筷子最好半年更换一次

幸福一直在前头

每天都在用的筷子，存在健康隐患。如果超期使用，容易滋生细菌，导致感染性腹泻、呕吐等，甚至可能因黄曲霉素致癌。

很多人没有定期换筷子的习惯，只有等筷子断了、坏了、破损严重、用光了等情况下才会换。能做到半年换一次的人仅占８％，９２％的家庭筷子超期使用，有些餐馆的筷子使用３年以上。

一双木质筷子用过半年、１年和３年有什么样的区别？

把它们放在５００倍的特写镜头下，会看到使用半年的筷子，表皮脱落，有些地方已裂开，有明显的小缝隙，且缝隙里有黄色残留物；使用１年的筷子，木头表面已变色且沟壑纵横，凹陷处有许多油污；用过３年的筷子，已面目全非，看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

亦仙L

没必要吧，用的时候开水烫烫就可以了，再说细菌无处不在的。。。

武当散人

神火小铁丝  值得关注

学道浪子

亦仙L 发表于 2013-12-30 11:13
没必要吧，用的时候开水烫烫就可以了，再说细菌无处不在的。。。

我觉得也是。。一年换一次就行了。。