作，罗田已成功引进了绿润公司对原县板栗速冻厂收购改造，组建了湖北绿润食品有限公司，并鼓励县内中小企业整合、扩张，组建了湖北华丽食品公司。目前，绿润、华丽两家企业成为罗田板栗加工业的两大龙头，都具备年加工板栗5000吨以上的生产能力。与此同时，该县还整合了以小板栗罐头厂为主的180多家板栗加工企业，淘汰了一批技术条件落后的小企业。全县板栗加工企业整合后总数为32家，年加工板栗能力超过2万吨，进入到全国板栗加工大县行列。特别是在龙头企业的带动下，板栗产业发展模式由初期的基地推动型转变为现在的龙头企业带动型，组织模式由“基地+农户”型转变为“公司+基地+农户”、“公司+专业合作社+农户”，提高了产业化经营水平，增强了农民抗风险能力，促进了新产品开发和加工增值，带动板栗收购价格增长，提高了栗农收入。

    罗田县林特产局相关负责人告诉我们，为拓展产业增长空间，增强产业发展后劲，罗田通过开发林地潜力，发展林下经济、林下养殖、林副产业、栗园休闲旅游产业，栗农收入明显增加。罗田县白庙河乡高山村在栗园间作仓术，平均每亩年增加纯收入1000多元。同时栗农还利用板栗修剪、低改的枝丫材，发展香菇、栗蘑、木耳生产，通过板栗球苞壳生产栗壳炭增加收入。

    地理标志将分散的农户以地理标志知识产权为纽带、以龙头企业为通道连接到市场，使农户可以分享生产和销售的整个市场的利益。目前，全县板栗年产量达到4500万斤，全县现有板栗加工企业181家，贮藏医企业5家，年加工贮藏能力达8000吨，先后开发出板栗罐头、板栗粉、板栗饮品、甘露煮、栗脯、栗蘑等四大系列10多种板栗产品，年实现加工产值近7000万元，预计整个板栗产业系列产值达3亿元，占全县国内生产总值的21.5%。板栗产业已成为罗田名副其实的支柱产业。预计到2015年，罗田将实现年产板栗8万吨，年加工板栗3.5万吨，板栗系列产值15亿元。

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C、“节会经济”架起致富金桥

    在2013年罗田科技板栗节新闻发布会上记者了解到，罗田高度重视板栗宣传营销，除在全国各媒体长期大做宣传外，每2年举办一届“中国·罗田板栗科技节”，今年9月将举办第11届“中国·罗田板栗科技节”。初步的想法是坚持以栗为媒、以节会友，全方位展示罗田县的板栗现状、板栗科技、板栗文化、发展前景，宣传推介罗田，提升罗田的知名度、美誉度。

    据介绍，在2007年9月“罗田板栗”被国家技术监督总局批准为国家地理标志保护产品后，罗田紧接着举办了第一个“板栗科技节”，节会上，1公斤板栗就拍卖到了5.8万元的高价，地理标志保护产品这块“金字招牌”独有的魅力慢慢凸显。

    前4届“板栗科技节”重点宣传罗田丰富的旅游资源、厚重的人文资源和独特的产业资源，通过节会的桥梁和窗口作用，叫响叫亮了罗田名为全国“板栗之乡”的美誉。

    2003年举办的中国第五届大别山农民科技节暨全国首届国际板栗食品交易会上，罗田县总结了前几届办节会的经验，把眼光放在罗田特色上做好文章，在节会内容上增加了板栗食品交易内容，把发展壮大板栗生产、建立大别山区板栗市场作为节会的重头戏。该县12个乡镇和县直单位摆出板栗展位50多个，推介优良板栗鲜果品种10个，产品20个，大力宣传板栗种植技术、生产规模、优良品种、深加工产品等资源优势，充分展示了罗田全国板栗第一县的风采。来自美国的板栗专家罗德罗曼和贝蒂，对节会展出的品种齐全、品质优良的新鲜板栗爱不释手，赞不绝口，表示愿为罗田板栗产业漂洋过海牵线搭桥。

    在五届“板栗科技节”宣传影响和带动下，板栗比上年多销售300多万公斤，直接为栗农增加了收入。

    成功的节会最终都是走向完全的市场运作。2011中国·罗田板栗科技节就是该县首次实行市场化运作的成功典范。此次节会通过主动联系知名企业做宣传，选择骨干企业协办节会，公开拍卖招租城区广告位，现场场地出租进行商业演出和商贸经营等各种途径筹措资金，共融资100多万元，为板栗产业的发展带来了强大的动力。

    节会架起了致富的金桥，来自日本、韩国等50多个国内外板栗专家参观了板栗示范园、加工企业，并表示愿与该县共研板栗深加工项目，提出了板栗加工增值的好建议。

    从罗田板栗产业发展的情况看，仅仅拥有“地理标志产品”这块金字招牌是不够的，必须充分挖掘特色优势资源的潜力，对优势资源进行产业化布局，争取一个产品“裂变”出一个产业，只有狠抓区域化布局、规模化经营、科技化提升、品牌化营销、大力推进农业产业化进程，才能提高农业现代化发展水平，使地理标志产品真正实现价值，造福地方，实惠于民，惠泽子孙，成为推动区域经济跨越腾飞的动力引擎。

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黄冈爱绿

在江苏看到一大经销商在经销罗田板栗罐头。

凤城骄子

罗田的板栗需要品牌效应，没有品牌东西再好销路都不会好到哪里去。

小勇pk520

加大板栗食品开发是发展的根本

思雨如梦

板栗，家乡的特产，走出了市场，好样的。{:soso_e179:}

song619

我在外面都没见到过呢