每瓶酒都能“验明正身”

东湖啊东湖

　东楚网黄石新闻网（黄石日报）□记者 田城　　《酒类行业流通服务规范》（下称《规范》）正式实施已经20天了，对于酒类市场有哪些影响？18日，市商务委综合执法支队酒类执法科表示，该《规范》实施后，对市场上销售的酒类在身份识别、产地溯源等方面工作的细化，将进一步压缩假酒的生存空间。
　　经营一家名烟名酒专卖店的老板王恒利说，3年前刚入行的时候，因为对于白酒真伪识别能力有限，在进货的时候吃了一次大亏，两件五粮液全是假货，损失很大。这次《规范》出台后，对于正规经营的商贩而言，的确是个好消息。
　　根据统计，在黄销售的酒类多达130种。记者了解到，我市对于酒类没有设置任何贸易壁垒，所以全国各地的酒都可以到黄石市场上销售，无疑给假酒营造了生存空间。不过，随着《规范》的实施，该空间将被大大压缩。根据市商务委综合执法支队酒类执法科统计的数据，去年一年，该科共查处了22例假酒案，而今年截至当前只查到8起。
　　同时，《规范》还对酒类的经营、流通、服务等方面有具体措施。
　　关于经营，经营者办理酒类流通备案登记证必须持有法人身份证、工商执照、税务登记证以及食品流通许可证等，这有助于锁定具体经营者。另外，在采购环节，强调对相关资质证明和文件的索取和查验，以及通过签订采购合同来保障买卖双方的合法权益；根据行业中存在的实际情况，对重新分装或预包装的行为，提出了“生产企业授权、全程记录、标签明示”三点要求；在销售环节，强调了酒类流通信息的记录，并对酒类电子商务提出规范化要求。
　　关于流通，强调政府和生产经营者均应重视酒类流通信息的记录、存储和管理要求；强调已被管理的流通信息，应为消费者提供查询服务。“服务”部分强调了提供酒类品质保证的服务；强调了提供酒类信息可追溯服务；根据酒类商品特点，提出了酒类经营中应有必要的消费警示；针对问题商品的处理，提出了制度要求。
　　“简单地说，就是查询可以具体到每一个批次，甚至于每一瓶酒。从哪儿生产的，销售地在何处，价格是多少，从随附单上都能清楚地显示出来，有利于追根溯源。”执法科一位不愿透露姓名的工作人员说。